شیره انگور قرمز یکی از تنقلات و خوراکی های خوشمزه با شهد شیرین و پرخاصیتی است که می تواند انرژی مورد نیاز برای رشد کودکان و فعالیت روزانه تمامی افراد را تأمین کند.
شیره انگور قرمز
انگور قرمز که معروف به انگور شاهانی است یکی از انواع شیرین ترین انگور هاست که شیره تهیه شده از آن هم خواص و ویژگی های بسیار زیادی دارد شیره انگور قرمز که هم به صورت سنتی و هم صنعتی تولید و عرضه می شود کاربرد های گوناگونی دارد.
این محصول خوشمزه می تواند به عنوان یک صبحانه لذیذ در کنار ارده و سایر مواد مغذی و یا به طور سنتی در انواع غذا ها و خوراکی ها استفاده شود.
ترکیبات شیره انگور قرمز شامل قند، آب، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مختلف است که به سلامتی بدن انسان کمک می کنند این شیره دارای خواص ضد التهابی، ضداکسیدانی و ضدسرطانی است که برای پیشگیری از بیماری های مختلف بسیار مفید است.
علاوه برآن از شیره انگور قرمز به عنوان یک جایگزین قند و شکر در تهیه مربا و مارمالاد و یا حتی کیک و شیرینی استفاده کرد.
مشخصات شیره انگور قرمز
شیره انگور قرمز دارای طبع گرم و تر است و به دلیل دارا بودن انواع ویتامین های A و B و C و آهن می تواند به درمان کم خونی کمک زیادی کند.
ورزشکاران از این ماده مغذی برای عضله سازی استفاده می کنند و علاوه برآن شیره انگور برای تپش قلب و رفع ضعف عمومی بدن بسیار عالی است.
عنوان | توضیحات |
کاربرد | جایگزین قند و شکر در تهیه مربا و مارمالاد و یا حتی کیک و شیرینی |
انواع | سنتی و صنعتی |
مزایا | عضله سازی، درمان تپش قلب و رفع ضعف عمومی بدن |
مواد معدنی | انواع ویتامین های A و B و C و آهن |
شیره انگور به علت خاصیت آنتی اکسیدانی، برای تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر و سرطان بسیار مفید است.
از قدیم الایام و در طب سنتی مصرف شیره انگور را برای کودکان و رشد بهتر آن ها به ویژه در صورت بیماری و دوران نقاهت توصیه می کردند.
خرید شیره انگور قرمز
برای بهره مندی از خواص شیره انگور در هنگام خرید آن باید با دقت به نکاتی، شیره انگور اصل را تشخیص داده و از خرید محصول تقلبی و ناسالم خودداری کنید شیره انگور قرمز رنگ عسلی مایل به خرمایی دارد و غلظتی کمی شل تر از عسل دارد به طوری که از قاشق برمیگردد.
همان طور که می دانید در مراحل پخت شیره انگور قرمز به آن خاک اضافه می کنند تا اسیدیته انگور گرفته شود و بعد از این مرحله شیره انگور را کاملاً تصفیه می کنند تا خاک آن گرفته شود.
اما گاهی برخی از تولید کنندگان مرحله تصفیه را به خوبی انجام نمی دهند و ذرات خاک در شیره انگور دیده می شود قیمت شیره انگور قرمز به طور مستقیم تحت تأثیر قیمت تولید انگور قرمز یا شاهانی و عوامل تولید آن است.
در واقع باید بگوییم که در فصل برداشت انگور و در مناطقی که این انگور کشت و برداشت می شود هزینه تولید و در نتیجه قیمت شیره انگور قرمز پایین تر است.
تولید صنعتی این محصول و بسته بندی بهداشتی کمک زیادی در توسعه تولید و عرضه این محصول کرده است.
برای تهیه شیره انگور قرمز خالص و با کیفیت می توانید به راحتی و آسودگی از طریق این سایت اقدام و محصولی پرخاصیت و سالم را با قیمتی مناسب تحویل بگیرید.
پاسخ به ۲ سوال درباره شیره انگور
۱: خواص شیره انگور در طب سنتی چیست؟
شیره انگور دارای مقدار زیادی پروتئین ، ویتامین های مفید و آنتی اکسیدان است.
۲: آیا از هر انگوری می توان شیره درست کرد؟
در ایران بیش از 100 نوع انگور در مناطق مختلف کشت می شود و برای تولید شیره انگور باید به سراغ انگور های خاص رفت.