پسته کال امسال (خام) سبز رنگ کاربرد (شیرینی پزی تزئین غذا دسر)

پسته کال امسال، در مقایسه با سال های اخیر، قیمت بالاتری دارد که مغز سبز رنگی داشته و بیشتر جنبه ی تجاری و صادرات دارد.

پسته کال امسال

شاید برایتان جالب باشد که پسته کال نیز مانند پسته رسیده، طعم دل پذیر و طرفداران زیادی داشته باشد.

پسته کال را باید قبل از رسیدن پسته برداشت کرد، یعنی حدودا در اواسط مرداد تا اوایل شهریور، درست زمانی که پوست پسته کمی زرد می شود.

در مناطق سردسیر زمان بیشتری برای برداشت پسته کال وجود دارد در حالی که در شهر های با آب و هوای گرم تر به دلیل اینکه پسته زودتر رسیده می شود این زمان بسیار کم می باشد.

مغز پسته کال کاملا سبز است و چربی قابل توجهی دارد که به دلیل گران بودن، مصرف و خریداران آن بیشتر در کشور های ثروتمند و اروپایی هستند.

مشخصات پسته کال امسال

پسته کال علاوه بر پوست نسبتا خشک سفید، پوست نازک زرد رنگی دارد که تقریبا مانند برگ ضخیم است.

مغز پسته کال، سبز است به طوریکه کیفیت پسته رابطه مستقیمی با رنگ و وزن مغز آن دارد.

از مغز پسته به عنوان خلال در شیرینی پزی، شله زرد، تزیین انواع غذا ها و دسر ها استفاده می شود.

بیشترین بازار خرید پسته کال و مغز آن کشور های خارجی هستند که باعث رونق صادرات این محصول شده اند.

پسته کال و مغز آن به دلیل رطوبت و چربی زیادی که دارند بهتر است در جای خنک و بدون رطوبت نگهداری شود تا از خراب شدن و کپک زدگی حلوگیری شود.

خرید پسته کال امسال

قبل از خرید پسته کال امسال به این نکته دقت کنید که پسته تازه و ظاهر سالمی داشته باشد.

همچنین به دلیل وجود مواد سمی و آفت کش روی پسته ها، بهتر است از ارگانیک و طبیعی بودن این محصول اطمینان حاصل کنید.

کیفیت پسته و وزن و حجم مغز داخل آن، از موارد حائز اهمیت برای خریدار است.

بنابراین بهتر است قبل از خرید، مقدار کمی از پسته کال را تست کرده و در صورتی که از آن راضی بودید، مقدار بیشتری تهیه کنید.

برای حذف واسطه ها بهتر است پسته و سایر محصولات کشاورزی را به صورت مستقیم از تولید کننده خریداری کرده تا به رونق اقتصادی باغدار نیز کمکی کرده باشید.

قیمت پسته کال امسال + خرید و فروش

پسته کال و مغز آن قیمت بیشتری نسبت به پسته رسیده دارد ولی مصرف آن در کشور ما بسیار کم است.

با توجه به نوسانات قیمت پسته در بازار و افزایش چشمگیر نرخ آن در سال های اخیر، نمی توان قیمت ثابتی برای آن ذکر کرد.

حدودا قیمت پسته کال امسال بین 600 تا 800 هزار تومان است و به کیفیت مغز پسته، پر بودن و رنگ آن بستگی دارد.

البته قیمت پسته کال به در حجم بالا مقداری کم تر از قیمت فوق است که برای تاجران نیز بسیار مقرون به صرفه تر است.

برای اطلاع از قیمت پسته ال و مغز آن، بهتر است با شماره تلفن های موجود در قسمت فروش سایت تماس بگیرید.