پسته خندان صادراتی
آیا می دانید فروش پسته خندان صادراتی ایران به کشور آلمان در سال 1400 به حدود 50 میلیون دلار رسید و این کشور بزرگ ترین وارد کننده پسته خندان ایران در اتحادیه اروپا در این سال بوده است؟
قیمت پسته خندان صادراتی
مردم آلمان علاقه بسیار زیادی به پسته خندان دارند و برای همین است که بخش قابل توجهی از نیاز خود را در طول سال برای تامین بازار داخلی با واردات پسته خندان تامین می کنند.
ایران از جمله کشورهایی است که از گذشته های دور از صادرکنندگان پسته خندان صادراتی ایران به کشور آلمان بوده است و برای همین است که ظرفیت بالایی برای صادرات پسته خندان به آلمان دارد.
به گونه ای که در سال 1400 حجم صادرات پسته خندان به آلمان بیش حجم صادرات این محصول به سایر کشورهای اروپایی بوده است.
با صادرات پنجاه میلیون دلاری توانسته ایم بخش قابل توجهی از پسته خندان تولید شده در ایران را به این کشور صادر کنیم.
لازم به ذکر است که کشورهای دیگر در اتحادیه اروپا نیز از خریداران پسته خندان ایرانی بوده اند، با این وجود حجم و ارزش خرید آنها در این سال بسیار کمتر از کشور آلمان بوده است.
برای همین است که در بین کشورهای برتر وارد کننده پسته خندان نام آنها به چشم نمی خورد.
لازم به ذکر است که کشور آمریکا در چند سال گذشته توانسته است با افزایش تولید خود، بخش مهمی از بازار فروش محصولات ایرانی را در اتحادیه اروپا از آن خود کند.
برای همین است که بخش مهمی از نیاز اروپا به پسته احمد آقایی رفسنجان از محصولات برداشت شده در ایالات متحده تامین می شود.
کشور آلمان با توجه به قیمت پسته خندان صادراتی هنوز هم از مشتریان عمده خریدار پسته خندان ایرانی است.
هر ساله ده ها میلیون دلار از محصولات تولید شده در بخشهای داخلی کشور و از جمله پسته خندان تولید شده از استان کرمان را خریداری می کند.
البته اگر چه این کشور بزرگ ترین وارد کننده پسته خندان از ایران در اتحادیه اروپا است، اما رتبه آلمان در بازارهای بین المللی از واردات پسته خندان ایران کمتر است.
برای مثال کشور چین با واردات حدود 200 میلیون دلاری خود در رتبه برتر واردات این محصول در آسیا قرار گرفته است.
این میزان واردات 4 برابر خرید آلمان از ایران است و حدود یک پنجم ارزش صادرات پسته خندان را به خود اختصاص داده است.
با این وجود باید به این نکته نیز توجه داشت که بازار مصرف آلمان بسیار کوچک تر از بازار بیش از یک میلیارد نفری کشور چین در آسیا است.
لازم به ذکر است که فروش پسته خندان ایرانی به صورت خام و با پوست و یا بدون پوسته به کشورهای خارجی صورت می پذیرد و هر یک از کشورها تمایل به خرید نوعی از پسته خندان را دارند.
برای مثال ارزش صادرات پسته اکبری دستچین خندان تازه و با پوست در سال 1400 حدود 700 میلیون دلار بود و این در حالی است که ارزش صادرات پسته خندان بدون پوست در حدود بیش از 200 میلیون دلار ارزیابی می شود.
نکته مهم دیگر این است که کشور آلمان از وارد کننده های پوسته بدون پوست ایران بوده است و بالاترین میزان خرید این پسته خندان را به خود اختصاص داده بود.
نکته مهم دیگر که باید به آن توجه داشته باشید این است که حجم صادرات این محصول در سال 1400 کاهش 33 درصدی را در وزن خود تجربه کرد.
به گونه ای که ارزش محصولات صادر شده نیز نسبت با سال 99 کاهش قابل توجهی داشته است.
نکته مهم دیگر این است که بیش از هفتاد کشور در سرتاسر دنیا از خریداران پسته خندان ایرانی در سال گذشته بوده اند که هر یک سهمی از صادرات این محصول را با توجه به ارقام اعلام شده در اختیار داشتند.
البته ما در این متن نام کشور آلمان را به عنوان بزرگ ترین خریدار اروپایی و کشور چین را به عنوان بزرگ ترین خریدار در آسیا اعلام کردیم.
اما کشورهایی مانند عراق و کشورهای حاشیه خلیج فارس نیز سهم چند ده میلیون دلاری را از این بازار به خود اختصاص داده بودند.
لازم به ذکر است که در هر یک از این کشورها پسته خندان را به صورت خام یا بو داده مصرف می کنند و استفاده از این ماده مغذی بری تزئین بسیاری از غذاها و انواع دسر کاربرد دارد.
برای همین از پسته خندان به عنوان یکی از با ارزش ترین ارقام خشکبار می توان برای بهبود طعم انواع مواد غذایی بهره برد.
در کشور ایالات متحده نیز استفاده از این ماده غذایی در انواع بستنی و مواد غذایی از جمله انواع دسر بسیار بیش از چند دهه گذشته شده است که بخش مهمی از آن به دلیل افزایش تولید پسته خندان در آمریکا می باشد.
در ایران نیز استفاده از پسته اکبری رفسنجان خندان برای تزئین مواد غذایی مانند محصولات تولید شده در کارخانجات به خصوص برای استفاده روی بستنی کاربرد دارد.
علاوه بر این برای می توان آن را در بازار به صورت خام یا بو داده به همراه سایر انواع مغزیجات خریداری کرد.
لازم به ذکر است پسته خندان دارای حجم بالایی از چربی مفید برای بدن است و علی رغم این که ممکن است تصور کنید این ماده غذایی ممکن است باعث چاقی شود.
پژوهشهای جدید نشان می دهد که عامل چاقی زیاده روی در مصرف انواع مواد غذایی می باشد.
برای همین نمی توان پسته خندان یا انواع مغزیجات را به تنهایی عامل ابتلای افراد به چاقی دانست.
بلکه مصرف انواع روغن فرآوری شده و شکر می توانند از جمله عواملی باشند که علاوه بر تهدید سلامت انسان باعث بروز مشکلاتی مانند چاقی می شوند.
به همین دلیل بهتر است به جای مصرف مواد غذایی ناسالم که امروزه بخش مهمی از سبد غذایی خانوار را تشکیل داده اند، به مصرف انواع مغزیجات که سرشار از مواد مغذی برای بدن هستند بپردازید.
به طور حتم با این کار امکان داشتن زندگی سالم تری را خواهید داشت.
خوشبختانه تولید این محصولات سالم در کشور ما به گونه ای است که توان تامین بازار داخل را داریم و علاوه بر آن امکان صادرات بخش قابل توجهی از پسته خندان و خشکبار کشور وجود دارد.
به گونه ای که صادرات پسته خندان به آلمان تنها نمونه ای از فعالیت ما در بازارهای جهانی می باشد.
