درخت این محصول 2000 سال قبل در چین اهلی شد و از سال 479 پیش از میلاد در اسناد معتبر شکل گرفتند، آلو های داخلی که از آن استفاده می کنیم از مناطق مختلف جهان پایین می آیند.
انواع آلو در جهان
تاریخدانان در مورد تاریخ اولیه آلوی بومی اختلاف نظر دارند به عنوان مثال درخت آلوی اروپایی به نظر می رسد متعلق به کوه های قفقاز در نواحی نزدیک به دریای خزر باشد.
ولی برخی از منابع معتقدند که آلو تقریبا سال 200 قبل از میلاد به رم حمل شد و سپس به شمال اروپا منتقل گردید، ولی برخی دیگر از تاریخ دانان بر این باورند که دوک انژو زمانی جنگ صلیبی پنجم پایان یافت و داشت به اورشلیم باز می گشت درخت آلو را به خانه برد.
همان طور که گفته شد این میوه گونه های مختلفی داشته که در سراسر دنیا پخش شده که هر کدام از انواع آن طعم و خاصیت ویژه ای دارد. از انواع آلو در جهان می توان موارد زیر را یاد کرد:
_ آلوی دمسون: این نوع از آلو، آلوی اروپایی گفته می شود که دارای پوست تیره و گوشت تارت می باشد، مزه ی آن ترش وکمی متمایل به تلخ است.
_ آلوی مایر: این نوع آلو یکی از بهترین آلوهای اروپایی محسوب می شود که در بین مردم نیز محبوبیت دارد.
_ آلوی قلب فیل: شکل ظاهری ای گونه از آلو بزرگ،شبیه به قلب که دارای پوستی با رنگ قرمز تیره یا بنفش می باشد و بافتی سفت و محکمی دارد.
_ آلوی گوجه ای ارغوانی: رنگ پوست این نوع از آلو، سایه از زرد تا سبز روشن که طیف هایی از رنگ قرمز در سطح خود دارند.
_ آلوی پرون فرانسوی: این یک نوع آلوی اروپایی است که دارای پوست تیره و دودی است، همچنین گوشت این میوه رنگ کهربایی تیره به خود دارد، این آلو در ایالات متحده محبوبیت زیادی دارد.
_ آلوی لاله میرابل: این گونه از آلوها را به عنوان آلوی گیلاسی می شناسند که در بخش هایی از کشور فرانسه کشت می شود، (این آلو یکی از کمیاب ترین انواع آلو است که تنها در بخش هایی از جهان یافت می شود و واردات آن از فرانسه به دلیل دشواری کنترل کیفیت به ندرت انجام می شود).
_ آلوی میروبالان: میوه های آن شبیه به گیلاس، اندازه کوچک و رنگ قرمز و گاهی زرد دارد، که ظاهری گرد مانند به خود دارد.
_ آلوی پلوتس: پلوتها دارای پوستی صاف و مایل به قرمز بوده که با گوشت خود در یک لایه به زردی می خورد.
خواص میوه آلو
یکی دیگر از محصولات غنی از ویتامین C که بسیاری از عملکردهای بدن را تحت تاثیر خود قرار می دهد همین آلو است که علاوه بر این به عضلات، رگ های خونی و سلامت چشم کمک می کند از دیگر خواص میوه آلو می توان به موارد زیر اشاره کرد:
_ فشار خون را پایین می آورد: طبق تحقیقاتی که در سال 2010 انجام شد، افرادی که آب آلو مصرف کردند نسبت به دیگر افراد فشار خون کمتری را داشتند.
_ کمک به سلولها در برابر آسیب: رادیکال های آزاد از جمله ملکول های جفت نشده هستند که به دنبال الکترون در بدن می باشند و در اثر واکنش با سلول‌های بدن از آنها الکترون دریافت می کند و باعث آسیب به سلولها و سرطانی شدن آنها می شوند، آنتوسیانین که نوعی رنگدانه قرمز_آبی محسوب می شود توانایی حذف رادیکال های آزاد از بدن را دارد.
_ کمک به کاهش وزن: اندیشمندان دانشگاه لیورپول آزمایشی انجام دادند که طی آن 100 نفر از کسانی که اضافه وزن داشتند را به دو گروه تقسیم کردند و به گروه اول در طول 12 هفته هرس دادند و گروه دوم هیچ اقدامی را انجام ندادند، بعد از 12 هفته متوجه شدند که گروه اول کاهش وزن چشم گیری داشتند ولی گروه دوم هیچ تغییری نکردند.
_ داشتن کالری کم: یک آلوی متوسط میانگین 30 کالری انرژی دارد که این مورد به افرادی که دنبال رژیم غذایی با حداقل کالری هستند کمک می کند.
_ کمک به رفع یبوست: یکی از مواد مغذی موجود در آلوها، فیبر بوده که در بهبود یبوست نقش دارد، طی مطالعه ای که روی 51 نفر از افراد بزرگسال انجام شد که همگی یبوست داشتند متوجه شدند مصرف آلوی خشک شده در این افراد بسیاری از علاعم این بیماری را کاهش داده است.
_ کمک به تقویت حافظه و سلامت مغز: مطالعات سلامت دانشگاه هاروارد ثابت کرده است که آنتی اکسیدانها توانایی کاهش پیشرفت بیماری آلزایمر را دارند، (آلو دارای انواعی از آنتی اکسیدان مانند آنتوسیانین و کوعرستین می باشد که هر دوی اینها به داشتن مغز سالم کمک می کند).
_ کمک به تقویت و سلامت قلب: یک آلوی متوسط به طور میانگین دارای 113 میلی گرم پتاسیم می باشد که اضافه کردن آن در رژیم غذایی باعث کاهش سکته و مدیریت فشارخون شده و کنترل این عوامل به داشتن قلبی سالم کمک می کند.
_کمک به جلوگیری از دیابت: طبق گفته کارشناسان بهداشتی میزان کم گلیسمی در آلو به افراد کمک می کن تا قند خون خود را کنترل کنند و از بروز دیابت نوع 2 جلوگیری کنند.
_ کمک به از بین بردن سلول های سرطان سینه: تحقیقات صورت گرفته نشان می دهد، عصاره آلو می تواند سلول های سرطانی را از بین ببرد بدون آنکه به سلول های سالم آسیبی بزند.
مضرات میوه آلو
این محصول از جمله میوه هایی است که مصرف بیش از اندازه آن عوارض مختلفی را برای بدن به وجود می آورد، از مضرات میوه آلو شامل:
_آلو دارای اگزالات می باشد که باعث جذب بسیار قوی کلسیم می شود از طرفی تجمع زیاد کلسیم باعث ایجاد سنگ کلیه و مثانه شده، بنابراین افرادی که سابقه بیماری کلیوی و مثانه دارند باید در مصرف آن احتیاط کنند.
_وجود تومور سرطانی باعث افزایش سطح سروتونین خون می شود از طرفی دیگر آلو مقادیر زیادی سرتونین دارد بنابراین مصرف این میوه قبل از آزمایشات توموری ممکن است جواب آزمایش را دچار اشتباه کند.
شرکت ما انواع آلوهای موجود در جهان را در کشور عرضه می کند که برای اطلاع از قیمت و دیگر اطلاعات می توانید با واحد مششاوره ما ارتباط بگیرید، مجموعه ما دارای مشاوران با سابقه است که 24 ساعته در حال اراعه خدمات به مشتریان هستند به این منظور مشتریان می توانند جهت دریافت انواع مشاوره جهت خرید این محصول با شماره های شرکت تماس بگیرند.
