شیره انگور پاستوریزه یکی از انواع محصولات فرآورده انگور است که با استفاده از فرآیند پاستوریزه کردن بهبود یافته و ویژگی‌های منحصر به فردی را در خود جای داده است.
مشتقات انگور شامل محصولاتی هستند که از انگور و تمامی قسمت‌های آن تهیه می‌شوند این محصولات عمدتاً در حوزه صنایع غذایی و نوشیدنی استفاده می‌شوند.
یکی از مهم‌ترین مشتقات انگور شیره انگور است شیره انگور از آب انگور تهیه می‌شود و به خاطر ویژگی‌های متمایز خود در اغلب فرآیندهای پخت و پز و تهیه دسرها و شیرینی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
ویژگی‌های شیره انگور پاستوریزه
حفظ طعم و مزه خوب انگور: فرآیند پاستوریزه کردن باعث نگهداری طعم و مزه خوب انگور در شیره می‌شود و از دست رفتن عطر و طعم طبیعی آن جلوگیری می‌کند.
طولانی مدت براق و شفاف: شیره انگور پاستوریزه به خاطر روش درست فرآیند تولید و پاستوریزه کردن طولانی مدت براق و شفاف باقی می‌ماند.
ماندگاری بیشتر: شیره انگور پاستوریزه به دلیل نگهداری از رشد باکتری‌ها می‌تواند برای مدت طولانی ماندگاری داشته باشد.
خواص شیره انگور پاستوریزه
افزایش انرژی بدن: شیره انگور پاستوریزه حاوی مواد قندی مفیدی است که به عنوان منبع انرژی برای بدن عمل می‌کند.
غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها: با توجه به حضور پلی‌فنول‌ها در شیره انگور این محصول قدرت آنتی‌اکسیدانی قابل توجهی دارد و میتوانند در مقابله با اکسیداسیون سلولی و آسیب زایی به اعصاب و سیستم ایمنی کمک کنند.
حفظ سلامت قلب: شیره انگور پاستوریزه حاوی نیاز روزانه اسید فولیک است که باعث بهبود سلامت قلب و عروق می‌شود.
کاهش التهابات: پلی‌فنول‌های موجود در شیره انگور پاستوریزه میتوانند به عنوان ضد التهاب عمل کنند و به تسکین دردهای التهابی کمک کنند.
شیره انگور پاستوریزه با ویژگی‌ها و خواص خوبی که دارد به عنوان یک محصول پرطرفدار بین مردم شناخته می‌شود از طرفی خواص بی نظیر و غذایی آن را برای استفاده در رژیم غذایی و در طب سنتی گزینه مناسبی می‌کند.
شیره انگور پاستوریزه تأثیرات مثبت زیادی بر روی سلامت دارد و می‌تواند به عنوان یک جایگزین سالمتر و مفیدتر برای مواد شیرین کننده‌های صنعتی در دسرها و نوشیدنی‌ها مورد استفاده قرار گیرد.
بازار شیره انگور پاستوریزه در حال رشد است و از طریق ایجاد محتواهای جذاب و آموزشی می توانید برند خود را در این بازار تقویت کنید با توجه به فواید بسیاری که شیره انگور پاستوریزه برای سلامتی دارد و روش تهیه آسان آن می‌توان این محصول را به عنوان بخشی از رژیم غذایی خود در نظر گرفت و از طعم و عطر خوشایند آن لذت برد.
