خرید باکیفیت ترین انواع زردچوبه با قیمت ارزان

زردچوبه دارای خواص متعددی است که به سلامت کمک می کند، این گیاه از دیرینه از محبوب ترین ادویه ها به شمار می رفته است و از خواص بالایی برخوردار است.

خواص زردچوبه ارگانیک

فواید و خواص شگفت انگیز زردچوبه ارگانیک و کورکومین موجود در آن برای سلامتی شامل کاهش التهاب، التیام زخم ها، بهبود سلامت پوست، محافظت از توانایی های شناختی و کاهش مشکلات قاعدگی است.

زردچوبه ارگانیک همچنین به پیشگیری از افسردگی، کاهش درد، کاهش سرعت پیری، محافظت از دستگاه گوارش و پیشگیری از سرطان کمک می کند.

زردچوبه که نزدیک به سایر اعضای خانواده زنجبیل است، گیاهی چند ساله بومی هند است، خود این گیاه از ریزوم گیاه گرفته شده است که قبل از به دست آوردن پودر مفید خشک می شود.

برای رشد به دما و محیط نسبتاً خاصی نیاز دارد، بنابراین به طور گسترده در سراسر جهان کشت نمی شود اما به دلیل مطلوبیت آن صادر می شود.

رنگ زرد روشن این گیاه به دلیل کورکومین موجود در آن، شاید بارزترین ویژگی آن باشد، شماً آن را دیده اید، و هر روزه در غذاهای خود از آن استفاده کرده اید.

زردچوبه کمی شبیه خردل است اما تلخی تند و تقریبا فلفل مانندی دارد که مکمل انواع غذاهاست، این گیاه همچنین به‌عنوان یکی از جامع‌ترین و قوی‌ترین داروهای گیاهی در درمان‌های بیماری های متعددی در طب سنتی مورد تحسین قرار گرفته است، کورکومین مهمترین ماده فعال این گیاه ویژه است.

زردچوبه ارگانیک یکی از غنی ترین ادویه ها و گیاهان دارویی است، در یک قاشق غذاخوری از پودر این ماده مغذی مقداری پروتئین، ویتامین C، ویتامین B6 کلسیم، آهن، فیبر غذایی، سدیم و حدود 29 کالری است، همچنین منبع غنی پتاسیم، منیزیم و منگنز است و آن ها را فراهم می کند.

مهمترین مزایای سلامتی زردچوبه ارگانیک و کورکومین شامل موارد زیر است:

محققان دانشگاه آریزونا در توسان آمریکا می گویند زردچوبه به دلیل وجود کورکومین به عنوان یک عامل ضد التهابی قوی عمل می کند.

کورکومین موجود در زردچوبه با مهار چندین مولکول مختلف که در التهاب نقش دارند، عمل می کند.

در واقع، مرهم موضعی ساخته شده با زردچوبه حتی می تواند التهاب هموروئید را کاهش دهد و زردچوبه ارگانیک از بسیاری جهات به حفظ سلامت پوست شما نیز کمک می کند زردچوبه فواید پوستی فراوانی دارد و با مهار رشد باکتری های مولد جوش و کاهش ترشح چربی توسط غدد چربی، از آکنه جلوگیری می کند.

استفاده مداوم از زردچوبه اسکارهای آکنه را پاک می کند که باعث می شود پوست شما بی عیب و نقص و درخشان شود و خواص ضد عفونی کنندگی و ضد التهابی آن باعث تسریع بهبودی بریدگی و تسکین سوزش پوست می شود.

کورکومین موجود در زردچوبه ارگانیک یک آنتی اکسیدان است که با از بین بردن رادیکال های آزاد خطرناک با علائم پیری مانند چین و چروک و رنگدانه ها مبارزه می کند.

کورکومین موجود در زردچوبه یک عامل آنتی اکسیدانی عالی است که به طرق مختلف از جمله فواید آرایشی و دارویی بسیار کمک می کند و حتی یک اثر محافظتی از خود نشان داده است.

ادویه طلایی، زردچوبه، به کاهش درصد چربی بدن، گلوکز خون ناشتا، کلسترول تام و تری گلیسیرید در مردان مبتلا به سندرم متابولیک کمک می کند.

