یکی از میوه های تابستانی پرطرفدار باطعم ترش و تاحدی ملس است که در طب سنتی هم به خواص آن بسیار تأکید شده آلبالو است البته باید نکات مربوط به خرید آن را بدانید که بتوانید از کلیه خواص آن بهره مند شوید.
خواص آلبالو خشک در طب سنتی
آلبالو هم به شکل تازه وهم مربا، دسر، ترشی و درنهایت آلبالو خشک در تمام فصول سال قابل دسترسی می باشد.
نکته جالب توجه درمورد این میوه حفظ خواص آلبالوی تازه در آلبالو خشک است به طوری که دربرخی موارد حتی آلبالوی خشک پیشرو می باشد، که همین موضوع دلیل دیگری برای اقبال عمومی از این میان وعده خوشمزه است.
- بیشتر بخوانید: آلبالو خشک بازاری
بزرگترین تولیدکنندگان آلبالو در دنیا کشورهای ایتالیا و امریکا می باشند، البته همان طور که می دانید در ایران هم مقادیر قابل توجهی از این میوه کشت وتولید می شود.
آلبالو خشک نه تنها نقش تنقلات سالم را دارد بلکه از منظر طب سنتی به عنوان داروی برخی بیماریها و مشکلات به آن نگریسته می شود، آلبالو خشک در طب سنتی به عنوان میوه ای با طبع سرد وخشک شناخته می شود و به همین علت معمولا در روزهای گرم تابستان مصرف شربت آلبالو برای رفع عطش توصیه می شود.
آلبالو خشک به داشتن آهن فراوان و خون ساز بودن مشهور است بنابراین به عملکرد منظم قلب و کنترل فشار خون کمک می کند، بی دلیل نیست که در طب سنتی همواره به بیماران قلبی مصرف آلبالو خشک توصیه می شود.
آلبالو خشک آنزیمهای مؤثر در فرآیند احساس درد را غیرفعال می کند و به همین دلیل به آن لقب استامینوفن طبیعی داده اند و همین طور در کنترل و کاهش التهابات بیماریهایی مانند آسم و نقرس و التهابات مفصلی هم بسیار مؤثر است و نکته جالبتر این که در طب سنتی حتی برای سردرد مصرف آلبالوی خشک تجویز می شود.
آلبالو خشک مانند آلبالوی تازه سرشار از ویتامین ث است بنا براین برای پیشگیری از بیماریهای ویروسی و عفونی مانند سرماخوردگی بسیار عالی است، امروزه که شیوع این نوع بیماریها مانند کرونا بسیار زیاد است، با قرار دادن این میان وعده در ظرف غذای مدرسه کودک خود به ایمنی بیشتر آنها در برابر این بیماریها کمک کنید.
در طب سنتی، آلبالو خشک را برای پاکسازی بدن توصیه می کنند زیرا آلبالوخشک خاصیت ادرارآور دارد که درنتیجه آن سموم و آلودگیها از بدن دفع می شود، و بخاطرهمین خاصیت، برای پیشگیری از سنگ کلیه بسیارعالی است.
آلبالو خشک یک منبع غنی از ویتامین دی است و درنتیجه به استحکام دندانها کمک می کند و حتی مصرف آن برای تقویت بینایی و سلامت چشمها هم توصیه می شود.
به دلیل وجود ملاتونین در آلبالوخشک، که هورمون تنظیم ساعت خواب و بیداری بدن است، می توان آلبالو خشک را برای یک خواب راحت توصیه کرد، برای این منظور بهتراست قبل از خواب کمی آلبالو خشک مصرف کنید و از مزیت آن بهره مند شوید.
اسیدفولیک موجود در آلبالو خشک باعث شده که از آن به عنوان یک داروی ضدسرطان یادکنند و همواره مصرف آن به افرادی که کم خونی دارند و یا زنان باردار توصیه شده می شود زیرا اسیدفولیک برای سلامت سیستم عصبی جنین لازم و ضروری است.
آلبالو خشک متابولیسم بدن را افزایش می دهد و بنابراین برای افرادی که تناسب اندام برایشان مهم است یک میان وعده عالی محسوب می شود زیرا با کالری کم علاوه برایجاد حس سیری به کاهش وزن هم کمک می کند.
