قیمت قرقاول صحرایی به هنگام خرید و فروش این پرنده از نوسانات چشمگیری برخوردار است که این به عوامل و پارامتر های متفاوتی بستگی دارد که از مهمترین آنها می توان به نژاد، وزن، سن پرنده، نحوه عرضه و تقاضا، زنده بودن یا ضبح شده آن، تخم گذار یا گوشتی بودن آن و غیره اشاره نمود که به طور حتم مورد توجه خریداران و فروشندگان قرقاول قرار دارد.
البته ناگفته نماند که این پرنده معمولا به دلیل نگهداری راحت و آسان که مشابه نگهداری مرغ و خروس می باشد در سنین و گونه های مختلف داد و ستد می شود که یقینا خرید مستقیم و عمده آن بسیار مقرون به صرفه است.
قرقاول صحرایی
قرقاول صحرایی از گونه های جسته بزرگ است که از ظاهری بسیار زیبا برخوردار می باشد. اغلب افراد تولید کننده و پرورش دهنده آن را از نمونه های اهلی انتخاب می کنند که با تعبیه مکانی مناسب به راحتی می توانند آن را همانند مرغ و خروس یا ماکیان دیگر پرورش دهند. آنها می توانند از انواع دانه، غذای مانده خانگی، سبزیجات و غیره برای تغذیه آنها استفاده کنند. شایان ذکر است که امروزه پرورش قرقاول با کاهش چشمگیر رو به رو است و استقبال خوبی از آن نمی شود ولی این به منزله منقرض شدن این پرنده نخواهد بود، طبق آمار جهانی این گونه از پرنده از جمعیتی ما بین سی تا پنجاه میلیون بال برخوردار است که بیشترین حجم تولید آن در اروپا و آمریکا می باشد.
امروزه بسیاری از کشورها با آب و هوای مناسب زمینه رشد و پرورش این پرنده را فراهم نموده اند که کشور عزیزمان ایران نیز از این قاعده مستثنی نبوده و همواره در پی پرورش این نوع قرقاول بوده که ضمن تامین نیاز بازار داخلی گاهی زمینه صادرات آن را به سایر نقاط جهان فراهم نموده است.
قرقاول صحرایی از طرفداران و مصرف کنندگان خاصی برخوردار است که گاهی از گوشت و تخم آن برای مصرف روزانه استفاده می کنند که بسیار از لحاظ درمانی و غذایی ارزشمند بوده و تاثیر بسیار خوبی بر سلامتی و تندرستی بدن افراد دارد.
از میان تمامی مواد مغذی موجود در قرقاول و گوشت و تخم آن می توان به وجود فراوان بودن انواع پروتئین در آن اشاره نمود ولی در عین حال بسیار کم کالری بوده و این برای تناسب اندام و رفع مشکلات قلبی و عروقی و غیره بسیار مفید و موثر می باشد.
البته از میزان آهن فراوانی نیز برخوردار است که برای رفع علائم کم خونی در دوران کودکی و یا بارداری و حتی سالمندی مفید است و هم چنین نباید از وجود کلسیم و فواید مطلوب آن برای سلامتی ارگان های حیاتی بدن و نیز استخوان بندی آن چشم پوشی نمود.
باید اعتراف نمود که اگر چه گوشت این حیوان جایگزین مناسبی برای انواع گوشت قرمز است ولی از سطح کلسترول خون بالایی برخوردار است که افراد مصرف کننده باید نهایت اعتدال در مصرف آن را به کار برند و برای این که از طعم و مزه واقعی و خوشمزه آن استفاده کنند بهتر است که آن را به صورت آبپز و یا خورشتی استفاده کنند.
قرقاول صحرایی شاخ دار
قرقاول صحرایی شاخ دار از گونه هایی است که امروزه از طرفداران بسیار بالایی بهره می برد که از آن، به صورت زینتی و یا موارد خوراکی استفاده می گردد و دارای انواع و اقسام مختلفی است که شامل موارد ذیل می باشد:
• قرقاول شاخ‌دار غربی
• قرقاول شاخ‌دار ساتیر
• قرقاول شاخ‌دار تمینیک
• قرقاول شاخ‌دار بلایث
• قرقاول شاخ‌دار کبوت
باید اظهار داشت که قرقاول های فوق با هر گونه دما و محیط زیستی می توانند به خوبی خود را تطبیق دهند و باید گفت که جز نمونه های جان سخت در میان انواع طیور و پرنده به حساب می آیند بنابر این به راحتی می توان آن را پرورش داشت و گوشت و تخم آن را روانه بازار مصرف داخل و خارج از کشور کرد.
قرقاول صحرایی مشهد
قرقاول صحرایی مشهد یکی از بهترین نمونه ها و گونه های شناخته شده در کشور است که از لحاظ کیفی و کمی در رده بسیار بالایی می باشد این پرنده از لحاظ گوشتی و تخمگذاری مورد توجه بسیاری از مصرف کنندگان و خریداران می باشد.
لازم به ذکر و یاد آوری است که از آنجا که محیط و آب و هوای منطقه ای شهر مشهد به دلیل نزدیک بودن به شرایط پرورش و رشد انواع قرقاول بسیار نزدیک است این گونه نادر به راحتی قابل توسعه بوده و پرنده ای با گوشت مطلوب و با کیفیت تولید می شود.
قرقاول صحرایی بزرگ
شاید شما با این نوع از پرنده آشنایی نداشته باشید و یا تا به حال نام آن را نشنیده باشید ما در این مطلب سعی داریم تا شما را با گونه های مختلف این پرنده آشنا ساخته تا از مزایای ارزشمند درمانی و غذایی آن به صورت مطلوب و مناسب استفاده کنید.
قرقاول را کلمه ای ترکی می دانند که معنی فارسی آن به خروس صحرایی مرتبط می گردد و در زبان های مختلف از نام های متفاوتی برخوردار است به عنوان مثال عرب زبانان از آن به الفزان و طائر التدرج یاد می کنند و انگلیسی ها آن را به Pheasant می شناسند ولی نام علمی این پرنده Phasianus colchicus است. از ویژگی ها و مشخصات ظاهری این پرنده می توان از دم تقریبا بلند و حرکت با شکوه و پیوسته نام برد که اغلب بر روی درختان سرسبز بلند زندگی می کنند و از برگ سبز همین درختان و میوه و دانه های آنها برای تغذیه استفاده می کند.
گاهی حشرات موجود در تنه و روی درختان را شکار کرده به گونه ای که بعد یک وعده غذایی نسبتا سنگین دیگر قادر به پرواز نخواهند بود. همچنین قرقاول به هنگامی که احساس خطر کند در جایی کم ارتفاع خود را پنهان می کند و تا رفع خطر هرگز پرواز نمی کند و جنس نر آن نسبت به ماده از شکل و ظاهری متمایز تر برخوردار می باشند که اغلب قرقاول نر از لحاظ رنگین بودن و بال و گردن بلند و دمی بسیار بلند تر دارند.
وزن قرقاول نر از نوع ماده بسیار سنگین تر بوده که این بسته به نژاد باز متفاوت است. از انواع قرقاول بسیار پر طرفدار می توان به گونه های ایرانی، مکزیکی، ارگوس، سبز، طلایی، گردن حلقه و غیره اشاره نمود که باز خود آنها به انواع دم کوتاه و دم بلند تقسیم می شوند.