قیسی مغزدار یک ماده غذایی منحصر به فرد است که از پوست و دانه یک برگه میوه به نام "قیسی" تهیه می‌شود که با مجدد چسباندن دانه‌های قیسی و خشک کردن آن‌ها این محصول مغزدار طراحی و تولید می‌شود؛ در ادامه این مقاله به بررسی روش تهیه و کاربردهای قیسی مغزدار خواهیم پرداخت.
تهیه قیسی مغزدار
برای تهیه قیسی هسته میوه از داخل میوه خارج شده و سپس با یک روش ویژه نیمه های میوه را دوباره به هم چسبانده و خشک می‌کنند که این روش تهیه برای قیسی مغزدار نیز کاربرد دارد زیرا هسته میوه از آن خارج شده و در نهایت مغزدار می‌شود.
کاربردهای قیسی مغزدار
مصرف خام: قیسی مغزدار می‌تواند به صورت خام مصرف شود؛ این محصول علاوه بر این مزه خوبی دارد می‌تواند به عنوان یک خوراکی سالم و مقوی مصرف شود.
استفاده در آشپزی: قیسی مغزدار می‌تواند به عنوان یک نوع تزئین در کنار غذاها استفاده شود؛ به دلیل ظاهر زیبا و طعم خوشایندی که دارد می‌تواند به سالادها کیک‌ها و دسرها اضافه شود و ظاهر جذابی به آن‌ها ببخشد.
استفاده در صنایع آجیل و تنقلات: قیسی مغزدار می‌تواند به عنوان یکی از تنقلات در صنایع آجیل استفاده شود؛ با ترکیب قیسی مغزدار با سایر نوع آجیل مانند بادام و پسته می‌توان مخلوطی خوشمزه و مغذی تولید کرد.
قیسی مغزدار یک ماده غذایی جالب و خوشمزه است که از خشک کردن برگه میوه و قرار دادن نوعی مغز و یا مغز هسته همان میوه به دست می آید و به این ترتیب یک محصول مقوی و منحصر به فزد تولید می شود.
با استفاده از قیسی مغزدار می‌توان محصولات متنوعی را تولید کرد و از خواص مغذی و طعم منحصر به فرد آن بهره برد؛ این ماده قابل استفاده در صنایع غذایی مختلف است و می‌تواند به صورت خام و تنقلات یا در تهیه تزئینات کنار غذا استفاده شود.
قیسی مغزدار می‌تواند به عنوان یکی از مواد اولیه در تولید شیرینی به کار رود؛ با توجه به خاصیت مغزدار و مزه خوشایندی که دارد می‌توان به شیرینی‌ها ظاهری جذاب ارائه دهد.
استفاده در تهیه دسرها و پودینگ: قیسی مغزدار می‌تواند به عنوان تزئینی در تهیه دسرها و پودینگ‌ها استفاده شود زیرا با اضافه کردن قیسی مغزدار به دسرها؛ ظاهری زیبا و مزه‌ای خاص به آن‌ها بخشیده می‌شود.
قیسی مغزدار یک محصول مغذی و خوشمزه است که از برگه میوه به دست می‌آید؛ با استفاده از قیسی مغزدار می‌توان محصولات متنوعی را تولید کرد و از خواص مغذی مزه منحصر به فرد و ظاهر زیبا آن بهره برد.