مغز بادام درختی سنگی به عنوان آجیل و همچنین برای خوش طعم کردن انواع شیرینی و دسرها به کار می رود.
مغز بادام درختی سنگی
از گذشته های دور استفاده از آجیل برای مناسب های خاص ما ایرانیان مثل ایام نوروز و شب یلدا بسیار رایج است، یکی از گزینه های ثابت در ظرف آجیل چنین مناسب هایی، مغز بادام درختی سنگی است.
اما این نکته را باید لحاظ کرد که مصرف این مغز مقوی فقط محدود به همین مناسبت ها نبوده بلکه استفاده ی روزانه ی آن در بین دانش آموزان و کودکان در حال رشد نیز به وفور دیده می شود.
- بیشتر بخوانید: مغز بادام درختی مزمز
با توجه به این که پوست بادام سنگی به راحتی شکسته نمی شود بهترین راه تهیه ی مغز این خشکبار می باشد که در مراکز عرضه به سهولت در دسترس است.
مشخصات مغز بادام درختی سنگی
مغز بادام درختی سنگی حاوی مقادیر قابل ملاحظه ای از چربی های بسیار مفید می باشد، نقش این مغز بادام در رفع کم خونی بسیار پررنگ بوده و به آسان تر نمودن فعالیت روده ها نیز کمک می کند.
عنوان | توضیحات |
خواص درمانی | رفع کم خونی و آسان نمودن عملکرد روده |
مجاز مصرف سنین | عمومی |
انواع | با پوست و بدون پوست |
طعم | شور و خام |
در مغز بادام درختی های مرغوب درصد تلخی بسیار ناچیز می باشد و طعم شیرین و دلچسب آن برای هر شخصی لذت بخش است، به علاوه که در شور یا خام صرف کردن آن نیز محدودیتی نیست.
- بیشتر بخوانید: بادام زمینی شور شیراز
داخل این مغزها باید کاملا به رنگ سفید باشد، همچنین باید گفت مغز این نوع بادام جزو خشک ترین مغزها محسوب می شود.
خرید مغز بادام درختی سنگی
در هنگام خرید مغز بادام درختی سنگی لازم است برای حصول اطمینان از کیفیت، چندین دانه را تست کنید، یعنی مغز را نصف کرده و از قهوه ای نبودن بافت داخلی آن مطمئن گردید.
پس از اطمینان از رنگ داخلی مغز، طعم آن را بچشید، میان تعداد کمی که به عنوان نمونه انتخاب شده اند نباید تعداد زیادی نمونه ی تلخ مشاهده شود، مغز بادام های مد نظر باید رنگ کاملا مشابه داشته باشند.
- بیشتر بخوانید: انواع مغز بادام زمینی شور
اگر قرار است مغز بادام درختی سنگی را به شکل بسته بندی شده تهیه کنید حتما بسته های شفاف را انتخاب کنید تا ظاهر مغزها برایتان کاملا آشکار باشند.
قیمت مغز بادام درختی سنگی + خرید و فروش
قیمت مغز بادام درختی سنگی هر کیلو تقریبا ۴۰۰.۰۰۰ الی ۴۸۰.۰۰۰ می باشد، مغز بادامی که درشت تر، خوش طعم تر و تازه تر باشد قطعا در سطح بالایی از این بازه ی تعیین شده قرار خواهد گرفت.
هیچ گونه توازن و ثباتی در قیمت مغز انواع بادام وجود ندارد یعنی ممکن است در هر زمان به طور ناگهانی قیمت آجیل تغییر یافته و این قیمت مشخص شده هیچ اعتباری نداشته باشد.
- بیشتر بخوانید: مغز بادام هندی
در تمام نابسامانی های بازار خشکبار، ما راهکارهایی اندیشیده ایم تا با صرف کمترین انرژی خرید کنید، یکی از این راهکارها، امکان ارتباط با مسئولین سایت ما از طریق تماس تلفنی می باشد.
پاسخ به ۲ سوال درباره مغز بادام درختی
۱: مغز بادام درختی شیرین و تلخ چه فرقی دارند؟
بادام درختی شیرین طبیعتی گرم و تر و در قبال بادام درختی تلخ گرم تر و خشک تر است.
۲: مغز بادام درختی چقدر کالری دارد؟
هر 22 عدد آن 167 کالری دارد.