یکی از خوراکیهای خوشمزه و قابلی که عمدتا کودکان مخاطبان هستند بیسکویت پذیرایی است که این محصول مقوی و خوشمزه در قیمتها و حجمهای متفاوتی خرید و فروش می شود. کلمه بیسکویت کلمه فرانسوی است که که به معنی دوباره پختن آرد نامیده شده است چرا که اول آرد و خمیری که از این گندم می آید را ابتدا می پزند و سپس خشک می کنند. اما این مهم از گذشته مخاطبان خودش را داشته است و چیزی نزدیک به ۳۰۰ و ۴۰۰ سال اخیر پیدایش شده است.
با توجه به ترکیبات آن سبوس گندم خود گندم شکر گلاب دو آتیشه و دیگر ترکیباتی که به نسبتهای آن درستی رعایت شده باعث بهتر شدن کیفیت بیسکویت می شود امروز دیده شده این بیسکویتهای پذیرایی در جعبه ها و اندازه ها و حجمهای متفاوتی وجود دارد. با توجه به کاربرد آن همچنین مصرف آن قابلیتهایی که لازم است وجود دارد از طعمهای قابلی که در آن به کار برده می شود و باب شده طعم پرتقالی موزی و همچنین نارگیلی آن هست.
یک نمونه از این بیسکویتهای پذیرایی بگونه‌ای تدارک دیده شده که از کارامل و شکلات منحصر به فردی چون کاکائو در آن بکار می رود. بخاطر استفاده از شکلات و کاکائویی که در این ترکیب خوشمزه می شود مصرف کنندگان آن را در تابستان به خاطر رقیق شدن و شل شدن کاکائو در بیسکویت استفاده نمی شود کاکائو بخاطر گرمی که دارد در تابستان استفاده کمتری دارد.
همینطور مشتقات دیگر کاکائو که می توان از شکلاتهای مغزدار تافی و کاکائویی نام برد که جملگی در زمره محصولات کم مصرف است که در تابستان کاربرد دارد.
در خصوص تاریخ پیدایش بیسکویت باید این نکته حائز اهمیت است که ابتدا در رم باستان به طور خیلی اتفاقی این موضوع پدید امد و به خاطر طعم و مزه ای که داشت زیاد مورد استقلال نبود اما وقتی که شکر سفید از خاورمیانه به سمت اروپا رفت طعم و مزه ان تغییر پیدا کرد. مخاطبان زیادی را هوادار خود کرد در قرن ۱۶ میلادی شهروندان آلمانی کلوچه ای ابداع کردند که هنوز که هنوزه این نوع کلوچه هنوز نام کوکی به خود دارد.
یکی از مخاطبان اصلی بیسکویتهای پذیرایی دریانوردان بودند کسانی که مجبور بودند ماه ها در روی سطح دریا بمانند و این ماده غذایی را باید می بردند چونکه هم از ماندگاری بالایی برخوردار بود و هم حمل آن بسیار راحت بود.
یکی از اولینهایی که بیسکویت را در آن دیده شد ملوانان مصری بودند به نوعی که این بیسکویت را چهار بار طبخ می دادند که نم نکشد و طول عمر بیشتری داشته باشد و بقدری سفت می شد که بایستی حتماً با اب آمیخته می کردند نرم شده و بتوانند استفاده کنند و به این نحو می توانستند ماه ها بر روی سطح دریا بدون غذا بماند. بیسکویت واقعاً عامل مهمی بود در زنده ماندن ملوانان نیروی دریایی حتی برای صدها سال هیچ کشتی بدون داشتن بیسکویت روی سطح دریا نمی رفت.
بیسکویت پذیرایی
از محبوبترین و قابل ترین و بی خطر ترین خوراکیهایی که توصیه میشود کودکان از آن استفاده کنند استفاده از بیسکوییت پذیرایی و کلوچه سنتی است.
قیمت بیسکویت پذیرایی
از مواردی که توام بوده با گرانیهای اخیر قیمت آن مماس بوده با دیگر محصولات بیسکویت پذیرایی و کیک و کلوچه خرمایی است که در حجم و اندازه های مختلف با توجه به کاربردهایی که دارد مورد استفاده قرار می گیرد. برای مثال اگر به صورت انفرادی مصرف شود به شکل واحد و تکی خریده می شوند اما اگر قرار باشد به شکل زیاد مصرف شود نمونه بسته بندیهای پذیرایی تهیه آن مقرون بصرفه است.
