قیمت خرید انجیر خشک صادراتی + مشخصات، عمده ارزان

انجیر جزو یکی از میوه هایی می باشد که در قرآن نیز به آن اشاره شده است، این میوه بسیار مقوی است و ‏دارای فواید و خواص بسیار زیادی برای بدن و سلامت انسان می باشد. پزشکان طب سنتی از این میوه به عنوان ‏یکی از بهترین میوه ها یاد می کنند.

قیمت انجیر خشک صادراتی

انجیر هم همانند بسیاری از میوه ها هم به صورت میوه تازه و هم به صورت ‏انجیر خشک مصرف میشود، همچنین همه ما میدانیم که میوه خشک شده خواص بیشتری نسبت به میوه تازه ‏دارد‎.‎

یکی از بهترین نوع آن انجیر خشک صادراتی است که در بازارهای جهانی بسیار مورد پسند قرار گرفته و مورد استفاده قرار می گیرد.

انجیر خواص بسیار زیادی دارد، از خواص آن می توان به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، موثر در سلامت قلب، ‏کاهش کلسترول، جلوگیری از ابتلا به برخی سرطان های خاص، درمان کم خونی، مفید برای دیابت، تقویت ‏استخوان ها، تنظیم فشار خون و جلوگیری از فشار خون، درمان گلو درد، موثر در درمان آسم، کمک به سلامت ‏کبد، درمان بی خوابی، کمک به سییتم ایمنی بدن، افزایش شیر مادر، مفید برای سلامت پوست و... اشاره کرد‎.‎

انجیر انواع متفاوتی دارد که در اینجا به آن ها اشاره می شود‎:

‏1.‏    انجیر سیاه: پوست این انجیر سیاه است و داخل آن صورتی رنگ است، مزه این انجیر بسیار شیرین ‏است‎.

‏2.‏    انجیر کادوتا: پوست آن سبز رنگ است و گوشت این نوع انجیر بنفش رنگ است، این انجیر از کمترین ‏شیرینی در میان تمام انجیرها بهره مند است‎.

‏3.‏    انجیر کالیمیرنا: داخل این نوع انجیر کهربایی است و پوست آن مایل به زرد است، از نظر سایز، این نوع ‏انجیر بزرگ تر از انواع دیگر آن است، مزه این نوع انجیر بسیار لذیذ است و عطر فوق العاده خاصی دارد‎.

‏4.‏    انجیر ترکی: یک نوع دیگر از انجیر معروف به انجیر ترکی است، گوشت این میوه قرمز و پوست آن بنفش ‏است، طعم شیرین و بوی ملایم و خوبی دارد‎.

‏5.‏    انجیر آدریاتیک: آخرین نوع انجیر ها آدریاتیک است، پوست آن سبز روشن است، به دلیل سبکی ای که ‏دارند به انجیر سفید نیز معروف هستند‎.‎

انجیر مانند بسیاری از میوه های دیگر تنها در فصل خاصی از سال یافت می شود و افراد برای این که بتوانند در ‏تمام فصول سال از خواص آن استفاده کنند دست به خشک کردن انجیر می زنند.

برای خشک کردن انجیر باید از ‏انجیری استفاده کرد که مناسب این کار می باشد.

در نمونه های انجیرهایی که در بالا به آن اشاره شد انجیر ‏آدریاتیک و کالیمیرنا مناسب برای خشک کردن می باشند‎.‎
انجیر خشک را هم می توانید خودتان در خانه درست کنید و هم این که می توانید آن را از بازار تهیه کنید.

انجیر ‏خشک هایی که در بازار موجود هستند به دو صورت بسته بندی کارخانه ای و به صورت کیلویی می باشند.

‏انجیرهای خشک بسته بندی کارخانه ای از نظر بهداشتی مطمئن تر می باشند اما برای خشک کردن آن ها ممکن ‏است برخی کارخانه ها به جای استفاده از دستگاه های میوه خشک کن از مواد شیمیایی استفاده کنند؛ که این ‏مواد شیمیایی می توانند برای بدن مضر باشند و باعث ایجاد بیماری شوند.

اما انجیر خشک هایی که به صورت ‏کیلویی به فروش می رسند؛ ممکن است محصولات باغدارانی باشد که آنها را به صورت نیمه خشک از درخت ‏چیده اند و با روش های سالم تری خشک کرده اند.

