صادرات خرما یکی از فعالیت های پر در آمد در ایران به حساب می آید و به اقتصاد کشور ما خیلی کمک می کند، در سالهای اخیر هم صادرات خرما رونق زیادی داشته و تولید کنندگان خرما هم با استفاده از بسته بندی های مناسب و به کار بردن اصول و قواعد بازاریابی توانسته اند این صنعت را رشد بدهند و این محصول را به کشورهای اروپایی هم صادر کنند.
کشت خرما در ایران تقریباً به 3000 سال پیش برمی گردد یعنی خرما یکی از قدیمی ترین میوه های کشت شده می باشد که در مناطق گرم سیری و نیمه گرم سیری رشد می کند.
محصول خرما و صادرات آنمهندس حیدری خرما در قسمت های نیمه شمالی کره زمین در کشورهایی نظیر ایران، عراق، پاکستان، عربستان سایر کشورهای عربی در اطراف خلیج فارس، آمریکا و شمال افریقا مشاهده و کشت می شود.
خرما به دلیل داشتن مقدار زیاد آنتی اکسیدان و فیبر و ویتامین های مختلف و انواع مواد معدنی می شود بعنوان یکی از غنی ترین میوه ها از آن نامبرد و جایگاه بسیار ویژه ای در رژیم غذایی دارد.
- بیشتر بخوانید: خرماپیارم کرمان
همچنین خرما تنوع خیلی زیادی در ایران دارد و برای صادرات خرما انواع مختلفی وجود دارد، شرکت های فعال در زمینه خرما باید با رعایت بعضی ویژگی ها رضایت و اعتماد مشتری خودشان را جلب کنند تا بتوانند در طولانی مدت محصول خودشان را صادر کنند و در آمد های پر سودی داشته باشند.
مؤلفه های مهمی که شرکت های خرما باید برای صادرات این محصول داشته باشند داشتن همه استاندارد های وزارت بهداشت ،داشتن کلیه مجوز های بین المللی و نشان حلال،قابلیت ارسال سفارش به حجم بالا،داشتن بسته بندی با داشتن همه اصول صادراتی، داشتن مجوز رسمی از وزارت صمت، مجهز بودن به سردخانه های اختصاصی برای نگهداری محصولات خرما، تضمین کیفیت محصولاتو داشتن قابلیت وکیوم محصولات.
در کشور ما چند مُدل خرما کشت می شود؟ ایران یکی از کشورهایی است که دارای شرایط مناسب برای کشت خرما می باشد، و بهترین و مرغوب ترین خرما در ایران تولید می شود، خرمای ایرانی در دنیا طرفداران زیادی دارد و مشتری های زیادی را برای خود پیدا کرده است.
یکی دیگر از مزایای این محصول این است که مثل خرمای ایرانی در هیچ جای زمین نمی شود پیدا کرد. که دلیل آن حاصل خیزی برخی از مناطق ایران می باشد که شرایط مناسبی را برای کشت خرما فراهم کرده اند.
صادرات خرمای ایران باعث شده خیلی از کشورهای به دنبال خرید خرمای ایرانی باشند، چون خیلی طعم عالی دارد مجذوب طعم آن می شوند و کیفیت خرمای ایرانی هم فوق العاده بالا است کشت خرما در کشورهای اروپایی به خاطر شرایط آب و هوایی امکان پذیر نیست.
حتی بعضی از کشورها غیر از اینکه برای مصرف مردم خودشان خرما را خریداری می کنند، میزان خرمای بیشتری هم خریداری می کنند و به کشورهای دیگر بازصادرات می کنند.از بین انواع خرماهایی که در ایران کشت می شود بهترین خرمای ایران «پیارم»
- بیشتر بخوانید: خرما پیارم درجه یک
مضافتی و زاهدی می باشند. بیشترین خرما در ایران متعلق به استان خوزستان، فارس، هرمزگان، کرمان، بوشهر و سیستان و بلوچستان می باشد. خرمای مضافتی، پیارم، خرمای سایر(استعمران) خرمای کبکاب، خرمای شاهانی، خرما خاصویی و خرمای مجول.
