ژله آماده خانواده می تواند به عنوان یک دسر خوشمزه و شکیل برای تزئین سفره انواع مهمانی ها و دورهمی ها به کار برده شود.
ژله آماده خانواده
ژله نوعی مخلوط نیمه جامد معمولا با طعم میوه، پکتین یا ژلاتین، شکر، اسید و آب است.
مواد و آب میوه های درون ژله در آب سرد ژله ای می شوند.
ژله ها به عنوان یک دسر کاربرد دارند.
ایده تهیه ژله می تواند راه حل خوبی برای لذت بردن از طعم تمامی میوه ها در طول سال باشد.
ژله های آماده خانوادگی با انواع برند ها، طعم ها، رنگ ها و سایزها در بازار موجود است.
مشخصات ژله آماده خانواده
پکتین موجود در ژله قادر به ساختن یک ساختار سه بعدی با حالت ژله ای است که علاوه بر ژله ها در مرباها نیز کاربرد دارد.
پکتین از پروتوپکتین در هنگام رسیدن میوه در طول پخت میوه های نارس برای استخراج آب استفاده می شود.
| عنوان | توضیحات |
| مواد اولیه | میوه، پکتین یا ژلاتین، شکر، اسید و آب |
| کاربرد | دسر غذا |
| ویژگی | هضم و جذب آسان غذا |
| مزایا | روشنی و نرمی پوست |
جالب است بدانید که همه میوه ها شامل پکتین هستند اما میوه های نیمه رسیده و کاملا رسیده از مقدار کمتری برخوردارند.
برخی میوه ها مانند زغال اخته، سیب، انگور و آلو دارای پکتین بیشتری نسبت به برخی میوه ها مانند توت فرنگی و گیلاس هستند.
برای تهیه ژله میوه هایی یا پکتین کمتر از میوه های دارای پکتین کمک گرفته و یا از انواع پکتین صنعتی استفاده می کنند.
بیشتر ژله ها به جای پکتین از پودر ژلاتین که از غضروف برخی حیوانات ساخته شده استفاده می کنند به همین دلیل گیاهخواران ژله دارای پکتین را به ژلاتین ترجیه می دهند.
سطح خاصی از اسیدیته برای ژله می بایست وجود داشته باشد وگرنه ژل تشکیل نمی شود.
شکر علاوه بر طعم بخشیدن به تشکیل ژله کمک می کند.
کم کردن شکر از دستور العمل اصلی ژله موجب رشد کپک و مخمرها خواهد شد.
خرید ژله آماده خانواده
سعی کنید ژله را از برندهای داخلی حاوی تاییدیه بهداشت و مهر استاندارد تهیه کنید، اگر برند خارجی ژله را خریداری می کنید به علامت سازمان حلال توجه کنید.
ترکیبات موجود در ژله را مطالعه کنید تا دچار آلرژی نشوید.
به تاریخ تولید و انقضا ژله ها به طور جدی دقت کنید از ژله های درون یخچال و تازه تر فروشگاه خریداری کنید.
قیمت ژله آماده خانواده + خرید و فروش
برند سازنده و وزن ژله در قیمت گذاری آن تاثیر گذار است.
قیمت ژله های خانواده 500 گرمی ساخت ایران از حدود 15 هزار تومان تا 30 هزار تومان متغیر است.
این قیمت ها برای آذر ماه 1401 اعلام شده و با توجه به نوسانات بازار امکان تغییر دارد.
شما عزیزان می توانید برای اطلاع از قیمت دقیق ژله مورد نظر خود و ثبت سفارش با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید تا خرید عمده بی دردسر و مطمئن را تجربه کنید.
پاسخ به ۲ سوال درباره ژله آماده
۱: مزایای مصرف ژله آماده چیست؟
روشنی و نرمی پوست
۲: مواد اولیه ژله چیست؟
پودر ژلاتین که از غضروف برخی حیوانات ساخته شده است.