لپه خورشتی یکی از حبوبات پر خاصیتی است که در مواد غذایی متعددی مورد استفاده قرار می گیرد و دارای ارزش غذایی بسیار زیادی است.
لپه خورشتی
از جمله حبوبات بسیار پر استفاده در کشور عزیزمان ایران لپه خورشتی می باشد که در دو نوع اصلی ایرانی و وارداتی در بازار موجود است.
یک نوع از لپه از نخود های ایرانی موجود در کشور تولید شده است و نوع دوم آن لپه ای است که از نخود های وارداتی به ایران به دست آمده است.
- بیشتر بخوانید: لپه فله آذرشهر
ایرانیان قدیم از لپه در یکی از معروف ترین غذاهای ایرانی یعنی خورشت قیمه استفاده می کردند و برای پختن خود بهترین نوع لپه خود را استفاده می کردند.
مشخصات لپه خورشتی
یک لپه خوشتی خوب لپه ای است که دارای دانه هایی بدن گرم خوردگی و سالم باشد و همچنین در کنار آن دارای رنگ بو و مزه خوبی باشد.
بهترین نوع لپه در بازار لپه ای است که به اصطلاح سورت شده یعنی پاک شده و بدون هرگونه سنگ و خاک و آفت خوردگی باشد.
عنوان | توضیحات |
انواع | ایرانی و وارداتی |
مشخصات | بدون سنگ و خاک ریزه |
رنگ | زرد |
زمان پخت | زودپز |
به طور کلی به دانه های پوست کنده و خشک شده انواع حبوبات گفته می شود ولی در ایران وقیت از کلمه لپه به تنهایی استفاده می شود منطور لپه ای است که از نخود ساخته شده است.
- بیشتر بخوانید: لپه ریز آذرشهر
یک لپه خوب لپه ای است که به رنگ زرد باشد و البته باید بسیار زودپز بوده و بعد از پخته شدن از یکدیگر باز نگردد و به اصطلاح سنتی وار نرود و باعث خراب شدن غذا نشود.
خرید لپه خورشتی
به علت استفاده زیاد این محصول در انواع غذاهای سنتی ایرانی و معروف ترین غذای ایرانی یعنی خورشت قیمه خرید لپه خورشتی همواره برای تجار آن سوده خواهد بود.
برای بسته بندی کردن لپه خورشتی بیشتر از لپه های ریز استفاده می گردد که هم شکل و شمایل زیباتری دارند و هم اقبال عمومی به آن ها بیشتر است.
- بیشتر بخوانید: لپه آذر شهر خوش پخت
در هنگام خرید باید دقت کنید که یک لپه خورشتی مناسب باید به صورت کاملا سالم و یک دست و در عین حال بدون هرگونه آفت زدگی باشد.
قیمت لپه خورشتی + خرید و فروش
به علت تورم فزاینده و افزایش قیمت ارز در سال های اخیر قیمت انواع حبوبات از جمله لپه خورشتی نیز افزایش یافته است ولی در هر حال قیمت لپه خورشتی برای خانواده ها مناسب تر است.
لپه بسته به نوع وارداتی و ایرانی کیفیت های مختلف با قیمت بین بازه 36 هزار الی 100 هزار تومان در بازار عرضه می شود.
با توجه به افزایش قیمت لپه برای خرید ارزان تر این محصول می تواند با تماس با مجموعه ما لپه مورد نیاز خود را به طور مستقیم از کشاورز تهیه کنید.
- بیشتر بخوانید: لپه تازه باقالی
در سال های اخیر به علت رقابتی تر شدن بازار به خصوص در امر صادرات بسیاری از تولید کنندگان برای فروش بیشتر محصولات خود به فکر ارتقا کیفیت بسته بندی محصولات خود افتاده اند.
امروزه بسیاری از خانواده ها برای صرفه جویی در زمان و نیز هزینه رفت و آمد اقدام به خرید اینترنتی لپه خورشتی از وب سایت های اینترنتی می کنند.
می توانید در سایت ما سفارش و خرید خود را انجام دهید.
پاسخ به ۲ سوال درباره لپه
۱: لپه چه خاصیتی دارد؟
لپه ارزش غذایی بالایی دارد. لپه سرشار از کربوهیدراتها، قند، فیبر رژیمی، چربی، پروتئین، ویتامینها مانند ویتامین B1 (تیامین)، ویتامین B2 (ریبوفلاوین) می باشد.
۲: کاربرد لپه چیست؟
لپه معمولا در غذا ها مورد استفاده قرار می گیرید و معروف ترین غذایی که با لپه درست می شود خورشت قیمه است.