خواستگاه خرمای صادراتی در ایران کدام استان ها می باشند؟ خرمای استعمران در استان خوزستان است، خرمای پیارم در استان هرمزگان کشت می شود، خرمای مضافتی هم در کرمان داریم و هم در سیستان و بلوچستان هم این خرما کشت می شود، و خرمای کبکاب در استان بوشهر.
خرمای مضافتی این مدل خرما به نام «رطب مضافتی بم» طی این سالها شناخته شده است، که در شهر بم و استان کرمان و شهر های اطراف آن کشت می شوند.
بیشترین صادرات خرما مربوط به خرمای مضافتی می باشد، خرمای مضافتی بافت نرمی دارد، اندازه آن متوسط است و رطوبت 20% دارد و پوست سیاه و نازکی دارد که خیلی خوش طعم است.
- بیشتر بخوانید: خرما ربی پیارم
خرمای پیارم بهترین و گران ترین خرمای صادراتی خرمای پیارم می باشد که فقط در استان هرمزگان در شهر حاجی آباد کشت می شود، خرمای پیارم دارای رنگ قهوه ای با رطوبت 15% دارد و جزو خرما های نیمه خشک با پوست نازک و کمی چروک است و به علت قند پایین برای افراد دیابتی مناسب است.
این نوع خرما نسبت به سایر خرما ها خواص بیشتری هم دارد و به چند درجه کیفی تقسیم می شود. خرمای پیارم با نام مریمی در جهان شناخته می شود، دوستانی که در کار خرما هستند و کار صادراتی آن را انجام می دهند این را در نظر دارند.
خرمای کبکاب این نوع خرما به صورت خیلی وسیعی در منطقه دشتستان در استان بوشهر و در منطقه کازرون در استان فارس کشت می شود.
کشاورزان این مناطق سالانه 5000 تن از این نخلستان ها خرما برداشت می کنند، خرمای کبکاب برای مصارف مستقیم و موارد صنعتی هم استفاده می شود و در صنایع غذایی به صورت گسترده ای مصرف می شود، خرمای کبکاب تقریباً درشت است، نرم و شیرین است و رطوبت 18% دارد و با رنگ قهوه ای روشن است و شیره بالایی دارد و خیلی شیرین می باشد.
خرمای استعمران مقدار صادرات خرمای سایر خیلی زیاد است و بصورت گسترده در نخلستان های استان خوزستان پرورش داده می شود و این نوع خرما ارزش غذایی بسیار فوق العاده ای دارد.
خرمای زاهدی صادرات خرمای زاهدی معمولاً به کشورهای هند و پاکستان و خاورمیانه می باشد و این کشورها عموماً بیشترین خرید را از این مدل خرما دارند.
ارزش صادراتی این نوع خرما بسیار بالا است و در استان های فارس، و بوشهر به صورت بسیار وسیعی کشت می شود، این نوع خرما هم جزو خرما های خشک و دارای رنگ زرد و متمایل به قهوه ای می باشد و قند بالایی هم دارند.
کشورهای مقصد خرما های صادراتی ایران کجاست؟ گرانترین خرمای صادراتی ایران بیشتر به کشورهای اروپایی نظیر روسیه، آلمان و انگلیس صادر می شود.
در سالهای قبل صادرات خرما به کشورهای مالزی و اندونزی هم رونق زیادی داشت مثلاً در ماه مبارک رمضان مصرف خرما در کشورهای اسلامی بالا می رود و میزان صادرات خرما هم از ایران به این کشورها افزایش پیدا می کند.
تقریباً خرما از ایران به 70 کشور در سراسر جهان صادر می شود، کشورهایی نظیر آلمان، انگلستان، سوئیس، دانمارک، اسپانیا، روسیه، کانادا، چین، پاکستان، عراق، ترکیه و کشورهای اطراف خلیج فارس از مشتریان دائمی خرمای ایران می باشند.
نکاتی راجع به نحوه صادرات خرما به کشورهای اروپایی: معمولاً صادرات کالا فرآیند های پیچیده و مربوط به خودش را دارد و تجربه و اطلاعات کافی از قوانین صادرات را نیازمند می باشد که اگر با خطا مواجه شود یا با کوتاهی در آن پیش برویم موجب خسارت خواهد شد.
