آجیل شب یلدا، در واقع همان آجیل ساده مورد استفاده در بقیه سال است، با چند تفاوت جزئی که دانستن آن خالی از لطف نیست، پس با ما تا انتهای این مقاله همراه باشید.
آجیل شب یلدا
یکی از اصلی ترین تنقلات شب یلدا آجیل است؛ یلدا یکی از جشن های مرسوم ایرانی می باشد که مدت ها است برگزار می شود و مردم در آن بلند ترین شب سال را در کنار عزیزان شان جشن می گیرند.
بسیاری از مردم معتقد هستند که شب یلدا، بدون استفاده از آجیل تکمیل نمی شود و آن را یک جزء جدایی ناپذیر می پندارند.
جالب است بدانید که آجیل های مخصوص شب یلدا با دیگر آجیل ها تفاوت چندانی ندارند.
این تفاوت تنها شامل این می شود که آجیل های معمولی از ترکیب آجیل های شور ساخته می شوند، اما آجیل شب یلدا علاوه بر آن، خشکبار شیرین همچون توت خشک، کشمش، برگه زردآلو و انجیر خشک را نیز شامل می شود.
مشخصات آجیل شب یلدا
آجیل برخلاف بسیاری از تنقلات دیگر، از خواص بسیاری برخوردار است و به تقویت بدن کمک می کند؛ از جمله مواد مغذی موجود در آجیل، می توان به ویتامین ها، پتاسیم، منیزیم، فسفر، ویتامین a و کلسیم اشاره کرد.
از آنجایی که آجیل ها و میوه های خشک دارای انواع مختلفی هستند، ترکیبات مختلفی از آن ها، در ساخت آجیل شب یلدا استفاده می شود؛ از جمله آجیل چهار مغز، آجیل مشکل گشا و آجیل هفت قلم.
| عنوان | توضیحات |
| ترکیبات | ترکیب آجیل های شور و علاوه بر آن، خشکبار شیرین همچون توت خشک، کشمش، برگه زردآلو و انجیر خشک |
| خواص | تقویت بدن، پایین آوردن کلسترول بد خون، تقویت عملکرد ریه و ... |
| مواد مغذی | ویتامین ها، پتاسیم، منیزیم، فسفر، ویتامین a و کلسیم |
| انواع | آجیل چهار مغز، آجیل مشکل گشا و آجیل هفت قلم |
با توجه به بالا بودن مقدار مواد مغذی در آجیل ها، متعاقباً از خواص بسیاری نیز بهره مند هستند؛ استفاده از این ماده غذایی کلسترول بد خون را پایین می آورد، خطر بروز بیماری های قلبی را می کاهد، عملکرد ریه را تقویت می کند، باعث جلوگیری از سرطان و گرفتگی عضلانی می شود.
خرید آجیل شب یلدا
اگر قصد خرید آجیل شب یلدا را دارید، دانستن یک سری از نکات خالی از لطف نیست؛ از جمله این که خشکبار مستعد مسموم شدن با یک سری از سموم قارچی همانند آفلاتوکسین هستند؛ به همین جهت سعی کنید تا آن ها را در بسته بندی های دارای پروانه بهداشتی خریداری کنید.
اما اگر همچنان خرید آجیل فله ای را می پسندید، سعی کنید آن را از یک فروشگاه معتبر با محصولات با کیفیت خریداری کنید و توجه داشته باشید که نباید هیچگونه بوی بد و یا نا مطبوعی داشته باشد.
وجود نشانه هایی از از کپک زدگی در آجیل را حتما جدی بگیرید، همچنین اگر آجیل در دست شما رنگ داد، از خرید آن جدا خودداری کنید، چرا که استفاده از رنگ در تولید این محصول، علاوه بر تاثیر منفی بر روی سلامتی، عملی غیر مجاز می باشد.
ارزش گذاری این محصول، بر اساس کیفیت و حجم خریداری شده آن بسیار متفاوت می باشد یکی از دغدغه های مردم در روزهای قبل از شب یلدا، خرید یک آجیل خوب و با کیفیت است که اغلب به خاطر شلوغی شهر و نبوده وقت کافی، ممکن است خیلی از افراد، از خرید آجیل منصرف شوند.
اما چاره کار، خرید اینترنتی از یک فروشگاه و یا نمایندگی معتبر است که محصولاتی با کیفیت را در بسته بندی های بهداشتی تهیه و عرضه کند.
مجموعه ما سال ها است که در این زمینه فعالیت می کند؛ اگر به دنبال یک آجیل مرغوب، تازه و سالم می گردید، از طریق لینک موجود در صفحه با کارشناسان ما ارتباط برقرار کنید و بعد از دریافت اطلاعات لازم، سفارش خود را ثبت کنید.
پاسخ به ۲ سوال درباره آجیل
۱: ترکیبات مختلفی که از آن ها، در ساخت آجیل شب یلدا استفاده می شود چیست؟
از جمله آجیل چهار مغز، آجیل مشکل گشا و آجیل هفت قلم.
۲: تفاوت آجیل شب یلدا با آجیل معمولی چیست؟
این تفاوت تنها شامل این می شود که آجیل های معمولی از ترکیب آجیل های شور ساخته می شوند، اما آجیل شب یلدا علاوه بر آن، خشکبار شیرین همچون توت خشک، کشمش، برگه زردآلو و انجیر خشک را نیز شامل می شود.