اما به هر حال در هنگام خرید باید نسبت به سلامت انجیر ‏خشک مطمئن شوید‎.‎

برخی از تولیدکنندگان انجیر خشک، کیفیت محصولاتشان مورد قبول و بالا است و به همین علت مقداری از ‏محصولاتشان را به کشورهای دیگر صادر میکنند.

قیمت این انجیرهای صادراتی بسته به نوع انجیر آن، کیفیت ‏تولید، شیوه تولید و... می تواند متفاوت باشد.

به همین علت برای اطلاع از قیمت دقیق این محصول باید به بازار ‏مراجعه کنید‎.

اگر قصد تهیه انجیر خشک را در خانه دارید می توانید از روشی که در اینجا آمده است استفاده کنید‎:

•    انجیری را تهیه کنید که مزه آن شیرین باشد؛ میوه خشک، انجیری که مزه ترشی دارد کیفیت مرغوبی ‏نخواهد داشت انجیری که نارس باشدمناسب برای خشک کردن نیست چون مزه تیزی دارد؛ همچنین ‏انجیری هم که پیش از حد رسیده باشد و حالت له داشته باشد نیز به راحتی خشک نمی شود و ممکن ‏است در حین فرآیند خشک کردن کپک نیز بزند‎.


•    اگر درخت انجیر ندارید و قصد خرید آن را از بازار دارید؛ انجیر مناسب را انتخاب کنید بهتر است انجیرها را ‏قبل از خشک کردن نشویید زیرا ممکن است در حین شستشو انجیرها له شوند و ممکن است فرآیند ‏خشک شدن آن ها به تاخیر بیفتد.

اما اگر قصد شستن میوه را دارید حتما مراقب باشید تا از له شدن آن ‏ها جلوگیری شود و همچنین اجازه دهید آب اضافی آن به خوبی خارج شود سپس آن ها را روی یک توری ‏با فاصله بچینید و اجازه دهید تا در مقابل نور آفتاب بمانند و خشک شوند.

هر دوازده ساعت یکبار انجیرها ‏را برگردانید تا سمت دیگر آن نیز خشک شود اگر می ترسید روی انجیر ها گرد و خاک بنشیند می توانید ‏یک پارچه توری نازک روی آن بکشید‎.‎

•    اگر خودتان درخت انجیر دارید و محصول از خودتان می باشد؛ اجازه دهید انجیر ها روی درخت به حالت ‏نیمه خشک در بیایند؛ سپس آن ها را بچینید و به همان روش بالا در مقابل نور آفتاب کاملا خشک کنید‎.‎

•    برای خشک کردن انجیر ها از جریان هوا نیز می توانید استفاده کنید یعنی می توانید در مقابل هوای ازاد ‏بگذارید و یا این که از پنکه و کولر برای خشک کردن استفاده کنید.

همچنین اگر دستگاه میوه خشک کن ‏نیز دارید با آن نیز امکان خشک کردن انجیر وجود دارد بعد از خشک شدن انجیرها آن ها را در پاکت فریزر ‏بریزید و در یخچال و یا جای خنک و خشک نگهداری کنید.

هر زمانی که قصد استفاده از انجیرها را داشتید ‏آن ها را به خوبی بشویید چون هم قبل از خشک کردن اقدام به شستن آن ها نشده است و هم این که ‏در حین فرآیند خشک کردن ممکن است روی آن ها گرد وخاک نشسته باشد.

اما در صورتی که قصد ‏استفاده ندارید، شستن آن ها باعث پایین آمدن زمان نگهداری آن می شود‎.‎

اگر وقت درست کردن انجیر خشک در خانه را ندارید و نمی دانید چه نوع انجیر خشکی را باید خریداری کنید؛ می ‏توانید با مشاوران ما تماس بگیرید تا در مورد خرید انجیر خشک با کیفیت راهنماییتان بکنند‎.‎

این مطلب چه‌ اندازه برایتان مفید بوده است؟
میانگین امتیاز ۵ / ۵ تعداد رأی: ۱

ارسال نظرات (۰ نظر)

فرزاد دمیری
تجارت و صادرات تجارت و صادرات تجارت و صادرات