اطلاع داشتن از میزان صادرات خرما به بازارهای مختلف، وجود رقبا و اطلاعاتی درباره قیمت خرما اینها می توانند به برنامه ریزی برای صادرات خرما به ما کمک کند.
برای صادرات خرما باید اطلاعات کافی از قوانین کشور مقصد را داشته باشیم و استاندارد های غذایی و بهداشتی در آن کشور را رعایت کنیم. صادرات مواد غذایی به کشورهای اروپایی بسیار سخت گیرانه می باشد.
و قبل از ورود محصول به کشور آزمایش های زیادی برای تامین میزان سموم و کیفیت محصول آن کالا انجام میشود، پس قبل از صادرات خرما، قوانین واردات کشور مقصد را بررسی کنید چونکه در صورتی که مشکلی برای آن پیش بیاید خسارت بسیار زیادی به شما وارد خواهد شد.
مشکلات تولید محصول خرما :کاهش تولید خرما به دلیل شور شدن آب در جنوب کشور و خشکسالی ، بالا رفتن قیمت حامل های انرژی و تاثیر ان در بخش حمل و نقل ،ضعف صنایع تبدیلی و بسته بندی ،کمبود نقدینگی، برداشت غیر مکانیزه و سنتیمحصولات و بالا رفتن قیمت
مشکلات صادرات خرما :بالا رفتن هزینه های حمل و نقل داخلی و خارجی مخصوصاً کانتینر های یخچال دار ، نداشتن آشنایی کافی با روشهای اصول جمع آوری و بسته بندی، حمل و نقل و نگهداری محصول، کمبود بضاعت مالی در بحث تبلیغات بازاریابی در بازارهای هدف و کشورهای مقصد، نداشتن کارگاه ها و کارخانه های سورتینگ و بسته بندی مدرن، نداشتن آشنایی کافی و حضور کمرنگ بنگاه های صادراتی در بازارهای عمده خرما، توجه نداشتن به شاخص های تضمین کیفیت در محصول صادراتی توسط برخی بنگاه های صادراتی.
توصیه هایی برای خرید خرما : سمت خرما های باز نروید مگر اینکه به فروشنده اطمینان داشته باشید، چون مشخص نیست که خرما در چه شرایطی کشت یا حمل شده بهتر است به سراغ خرما های بسته بندی بروید.
اگر خرما شکرک زده باشد این نشان می دهد که خرما کهنه می باشد. وجود اجسامی مثل گیاه یا آشغال های کوچک در بسته بندی خرما نشان می دهد که بسته بندی به صورت غیر صنعتی و دستی بوده. موقع خریدن خرما به رنگ آن دقت کنید، هر نوع خرمایی رنگ خاص خودش را دارد قبلش عرض کردم رنگ خرما ها را پس بهتر است رنگ خرما ها را بشناسید.
و بدانیم که این نوع خرما موقعی می رسد که مثلاً فلان رنگ را داشته باشد. اگر می خواهید حجم زیادی خرما خریداری کنید بهتر است خرما های خشک را انتخاب کنید چون نگهداری از آنها راحت تر است و ماندگاری بیشتری نسبت به خرما های مرطوب دارند.
تعرفه گمرکی خرما در کتاب مقررات صادرات و واردات خرما در سرفصل 080410 طبقه بندی شده و از نظر ارزشی بسته به نوع خرما، کیفیت و نوع بسته بندی از هر تن 800 تا هر تن 4500 دلار قیمت گذاری شده.
امروز سعی کردیم انواع خرما و بهترین خرمایی که در کشور ایران کشت می شوند را توضیح بدهیم، اطلاعاتی درباره صادرات خرمای ایران به کشورهای مختلف و مشکلاتی که در تولید و صادرات خرما وجود دارد صحبت کنیم.
امیدوارم توانسته باشم مطالب کافی راجع به صادرات خرما را در اختیار شما گذاشته باشم، برای آگاهی بیشتر درباره صادرات راجع به هر محصولی بنده و سایر مدیران شرکت بزرگ آراد برندینگ در خدمت شما هستم.
