این روزها استفاده از انواع گوجه جهت پخت غذاهای متفاوت رایج گشته است که یکی از این گوجه ها، گوجه گیلاسی زرد می باشد، قیمت این محصول با توجه به قیمت های روز در میدان تره بار و نظایر آن بیان می شود معمولا گوجه گیلاسی با توجه به کیفیتی که دارد قیمت خود را دچار نوسان می کند البته این نوع گوجه ها همواره دارای کیفیت بالایی بوده و با ظاهری زیبا فروش فوق العاده ای را از آن خود کرده اند.
گوجه گیلاسی زرد غالبا در تزیین و دیزاین کردن غذاهای متفاوت کاربرد بالایی دارد به همین دلیل از فروش ویژه ای برخوردار بوده و در رستورانهای بزرگ و لوکس مورد استفاده قرار می گیرد خوب است بدانید این محصول دارای رشد نامحدودی است و به همین دلیل زمانی که به اصطلاح، اندازه یک گیلاس می شود کشاورزان آن را برداشت می کنند.
- بیشتر بخوانید: گوجه گیلاسی گلخانه ای
نکته ای که در تولید این محصول بسیار اهمیت دارد این می باشد که روش تولید و پرورش گوجه گیلاسی بسیار راحت است و از آنجایی که بذرهای کاشته شده ارگانیک هستند قطعا این نوع گوجه بدون هر گونه آفت کش و مشتقات آن پرورش داده می شود.
این محصول شگفت انگیز همانطور که از نامش مشخص است طعمی شبیه به گوجه فرنگی داشته و ظاهر و اندازه آن مشابه گیلاس می باشد، جالب است بدانید این گوجه دیرتر از گوجه فرنگی کپک زده و یا خراب می شود همچنین عطر بیشتری نسبت به سایر گوجه ها دارد.
در بسیاری از رستورانها که دیزاین غذا برایشان مهم است این گوجه نقش مهمی را ایفا می کند زیرا معمولا تمام غذاهای پلویی، انواع کبابها و غیره با گوجه گیلاسی تزیین می شوند و جهت دیزاین غذا از این محصول غافل نمی شوند زیرا گوجه گیلاسی زرد می تواند طیف رنگی بیشتری را در غذا ایجاد کرده و اشتها مشتری را در مصرف غذا بیشتر کند.
- بیشتر بخوانید: گوجه گیلاسی
گفتنی است این محصول ایده آل وزن بسیار کمی دارد و یک گوجه دارای ١۵ تا ٢٠ گرم است، با این وجود جهت حمل و استفاده به صورت عمده مشکلی را برای شما پیش نمی آورد و تعداد بالایی گوجه وزن کمی را خواهند داشت لازم به ذکر است باردهی گوجه گیلاسی زرد بسیار بالا است به طوریکه از هر بوته می توان تعداد زیادی گوجه برداشت کرد، این محصول ارگانیک خواصی چون ضد سرطان بودن، کاهش وزن ایده آل و غیره را دارا می باشد که در ادامه مطالب به بیان کامل و جامع خواص آن خواهیم پرداخت.
قیمت گوجه گیلاسی
اگر بخواهیم در رابطه با قیمت گوجه گیلاسی مباحثی را بیان نماییم، ابتدا باید بدانیم گوجه های گیلاسی چند نوع هستند و کاربردشان در چه امری است، گوجه های گیلاسی دارای رنگ قرمز، زرد و سیاه هستند که هر کدام قیمت مختص خود را دارند.
طریقه قیمت گذاری ابتدا با توجه به کیفیت بیان می شود و کیفیت از کمیت های مهم در بررسی است سپس با توجه به رنگ محصول قیمت را اعلام می کنند به عنوان نمونه اگر در گوجه گیلاسی زرد، رنگ آن تغییر کرده باشد و به گوجه ضربه وارد شده باشد در قیمت تاثیرگذار است لازم به ذکر است روش دیگری که امروزه اکثر فروشنده ها آن را مبنای فروش قرار می دهند، درصد طرفداران است به طوریکه هرچه محصول مشتری بیشتری داشته باشد گرانتر خواهد بود اما در مقابل اگر طرفداران کمتری داشته باشد، ارزانتر خواهد بود.
