آیا می دانید قیمت بادام درختی پوست نازک در سال 1401 در بازار چند است واین قیمت نسبت به چند سال گذشته چه تغییری کرده است؟
بادام و خواص آن
آیا می دانید حجم تولید این محصول در مناطق مختلف کشور در چند سال گذشته چه نواساناتی داشته و بزرگ ترین تولید کننده بادام در کشور کدام استان است؟
بادام درختی یکی از مهم ترین انواع خشکبار است که با خواص دارویی فراوان جزو بهترین مواد غذایی ارزیابی می شود و علاوه بر این جزو خوراکیهای بسیار مقوی محسوب می شود.
برای همین است که در زمره برترین انواع خشکبار قرار گرفته است که مصرف آن به طور روزانه می تواند از ابتلا به بسیاری از بیماریها پیشگیری کند.
- بیشتر بخوانید: بادام درختی کیلویی
علاوه بر این می تواند باعث بهبود وضع بیماران مبتلا به انواع بیماری مزمن و یا افرادی شود که دچار ضعف جسمانی هستند شده و به ارتقای سلامت آنها کمک کند.
با این وجود قیمت بادام زمینی در چند سال گذشته افزایش داشته است و از حدو ده تا بیست هزار تومان به ازای هر کیلو به بیش از چندین برابر که تا بیش از 8 برابر قیمت آن در اوایل دهه نود بود افزایش یافته است.
- بیشتر بخوانید: بادام درختی با پوست سنگی
برای همین است که امکان استفاده از آن در رژیم غذایی برای بسیاری از افراد جامعه که توان خرید این محصول را ندارند به راحتی فراهم نیست.
به همین دلیل شاهد هستیم که سرانه مصرف بادام در برخی از خانوارها کاهش یافته است.
با این وجود بر خلاف بازار داخلی که امکان خرید محصولات غذایی به دلیل تورم بالا برای مردم و به خصوص اقشار ضعیف فراهم نیست.
اما در بازارهای خارجی قیمت بادام درختی تولید شده در ایران در سال 1401 و یا سال 2022 میلادی برای خریداران خارجی در منطقه بسیار مناسب بوده است.
برای همین است که تقاضای بالایی برای خرید بادام ایران در بازارهای منطقه و بین المللی دیده می شود.
خرید بادام درختی
علی رغم علاقه مشتریان خارجی برای خرید بادام درختی ایرانی شاهد موانعی برای صادرات آن هستیم که از جمله آنها عدم امکان صادرات محصولات غذایی با توجه به قوانین سختگیرانه می باشد.
برای مثال در قطب تولید بادام کشور که در حدود 20 درصد بادام ایران را تولید می کند حجم صادرات این محصول به خارج از کشور کاهش قابل ملاحظه ای داشته است.
لازم به ذکر است بنا بر آمار انواع بادام درختی در داخل کشور تولید می شود که برخی از ارقام آن به طور معمول دو مغز هستند و برخی از ارقام نیز اکثرا تک مغز می باشند.
علاوه بر این انواع بادام می توانند در مشخصات خود مانند طعم و مزه متفاوت باشند که یک نمونه بارز آن بادام تلخ است که به دلیل طعم زننده ای که دارد امکان مصرف خوراکی آن وجود ندارد.
البته این بادام به دلیل خواص منحصر به فرد داروی خود به عنوان یک ماده مهم در بسیاری از کاربردها و به خصوص برای تولید روغن بادام تلخ مورد استفاده قرار می گیرد.
- بیشتر بخوانید: بادام درختی روکش دار
آیا می دانید بهترین نوع بادام درختی در ایران چیست و قطب تولید این محصول در داخل کشور در کدام بخش از ایران قرار دارد؟
بیشترین تولید بادام در کدام منطقه ایران است؟
اگر می خواهید در مورد تولید بادام کشور در مناطق مختلف ایران و بهترین رقم آن اطلاع بیشتری داشته باشید، با ما همراه باشید.
استان چهار محال و بختیاری با تولید حدود بیش از 20 هزار تن بادام در فصل برداشت این محصول هر ساله بیشترین تولید را به خود اختصاص می دهد و باری همین یکی از بزرگ ترین قطبها ی تولید بادام در کشور است.
- بیشتر بخوانید: بادام درختی بدون پوست
یکی از متمایز ترین مشخصه ها ی این استان در تولید یکی از بهترین ارقام بادام درختی است که ارزش تغذیه ای بسیار بالایی دارد و برای همین است که قیمت آن در بازار بیش از سایر انواع بادام درختی می باشد.
لازم به ذکر است که می توان مناطقی مانند سامان را از قطبهای تولید این محصول در استان دانست که هر سال تولید قابل توجهی را به خود اختصاص می دهد.
یک نکته مهم دیگر در تولید حجم قابل توجهی بادام درختی در سایر نقاط کشور و برای مثال در بخشهایی از استان اصفهان می باشد.
برای همین است که سهم استان چهار محل در تولید بادام کشور در حدود 20 درصد ارزیابی شده است.
با این وجود، این استان در یک دهه گذشته جزو برترین تولید کننده ها ی بادام بوده است و در کل این مدت رتبه اول را در تولید این محصول به خود اختصاص داده است.
برای همین بهترین مکان را برای خرید بادام درختی می توان استان چهار محل بختیاری دانست که علاوه بر بالاترین حجم تولید بیشترین کیفیت را در محصولات خود دارد.
البته همان طور که اشاره شد قیمت بادام زمینی در سال 1401 بیشتر از سال 1400 است و برای همین است که برای خرید هر کیلو از آن قیمت بسیار بالاتری باید پرداخت شود.
این قیمت برای خرده فروشی و عمده فروشی بادام متفاوت است و برای همین است که باید با توجه به میزان خرید خود مبالغ متفاوتی پرداخت کنید.
لازم به ذکر است بادام و پسته به عنوان دو خشکبار بسیار ارزشمند در ایران تولید نسبتا بالایی دارند و به خصوص در تولید پسته یکی از برترین تولید کننده ها در عرصه بین المللی هستیم و هر ساله حجم تولید باغات پسته در ایران بیش از صد هزار تن می باشد که بخش مهمی از آن صادر می شود.
- بیشتر بخوانید: بادام درختی گرمسیری
با این وجود تولید بادام کشور نیز حجم بالایی را به خود اختصاص داده است و در مجموع امکان برداشت بیش از صد هزار تن پسته از استانهای مختلف کشور وجود دارد.
به خصوص بادام مامایی مهم ترین رقم شناخته شده در داخل و خارج از کشور در بازارهای منطقه است که قیمت بالاتری برای خرید در چند سال گذشته داشته است.
برای همین است که با توجه به مشکلاتی که در صادرات این رقم به وجود آمده است، باید تمهیدات لازم برای تسهیل صادرات بادام مامایی صورت پذیرد.
این کار با اصلاح تعرفه و شرایط صادرات بادام مامایی مانند شرایط صادرات بادام درختی معمولی برای افزایش فروش آن به بازارهای خارجی و کشورهای منطقه ضروری به نظر می رسد.
