یکی از انواع کشمش های پرخاصیت که فرایند خشک کردن آن در سایه انجام می شود و به همین خاطر رنگ روشنی دارد، کشمش سبز قلمی است.
مصارف کشمش قلمی سبز
کشمش قلمی سبز بازار فروش پر رونقی دارد، می توان در انواع غذاها و کیک و شیرینی های کشمشی استفاده کرد کشمش قلمی سبز از خشکبارهای درجه یکی است که به عنوان یکی از ترکیبات آجیل ها در مهمانی و دورهمی مورد استفاده قرار می گیرد همچنین برای تهیه هر نوع غذایی که در آن از کشمش استفاده می شود، این محصول یکی از بهترین انتخاب هاست.
از قطب های اصلی تولید و عرضه کشمش قلمی سبز می توان به شهرستان های کاشمر و خلیل آباد در استان خراسان رضوی اشاره کرد محصولات این شهرستان ها، نه تنها در بازار داخلی شناخته شده هستند، بلکه در بازارهای جهانی هم یک برند خوشنام به شمار می روند و سالانه بخش عمده ای از کشمش سبز تولید شده در استان خراسان رضوی به صادرات اختصاص می یابد.
تفاوت قیمت کشمش قلمی سبز
کشمش قلمی سبز ایران در اکثر کشورهای جهان طرفداران زیادی دارد از عراق و کشورهای حوزه خلیج فارس گرفته تا کشورهای اروپایی همچون انگلستان و آلمان، متقاضی خرید کشمش قلمی سبز می باشند بنابراین سرمایه گذاری در زمینه فروش و صادرات آن می تواند باعث ارزآوری و درآمدزایی بالا شود.
قیمت کشمش سبز قلمی وابسته به عوامل مختلفی است که هر کدام از آنها می توانند باعث گران تر یا احتمالا ارزان تر شدن قیمت ها برای مشتری شوند از مهمترین دلایلی که باعث اختلاف قیمت این محصول می شود، می توان به تفاوت برندهای آنها اشاره کرد.
به دلیل این که تقاضای فراوانی برای خرید عمده ای و جزئی کشمش سبز در سراسر کشور وجود دارد، شرکت های متعددی در زمینه تولید و توزیع این محصول فعالیت می کنند و همین امر موجب شده است که این محصول با برندهای مختلفی به بازار عرضه شود و شاهد تفاوت هایی در قیمت کشمش سبز باشیم.
کشمش قلمی سبز درجه یک
سطح کیفی کشمش سبز قلمی از اصلی ترین عوامل تاثیرگذار بر قیمت آن است کشمش های قلمی سبز را از لحاظ کیفی، درجه بندی می کنند و معمولا محصولاتی از درجه یک، دو و سه به بازار عرضه می شوند.
بهترین نوع آنها کشمش سبز درجه یک است که کیفیت و قیمت بالاتری دارد و برای درجات بعدی به ترتیب محصولاتی ارزان تر با سطح کیفی پایین تر وجود دارد بنابراین مشتری می تواند با توجه به معیارهای مد نظر خود، بهترین نمونه را انتخاب کند اگر کشمش قلمی سبز را در محیطی خشک و خنک نگهداری کنید، حداقل تا دو سال قابل استفاده خواهد بود و کیفیت خود را از دست نمی دهد.
مزایای مصرف کشمش قلمی سبز
اولین مزیت مهم این رقم از کشمش را می توان تاثیر آن در پیشگیری از کم خونی دانست؛ این محصول که کاملا ارگانیک می باشد، سرشار از آهن است و فواید کم نظیری برای جلوگیری از ابتلا به بیماری هایی همچون کم خونی دارد کمک به سلامت مو و پیشگیری از مشکلاتی همچون شوره سر و ریزش مو از دیگر نتایج مصرف این نوع کشمش می باشد.
کشمش قلمی سبز، در تنظیم فشار خون نقش موثری دارد تحقیقات نشان داده است که این محصول موجب کنترل فشار خون و پیشگیری یا حتی درمان بیماری های قلبی می شود کشمش سبز را می توان به عنوان یک میان وعده سالم و مقوی برای همه افراد، به ویژه کودکان و نوجوانان در نظر گرفت این محصول، بسیاری از مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز بدن را دارا می باشد و باعث رفع استرس و خستگی های روزانه می شود.
