سرکه طبیعی دارای خاصیت و فواید زیادی می باشد که اگر درست تهیه شود وبه مقدار مناسب مورد استفاده قرار بگیرد خاصیت خود را منتقل می کند.
خواص سرکه کشمش
انواع سرکه با طعم های متفاوت و خوشمزه وجود دارد که یکی از انها سرکه کشمش است که فواید زیادی سرکه کشمش برای بدن دارد،طرز تهیهه سرکه کشمش اهمیت دارد، برای انواع سالاد و طعم دهی به ان میتوانیم از سرکه کشمش ای تاکستان استفاده کنیم.
- بیشتر بخوانید: سرکه انگور ارگانیک
سرکه کشمش و خواص ان اهمیت دارد با داشتن ترکیبات مغذی خود باعث راحت هضم شدن غذا و لاغری می شود موجب کاهش فشارخون وکاهش کلسترول خون می شود.
دستور غذایی خاصی که من با موفقیت برای درمان تندینیت استفاده کردم کشمش طلایی بود با سرکه دراین ترکیب عسل اغشته شده به سرکه و کشمش ترکیب شده و به مدت سه روز پوشش داده مس شود تا خیس بخورند به مدت ده روز مصرف کنید به تدریج تندنیت ناپدید می شوند.
شما بسیار شنیده ای که سرکه کشمش به کاهش درد تندینیت و بورزیت فاشیت پلانتارو سایر بیماریها مخصوصا بیماریهای التهابی تاثیر شگفت انگیزی دارد جزییات بیشتر درمورد این وروش های دیگر نیازمند بررسی بیشتری هستند.
- بیشتر بخوانید: سرکه بالزامیک
سرکه کشمش دارای رزوراترول و کاتچین است که هردوضد التهاب هستند گونه های مختلف سرکه کشمش به نوع انگور مورد استفاده بستگی دارد ودراندازه ها و رنگ های مختلف از جمله سبز،سیاه،قهوای و زرد تولید می شود در هند کشمش بنام کیشمیش شناخته می شود، کشمش منبع خوبی از مواد مغذی ضروری موادمعدنی وانرژی،سرشار از فیبر می باشد .
سرکه کشمش اهن وویتامین های پیچیده ای دارد که کم خونی را درمان می کند،خون را تصفیه می کند برای تصفیه سازی کلیه مناسب است، کشمش پرازفیبر هست و خیساندن ان به تنهایی بعنوان مسهل عمل می کند.
طرز تهیه سرکه کشمش
تهیه سرکه کشمش کار بسیار اسانی است استفاده از سرکه دم کرده مانند برنج کاری ساده و اسان است اما طعم ان خنده دار است بنابراین من دوست دارم از سرکه سیب یا سرکه انزیم میوه ای ساخته شده برای تهییه سرکه کشمش استفاده کنم.
روش مصرف:
اول کاملا 15دقیقه کشمش را خیس کنید سپس کشمش را در ظرف شیشه ای کوچک با روکش بریزید وسرکه سیب را داخل کشمش کناره داخل ظرف بریزید، سرکه سیب در کشمش نفوذ می کند و پس از یک شب خیساندن کشمش را نرم می کند.
- بیشتر بخوانید: سرکه کشمش
اگر طعم ترش شدید را دوست ندارید،می توانید با اضافه کردن کمی اب ان را رقیق کنید،بهتراست ان را بااب رقیق نکنید زیرا مزه خوبی به دست نخواهد امد، پس ازتمام شدن سرکه کشمش کافی است مقداری اب به موجودی داخل ظرف اضافه کنید و اب ان را بنوشیدیک نوشیدنی سالم وخوشمزه است.
فواید مصرف سرکه کشمش
پیشگیری از سرطان روده بزرگ،بازیابی مشکلات بینایی،زیبایی پوست و کلاژن سازی می شود، کشمشها سرشار از پتاسیم هستند که می توانند به شما کمک کند تا میزان نمک بدن خودرا تنظیم کرده.
انها همچنین منبع خوبی از فیبر غذایی انتی اکسیدان هستند،که ممکن استبه شکل مطلوب تغییر ماهیت شیمیایی عروق خونی،باعث کاهش سفتی ان ها می شود که به نوبه خود ممکن است باعث کاهش خون می شود، ویتامین های موجود در سرکه کشمشبه تقویت ایمنی بدن کمک می کند و بدن را کمتر مستعد ابتلا به عفونت می کند .
این خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی کشمش موجب نجات شما از عفونت وتب می شود، کشمش های زرد،قهوه ای، بنفش که به عنوان کشمش شناخته مس شوند درواقع انگوری هستند که یا در دستگاه خشک شده اند یا در دستگاه ابگیری شده سپس فراوری شده و تبدیل به سرکه کشمش شده اند.
- بیشتر بخوانید: سرکه طراوت
این بدین دلیل است که مقداری از ان ها طعم و بوی مختلفی ایجاد می کنند که میوه های تازه تر ممکن است فاقد ان باشد، شما باید بدانید که کشمش را می توان به عنوان تنها میوه در سرکه استفاده کرد و انواع کشمش ها بیشتر از انچه که شما تصور می کنید بیشتر است بنابراین جایی برای ازمایش نیز وجود دارد.
خشک کردن میوه طعم ان را تغییر می دهد،به همین دلیل که کشمش طعم ان را تغییر می دهد درحالی که طعم میوه ای شبیه انگور نیست، ازانجا که سال هاست سرکه تولید می کنم با میوه ها ،گیاهان و مخلوط های مختلف سرو کار دارم ،اگرچه تهییه سرکه واقعا ساده است سرکه کشمش سرراست ترین وهمچنین مورد علاقه ترین است .
زیرا بیشترین اانطباق را دارد زیرا در سس ها و سالاد ها و تنقلات وبعضی نان ها استفاده می شود برای شروع به سه جز احتیاج است میوه انواع توت ،کشمش،میوه تکه شده،یا فقط تکه تکه های مانند پوست، هسته،از سیب هلو و گلابی.
اب فیلتر شده عالی نه اب لوله کشی شهری ،شکر طبیعی ،نیشکر نیازی به میوه هایی که دارای مقدار شکر بالا مانند کشمش هستند.
باشروع یک ظرف نیم گالنی ته را با کشمش تا عمق حداقل 1تا2اینچ بسته به نوع سرکه ساخته شده پرکنید.
اگر از کشمش استفاده کنید شکر و نیشکر الی ¼ را هنگام اضافه کردن به کشمش ها حذف کنید از قاشق چوبی یا قلشق غذاخوری استفاده کنید تااب را داخل کوزه جابجا کنید تا نیمه پر شود این کار به حل شدن شکر کمک زیادی خواهد کرد آب باید تا بالای کوزه را پر کند،برای نگه داشتن میوه زیر اب شما می توانید برگ انگور یا وزن دیگری را بگذارید.
اما من هرگز به خود زحمت نمی دهم زیرا ان ها همیشه به نظر می رسد که بدون ان خوب است، را پیش از تلاش بکشید حوله روی شیشه بگذارید،وبا یک نوار پلاستیکی نگهش دارید این درحالی است که گازها فرایند خروج را فعال می سازد و مانع ورود حشرات و گردوغبار می شود.
شیشه را درجایی قرار بدهید که گرم شود و برای 30روز اینده ان را رها کنید بعداز 30 روز مشاهده کنید ایا کدر شده است یانه، هسته پوست و ضایعات میوه برای تولید سرکه می توان استفاده کرد،درخشش واقعی در تبدیل میوه نامطلوب به طلای میع است، تنها محدودیت در عدم استفاده ار میوه ی کپک زده است.
امیدواریم ازاین محتوا بهترین بهره را برده باشید وبتوانید با نکته های گفته شده بهترین و لذیذ ترین سرکه کشمش را برای خود تهیه کنید، ازاین که وقت حود را برای خواندن این محتوا گذاشتید صمیمانه قدردانیم.
مجموعه ما ، با هدف افزایش کمیت و کیفیت محصول، فعالیت های خود را آغاز کرد و تمام تلاش های ما برای جلب رضایت مشتری و تجربه خرید خوب در ذهن مشتریان عزیز است برای تهیه و مصرف سرکه کشمش طبیعی میتوانید به مجموعه ما مراجعه کنید و خرید خود را با هزینه کمتر نسبت به جاهای دیگر انجام دهید.
لطفا با پر کردن فرم مشاوره و فروش از شرایط عمده این محصول اطلاع کسب کنید و بهترین نمونه های این کالا را با اعتماد و اطمینان خاطر خیلی زیاد تهیه نمایید.