همچنین با توجه به کورکومین، زردچوبه می‌تواند مکملی ایده‌آل در درمان سندرم متابولیک باشد، زیرا باعث کاهش LDL (ناسالم) و بهبود سطح کلسترول HDL (سالم) می‌شود که یکی از علائم این بیماری است و همچنین مسئول سرکوب نشانگرهای التهاب از جمله سطوح پروتئین واکنشی c سرم است.

زردچوبه سلامت کبد را ارتقا می دهد؛ زردچوبه و ترکیبات آلی فعال آن نیز از طریق تحریک تولید صفرا از طریق کبد و دفع آن از طریق کیسه صفرا، عملکرد کبد را بهبود می بخشد، که به نوبه خود به هضم چربی کمک می کند.

تحقیقات منتشر شده در مجله های جهانی و مبالات آن ها، همچنین نشان می‌دهد که زردچوبه از طریق افزایش آنزیم‌های آنتی اکسیدانی، پراکسیداسیون لیپیدی را کاهش می‌دهد و در نتیجه به محافظت از کبد کمک می‌کند.

بر اساس بررسی های انجام شده در سال 2018، فعالیت های آنتی اکسیدانی زردچوبه می تواند در کاهش آسیب های کبدی موثر باشد و این ادویه را می توان به عنوان یک درمان مکمل برای بیماری های کبدی مانند سیروز و بیماری کبد چرب قرار داد.

زرد چوبه می تواند عملکرد مغز را بهبود ببخشد، در طب سنتی، زردچوبه اغلب برای تقویت توانایی های شناختی، افزایش تمرکز و تقویت حافظه مورد استفاده قرار می گرفته.

بسیاری از این باورهای سنتی اکنون از طریق تحقیقات قانونی شده اند و زردچوبه هنوز هم امروزه به عنوان یک گیاه تقویت کننده مغز در نظر گرفته می شود.

همچنین می تواند از مسیرهای عصبی در برابر استرس اکسیداتیو طولانی مدت و ایجاد پلاک محافظت کند و همچنین زرد چوبه می تواند از لخته شدن خون جلوگیری کند.

پودر زردچوبه به دلیل وجود کورکومین یک ضد انعقاد بسیار قوی است، کورکومین زمان انعقاد خون را افزایش می ‌دهد و از جمع شدن سلول ‌های کوچکی به نام پلاکت‌ ها جلوگیری می‌ کند.

زردچوبه ارگانیک سلامت قلب را بهبود می بخشد، زردچوبه سرشار از کورکومین و ویتامین B6 سلامت قلب و عروق شما را تقویت می کند، ویتامین B6 یک کوفاکتور در متابولیسم هموسیستئین است که یک عامل خطر برای بیماری عروق کرونر قلب و سکته است.

کورکومین همچنین با کاهش کلسترول LDL (ناسالم) و افزایش کلسترول HDL (سالم) سرم به تعادل سطح کلسترول کمک می کند، این می تواند به جلوگیری از تصلب شرایین کمک کند و هنگامی که با رگ های خونی قوی تر ترکیب می شود، این گیاه یک مکمل امیدوار کننده برای درمان طیف گسترده ای از مشکلات قلبی است.

این گیاه و ادویه پرفایده مچنین دارای خواص ضد سرطانی است، مطالعه‌ای که توسط محققان موسسه تحقیقات سرطان، مرکز یادبود تاتا، بمبئی، هند روی موش‌ها انجام شد، اثر محافظتی بالقوه زردچوبه بر سرطان معده و پوست را نشان می‌دهد.

گسترده ترین تحقیقات در مورد اثرات زردچوبه ارگانیک برای پیشگیری از سرطان، در مورد سرطان روده بزرگ بوده است، در حالی که انواع دیگر تحقیقات سرطان مربوط به کورکومین در حال حاضر در حال انجام است.

علاوه بر این، یک مطالعه حیوانی نشان  می دهد که عصاره زردچوبه و کورکومین رشد تومور را مهار می کنند، محققان مرکز سرطان دانشگاه تگزاس دریافتند که توانایی بالقوه کورکومین در کشتن سلول های سرطانی ممکن است در توسعه دارو در آینده مفید باشد. 

برای تایید و درک بهتر فواید سلامتی این ادویه در مورد سرطان باید مطالعات بیشتری انجام شود.