خرید بیسکویت پذیرایی
امروزه با توجه به پیشرفت تکنولوژیها ابزار آلات که برای تولید بیسکویتهای پذیرایی می شود خریدهای عوام نیز با توجه به تنوع محصولات چه به صورت تکی به صورت عمده بسیار کاربردی و مفید بوده است امروز دیده شده که حتی این بیسکویتها در بستنی هم کاربردهای زیادی دارند و طعم لذیذ و خوشمزه خنکی را به مصرف کننده می دهد.
بهترین بیسکویت پذیرایی
اگر بخواهیم بگوییم و مقایسه کنیم که بهترین بیسکویت پذیرایی و کلوچه زعفرانی چیست و چگونه است باید در جواب این سوال گفت که این مورد به خاطر سلیقه ای بودند و اینکه نظرات متفاوتی وجود دارد. همچنین ذائقه های گوناگون کمی انتخاب بهترین بیسکویت پذیرایی را برای ما سخت می کند اما در این زمره شرکتهایی که به خوبی عمل کرده و توانسته اند نیازهای مخاطب شان را بنا بر سلیقه های گوناگونی که وجود دارد برطرف سازند.
انواع بیسکویت پذیرایی
اما اگر بخواهیم اشاره ای مستقیم کنیم به اینکه انواع بیسکویت پذیرایی به چه ترتیب است بایستی گفت که انواع آن عبارت است از نوع ویفرآن، بیسکویت کرم دار، همچنین بیسکویت ساده آن دسته بندی کرد که اینها همگی با توجه به انواع مغز گردو سفید و طعم دهنده هایی که وجود دارند اعم از طعمهای پرتغالی شیری نارگیلی موزی و دیگر موارد.
بسیار متفاوت و جالب است که این روزها با توجه به وجود تکنولوژیهای جدید و به روز تهیه بیسکویتهای رژیمی و کم قند و البته طعمدار نیز توانسته خود را به نیکی نشان دهد و در میان مخاطبان طرفداران خودش سرآمد باشد.
بیسکویت پذیرایی ساده
اگر بخواهیم در راستای مکملهای غذایی که بخوبی توانسته در میان انبوهی از خوراکی جای خوش کند بیسکویت پذیرایی ساده در رتبه اول است. البته که متاسفانه این خوراکی خوشمزه و مقوی همچون کلوچه زنجبیلی با توجه به گرانیهایی که در طول سالهای پیشین شهروندان دچار آن بودند قیمت این نوع بیسکوییتها در حجم و اندازه های مختلف بسیار بسیار تغییر کرده است.
به نوعی که می توان گفت افزایش ۳۰۰ الی ۴۰۰ درصدی را به خود دیده است متاسفانه این مورد نیز به خاطر وابستگی که به ارز خارجی دارد در زمره مصارف جامعه از دیگر مواد غذایی است که عقب نمانده است و دیدیم که یا از کیفیت آن کاسته شده یا از حجم آن و یا نه کیفیت و حجم را حفظ کرده و قیمت آن روند صعودی به خودش دیده است.
با توجه به این مواردی که در بالا قید شد خانواده هایی کوشیده اند که آرد و شیر و شکر را خودشان تهیه کنند و بیسکویتها را خودشان تولید کنند و به مصرف برساند اما خب بدیهی است که این امر نیز بسیار طاقت فرسا و سخت است و توصیه می شود همانطور که با دیگر اقلام که گران شده وقف پیدا کرده ایم با این مورد نیز به نوعی کنار بیاییم.
در مجموعه ما با توجه به نیازهای مخاطب همچنین حفظ سلیقه طیفهای متفاوت اعم از پیر و جوان و زن و مرد کوشیده شده است که این مورد در اولویت قرار بگیرد و شما عزیزان مخاطبان گرامی می توانید با توجه به نیاز و کاربردی که از این محصول دارید با مشاوران ما ارتباط بگیرید و آن را با قیمت مناسب تهیه کنید و پس از پر کردن فرم لازم، منتظر تماس مشاوران ما باشید.