آلو بخارا خورشتی یک انواع خشکبار است که توسط خشک کردن آلوهای تازه به دست میآید و طبع سرد و تر آن باعث شده است که از دیر باز در طب سنتی به عنوان درمان برخی از بیماریها مورد استفاده قرار گیرد که علاوه بر طعم لذیذ و مزه خوشایند آن، آلو بخارا خورشتی دارای خواص و فواید بیشماری است که در ادامه به معرفی برخی از آنها میپردازیم.
خواص استفاده از آلو بخارا خورشتی
ضد التهاب: آلو بخارا خورشتی به خاطر دارا بودن خواص پیشگیری و کنترل التهابات مختلف در بدن استفاده میشود و ترکیبات آن باعث کاهش التهابات مشترکی مانند التهاب مفاصل و روماتیسم میشود.
افزایش انرژی: آلو بخارا خورشتی به دلیل حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات و شکرهای طبیعی، منبعی عالی برای افزایش انرژی میباشد و مصرف آن پیش از ورزش یا فعالیتهای روزانه میتواند سطح انرژی شما را افزایش دهد.
سلامتی گوارشی: آلو بخارا خورشتی علاوه بر حاوی فیبر، دارای ویتامینها و مواد مغذی است که به بهبود سلامتی گوارش کمک میکند و مصرف منظم آن ممکن است مسئولیت درمان و پیشگیری از مشکلات مربوط به گوارش را داشته باشد.
تقویت ایمنی بدن: ویتامین C و آنتیاکسیدانهای موجود در آلو بخارا خورشتی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود که مصرف منظم آن میتواند در کاهش خطر ابتلای به عفونتها و بیماریهای مختلف کمک کند.
حفظ سلامت قلبی: آلو بخارا خورشتی حاوی پتاسیم است که به حفظ سلامت قلب و عروق کمک میکند و مصرف منظم آن میتواند فشار خون را کاهش دهد و خطر بروز بیماریهای قلبی را کاهش دهد.
کنترل قند خون: آلو بخارا خورشتی دارای اندکی قند طبیعی است که میتواند به کنترل قند خون کمک کند و این خواص آن را به یک میان وعده مناسب برای افراد دیابتی تبدیل میکند.
بهبود روند گیرنده: مصرف آلو بخارا خورشتی به عنوان یکی از منابع غنی پتاسیم، بهبود عملکرد روند گیرنده استخوانی را تسهیل میکند و میتواند در بهبود سلامت استخوانها و پیشگیری از بروز بیماریهای استخوانی کمک کند.
در نتیجه آلو بخارا خورشتی فراوانی خواص و فواید سلامتی دارد که مصرف منظم آن به داشتن یک سبک زندگی سالم و بهبود عمومی سلامت کمک میکند که در هر صورت قبل از استفاده مکرر از آلو بخارا خورشتی، بهتر است با متخصصین بهداشت و تغذیه مشورت کنید.
علاوه بر خواصی که در بالا بررسی کردیم آلو بخارا خورشتی دارای خواص بیشتری است که میتواند برای سلامت و بهبود عمومی شما مفید باشد که در ادامه به برخی از این خواص و فواید دیگر آلو بخارا خورشتی میپردازیم.
فواید و مزایای مصرف آلو بخارا خورشتی
کنترل وزن: آلو بخارا خورشتی مقدار بالایی از فیبر را داراست که سبب افزایش احساس سیری میشود و کنترل اشتها را تسهیل میکند و همچنین آنتیاکسیدانهای موجود در آلو بخارا خورشتی میتوانند در سوختن چربی و سرعت بخشیدن به فرآیند لاغری کمک کنند.
سلامت پوست: وجود ویتامین A و آنتیاکسیدانها در آلو بخارا خورشتی میتواند به بهبود سلامت پوست کمک کند و این ترکیبات میتوانند خشکی، التهاب و علائم پیری پوست را کاهش دهند و به حفظ جوانی و تألق پوست کمک کنند.
حفظ سلامت چشم: آلو بخارا خورشتی حاوی ویتامینهای A و C است که برای حفظ سلامت چشم بسیار مفید هستند و همچنین این ترکیبات میتوانند در پیشگیری از بیماریهای مرتبط با سن و مشکلات دید در دوران پیری کمک کنند.
بهبود عملکرد مغز و حافظه: آلو بخارا خورشتی حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین B و آهن است که برای بهبود عملکرد مغز و حافظه بسیار مفید هستند و مصرف آن میتواند تمرکز و حافظه را تقویت کرده و به بهبود عملکرد شناختی کمک کند.
کاهش استرس و اضطراب: برای کاهش استرس و اضطراب، میتوانید از آلو بخارا خورشتی بهره ببرید چرا که ویتامین C و آنتیاکسیدانهای موجود در آلو بخارا خورشتی میتوانند به تنظیم هورمونهای استرس و افزایش سطح انرژی معنوی کمک کنند.
سلامت مفاصل: آلو بخارا خورشتی حاوی مقادیر قابل توجهی منیزیم است که برای حفظ سلامت مفاصل بسیار مهم است چون منیزیم میتواند در بهبود عملکرد مفاصل، کاهش التهاب و درد مفاصل و حفظ سلامت عمومی این قسمتهای بدن کمک کند.
حمایت از سلامت قلب: آلو بخارا خورشتی حاوی مقادیر زیادی پتاسیم است که برای حمایت از سلامت قلب بسیار مفید است زیرا مصرف پتاسیم به عنوان یک عامل کنترل فشار خون میتواند ریسک بروز بیماریهای قلبی را کاهش داده و به بهبود عملکرد قلب کمک کند.
با توجه به تمام خواص و فوایدی که مورد بررسی قرار دادیم آلو بخارا خورشتی میتواند به عنوان یک میان وعده سالم و مفید به جزئی از رژیم غذایی شما تبدیل شود اما با این حال بهتر است قبل از استفاده منظم از آلو بخارا خورشتی، با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید تا با توجه به وضعیت و نیازهای خاص خود، میزان مصرف مناسب را تعیین کنید.