- بیشتر بخوانید: گوجه گیلاسی بسته بندی
شاید مشاهده کرده باشید برخی از کودکان از خوردن گوجه دوری می کنند و علاقه ای به مصرف آن ندارند اما گوجه گیلاسی، این امکان را فراهم نموده تا مادران، کودکان خود را به مصرف گوجه سوق دهند، علاوه بر این گوجه گیلاسی در تهیه سالادهای مختلف، کاربرد داشته و سبب زیباتر شدن دیزاین این محصول می گردد.
جالب است بدانید برخی از افراد دیابتی این محصول را به عنوان یک میوه، جهت جلوگیری و توسعه دیابت خود مصرف می کنند همچنین این محصول پرخاصیت همانند ضد آفتاب عمل می کند و از تابش مستقیم اشعه مارواء بنفش به پوست جلوگیری می نماید.
شاید تا کنون که مطالب فوق را مطالعه نموده اید، سوالهایی برایتان پیش بیاید که تفاوت گوجه گیلاسی با سایر گوجه ها چیست، در پاسخ باید گفت: این محصول علاوه بر اندازه که پیش تر درمورد آن بیان شد دارای مقادیر فراوانی آنتی اکسیدان نسبت به سایر گوجه ها است که آنتی اکسیدان سبب غیرفعال شدن فعالیت رادیکالهای آزاد می گردد.
همچنین گوجه های گیلاسی دارای خاصیتی هستند که از قلب محافظت می کنند به طوریکه از دیواره رگهای درون قلب مراقبت نموده و مانع از تجمع لخته های خون در قلب می شوند، با این وجود مصرف گوجه گیلاسی سبب رعایت موارد بیان شده گردیده و قطعا محافظت و سلامت قلب را در پی دارد.
گوجه گیلاسی زرد
با توجه به اینکه امروزه کاشت و برداشت گوجه گیلاسی زرد رایج شده است، باید دقت کنیم تا هنگام خرید محصول مرغوب و البته با کیفیت را خریداری نماییم به دلیل اینکه گوجه گیلاسی دارای طبع سرد و مرطوبی است برای افراد گرم مزاج بسیار مناسب بوده و افراد سرد مزاج جهت مصرف باید چاشنی مناسبی را همراه آن مصرف نمایند.
گوجه گیلاسی از بازار خرید و فروش خوبی برخوردار است و اکثر آشپزها در دستورات آشپزی خود که نیاز به گوجه دارند، از مصرف این محصول غافل نمی شوند جالب است بدانید در تهیه انواع دسرها این محصول مفید است، همچنین مصرف آن را در کنار غذاهای پروتئین دار همانند مرغ، گوشت و ماهی می توان طعم دلپذیری را برای شما رقم بزند.
اگر بخواهیم خواص گوجه گیلاسی زرد را بیان کنیم می توان گفت این محصول خاصیت دارویی و درمانی دارد به طوریکه مشاهده می شود امروزه اکثر آقایان از عارضه سرطان پرستات شاکی بوده و گاهی مواقع این مشکل منجر به مرگ می گردد، اما با مصرف این محصول نه تنها از سرطان پروستات رهایی یافته بلکه از مبتلا شدن به سرطانهای متفاوت پیشگیری می کنید.
این محصول در تهیه سالادهای متفاوت استفاده می شود و اگر به دنبال کاهش وزن و رژیم غذایی هستید، قطعا با مصرف سالادهایی که دارای گوجه گیلاسی زرد هستند، رژیم غذایی مناسبی را تجربه کرده و روند کاهش وزن خود را به طور استاندارد طی نموده اید.
در حالت کلی می توان گفت، اگر به دنبال خرید محصولی هستید که دیزاین شیک و زیبایی را در تزیین غذاها برای شما ایجاد نماید و مهمانی با شکوهی را برگزار کنید، خرید گوجه گیلاسی زرد این اطمینان را به شما داده و شما را در بهتر شدن طعم و ظاهر غذا یاری می نماید، همچنین بهره گیری از خواص بی نظیر این محصول یکی از ویژگیهای بارز است که هر فردی را به سمت خرید، سوق می دهد و خریدی با کیفیت و البته خوش طعم را از آن شما می کند.