ترشی سیر سفید از جمله چاشنی هایی است که علاوه بر طعم دلنشین خواص بسیار زیادی نیز دارد و سرانه مصرف بالایی دارد.
ترشی سیر سفید
مصرف ترشیجاتی مانند ترشی سیر سفید 4 ساله در فصول مختلف سال به ویژه در فصل زمستان در میان مردم ایران بسیار رایج است و یکی از این ترشیجات پرطرفدار در ایران ترشی سیر می باشد که علاوه بر طعم دلنشین خواص بسیار زیادی دارد.
به طور کلی ترشیجات از ریختن گروهی از سبزیجات مانند سیر در مقدار معینی سرکه می باشد که این مخلوط نیاز به زمان دارد تا ترشی سرکه به درون محتویات دیگر نفوذ کند و باعث ترشی آن شود.
البته این فرآیند در صنعت نیز اتفاق می افتد اما با این تفاوت که برای کوتاه کردن زمان مخلوط سرکه و سبزیجات را تحت دما معینی حرارت می دهند.
مشخصات ترشی سیر سفید
برای تهیه ترشی سیر سفید آن را هم به صورت گل سیر و هم به صورت حبه شده درون سرکه می ریزند و مدت نگه داشتن ترکیب سیر و سرکه فاکتوری برای کیفیت آن محصول می باشد برای مثال ترشی سیر 4 ساله از ترشی سیر 3 ساله کیفیت بالا تری دارد.
| عنوان | توضیحات |
| نحوه ارائه | به صورت بسته بندی و کیلویی |
| علامت بهداشت | دارد |
| انواع | خانگی و صنعتی |
| زمان | 1 تا 7 ساله |
در تهیه ترشی سیر خانگی از مواد اولیه ارگانیک استفاده می شود و ارزش غذایی آن را بالا تر می برد و ترشی سیر خانگی هر چه زمان بیشتری بماند بوی نامطبوع سیر کمتر می شود و بافت سیر نرم تر و خوشمزه تر می شود.
خرید ترشی سیر سفید
خرید ترشی سیر سفید خانگی از مراکز مورد اعتماد به خصوص ترشی هایی که به صورت خانگی تهیه می شود باعث می شود تا اطمینان شما از روند تهیه این محصول و رعایت نکات بهداشتی و کیفیت مواد به کار رفته در آن بیشتر شود.
سرکه ماده ای است که هم به صورت خانگی و هم به صورت صنعتی تهیه می شود تهیه سیر ترشی که از سرکه خانگی به دست آمده دارای کیفیت بالاتری می باشد که یکی از راه های تشخیص کیفیت ترشی سیر بو کردن آن است هر چقدر ترشی سیر بو بیشتری داشته باشد خواص بیشتری از سیر را در خود حفظ کرده است.
قیمت ترشی سیر سفید + خرید و فروش
قیمت ترشی سیر سفیده تحت تاثیر عواملی می باشد که در ادامه به آنها می پردازیم بنابراین می توان گفت که کیفیت بالا مواد اولیه به کار رفته در محصول قیمت تولید نهایی محصول را بالا برده و سبب افزایش قیمت آن می شود.
معمولا ترشی سیر خانگی در مقایسه با ترشی صنعتی قیمت بالا تری دارد زیرا سرعت فرآیند در تهیه ترشی سیر خانگی پایین تر است و معمولا حجم تولید این محصول از ترشی سیر خانگی کمتر است به همین دلیل قیمت بالاتری برای فروش آن در نظر می گیرند.
قیمت هر کیلوگرم ترشی سیر سفید در بازار بین 40 تا 100 هزار تومان متغیر است و شما می توانید با مراجعه به سایت ما به صورت مستقیم و بدون واسطه با تولید کنندگان این محصول ارتباط برقرار کنید.
پاسخ به ۲ سوال درباره ترشی سیر سفید
۱: از ترشی سیر سفید خانگی در زمان طولانی هم می توان استفاده کرد؟
ترشی سیر خانگی هر چه زمان بیشتری بماند بوی نامطبوع سیر کمتر می شود و بافت سیر نرم تر و خوشمزه تر می شود.
۲: از سیر سفید برای درست کردن ترشی آن به چه صورت استفاده می شود؟
برای تهیه ترشی سیر سفید آن را هم به صورت گل سیر و هم به صورت حبه شده درون سرکه می ریزند.