آلبالو خشک از آن دسته خوراکیهاییست که در دوران بارداری به راحتی می توان مصرف کرد زیرا علاوه بر خواص بی نظیرش برای جنین و مادر به رفع حالت تهوع دوران بارداری هم کمک می کند، همان طورکه می دانید یبوست یکی از عوارض ناخوشایند دوران بارداری است.
آلبالو خشک می تواند به رفع این عارضه کمک کند و همین طور از دیابت بارداری پیشگیری کند بنابراین کاملاً طبیعی است که متخصصین طب سنتی مصرف آلبالوخشک را در این دوران بسیار توصیه می کنند و از همه مهمتر این که این میوه جادویی برای سلامت و رشد مغز جنین بسیار مفید است.
در طب سنتی برای درمان کبدچرب از آلبالوخشک استفاده می کنند، آلبالوخشک به پاکسازی کبد از سموم کمک می کند ودرنتیجه یک نوع درمان طبیعی برای کبدچرب و حفظ سلامت آن به شمار می رود.
اگر به دنبال زیبایی پوست وجوانی هستید آلبالوخشک دقیقاً همان چیزی است که نیاز دارید، آلبالوخشک به دلیل دارابودن مقادیر زیادی ویتامین ث از پیری زودرس جلوگیری می کند و همچنین تیرگی دورچشم را برطرف می کند.
آلبالوخشک به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و به دلیل دارابودن فیبر، به بهبود عملکرد سیستم گوارشی کمک می کند و از بروز سرطان روده جلوگیری می کند، فیبر موجود در آلبالوخشک منجر به ترشح کمتر اسید معده می شود و درنتیجه برای افرادی که دچار دردمعده و زخم معده هستند بسیار توصیه می شود.
ازخواص دیگر آلبالوخشک تقویت حافظه وجلوگیری ازآلزایمر است در واقع آلبالوخشک به حفظ سلولهای مغزی کمک کرده و به همین دلیل است که طب سنتی مصرف آلبالوخشک را به سالمندان توصیه می کند.
راهنمای خرید آلبالو خشک:
برای تشخیص آلبالو خشک تازه و سالم توجه به رنگ آن بسیار مهم است، آلبالوخشک تازه براق و گوشتی است و همین طورباید بدون شن و گرد وغبارباشد، در صورت امکان از آلبالوخشک بسته بندی شده که تاریخ تولید آن مشخص باشد خریداری کنید.
بیشترین تاثیر از مصرف یک محصول زمانی است که باکیفیت و مرغوب باشد، در مورد آلبالوخشک بهتراست نوع بدون نمک آن را مصرف کنید و بهتراست به صورت بسته بندی و دارای تاریخ انقضا وتولید باشد که تازگی و کیفیت آن مورد اطمینان باشد.
به خاطر داشته باشید که مصرف مداوم آلبالوخشک طبق توصیه طب سنتی برای انواع بیماریها مانند سنگ کلیه، سرطان، التهابات ریوی، بیماریهای ویروسی مانند کرونا و سرماخوردگی و بیماریهای قلبی و کبدچرب بسیار موثراست پس مصرف آن نه تنها فقط تجربه یک طعم خوشایند است بلکه درواقع ایمن سازی بدن هم محسوب می شود.
با فرا رسیدن روزهای سرد پاییز و زمستان به دلیل شیوع سرماخوردگی که اولین مبتلایان در خانواده ها معمولا کودکان هستند و در دسترس نبودن آلبالوی تازه، بهترین جایگزین، آلبالوی خشک است و چه چیزی بهترازاین که کودکان از سنین پایین به مصرف مواد غذایی سالم روی آورده و این مسئله فقط بامداومت والدین درقراردادن این مواد در رژیم غذایی آنها است.
- بیشتر بخوانید: آلبالو خشک ترش
با توجه به طعم بسیار شگفت انگیز آلبالوخشک قرار دادن این تنقلات سالم در سبد خرید یک خانواده می تواند تمامی اعضای خانواده از کودک، بزرگسال، سالمند، بانوی باردار را از مزیت مصرف یک میان وعده کم کالری و پر ویتامین که حتی توسط افراد دیابتی و یا دارای چربی خون هم قابل مصرف است، بهره مند سازد، پیشنهاد ویژه ما جایگزینی آلبالوخشک تازه و سالم با هر نوع تنقلات ناسالم است، با توجه به موارد ذکر شده دراین مقاله می توانید آلبالو خشک مرغوب را از سایت ما خریداری کرده و از مزایای آن بهره مند شوید.