این گیاه قوی و موثر که در بسیاری از بیماری ها خوب عمل می کند می تواند از آلزایمر هم جلوگیری کند، زردچوبه به عنوان یک گیاه آنتی اکسیدانی قوی، ماده شیمیایی اصلی مسئول التهاب را کاهش می دهد و بنابراین ممکن است در پیشگیری و درمان انواع خاصی از زوال عقل از جمله آلزایمر نقش داشته باشد.

طبق مطالعه‌ای که توسط دپارتمان نورولوژی، انجام شد، کورکومین در پاکسازی پلاک آمیلوئید که یک شاخص اصلی پیشرفت آلزایمر است، بسیار کارآمد است و یک مطالعه همچنین نشان داد که مکمل های زردچوبه ارگانیک خلق و خو و عملکرد شناختی را در بزرگسالان سالم بهبود می بخشد.

سایر مزایای این ادویه پرفایده و موثر برای سلامتی بدن انسان ها به شرح زیر است، سایر فواید زردچوبه و کورکومین عبارتند از:

درد را کاهش می دهد؛ در مطالعه ای علمی اعلام شده است که زردچوبه درد پس از عمل را بهبود می بخشد، همچنین شواهدی وجود دارد که نشان می دهد زردچوبه ممکن است به تسکین درد مرتبط با آرتروز، دردهای قاعدگی و حتی درد دندان کمک کند.

این گیاه می تواند افسردگی را درمان کند؛ مطالعه ای که توسط دکتر یوسف تیزابی و همکاران از کالج پزشکی دانشگاه هاوارد انجام شده، اثرات ضد افسردگی مانند کورکومین را در مدل موش نشان می دهد.

حتی شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد کورکومین تأثیر مشابهی مانند پروزاک روی بیماران مبتلا به افسردگی، نوسانات خلقی، اضطراب و استرس دارد، این موارد می تواند این گیاه را به یک جایگزین بالقوه قدرتمند برای داروسازی تبدیل کند.

زردچوبه همچنین توان این را دارد که پیری را به تاخیر بیندازد؛ کورکومین جزء اصلی این گیاه به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند و با از بین بردن رادیکال های آزاد و جلوگیری از آسیب ناشی از آن، با علائم پیری مانند چین و چروک و رنگدانه ها مبارزه می کند.

بر اساس مطالعه منتشر شده در معتبرترین و بهترین مجلات و مقالات پزشکی، کورکومین همچنین به کاهش اختلالات مرتبط با افزایش سن مانند تصلب شرایین کمک می کند.

حتی زردچوبه ممکن است به پیشگیری از دیابت کمک کند؛ به این گونه که کورکومین موجود در پودر زردچوبه ارگانیک به کاهش سطح قند خون در بدن کمک می کند و آنزیم های کلیدی مرتبط با دیابت نوع 2 را مهار می کند.

زردچوبه علاوه بر تمام موارد حتی می تواند در درمان بیماری التهابی روده (IBD)به خوبی عمل کند؛ مکمل زردچوبه اغلب برای بیمارانی که از بیماری التهابی روده (IBD) و حتی بیماری های جدی تری مانند بیماری کرون رنج می برند توصیه می شود.

این گیاه عجیب و پر فایده همچنین مشکلات گوارشی را درمان می کند؛ پودر زردچوبه از دیرباز به عنوان تسکین دهنده معده استفاده می شود و به ویژه در درمان یبوست، گرفتگی عضلات و سندرم روده تحریک پذیر (IBS) مفید است.

فعالیت ضد التهابی کورکومین نیز در اینجا نقش دارد، زیرا خطر ابتلا به زخم و خونریزی در روده ها را کاهش می دهد و التهاب را در سراسر روده کاهش می دهد.

زردچوبه حتی در مشکلات قاعدگی زنان که با دردهای زیادی همراه است نیز موثر عمل می کند؛ اگر از ناراحتی شدید قاعدگی، گرفتگی عضلات، نفخ، خونریزی بیش از حد، یا نوسانات خلقی رنج می برید، زردچوبه ممکن است دقیقا همان چیزی باشد که به دنبال آن بوده اید.

ماهیت ضد التهابی و تسکین دهنده ترکیبات طبیعی این گیاه می تواند تا حدودی درد مرتبط با قاعدگی را تسکین دهد.

زردچوبه می تواند فیبروز کیستیک را درمان کند؛ اگرچه این بیماری ژنتیکی فلج کننده و کشنده به اندازه سرطان یا بیماری قلبی مورد بحث قرار نمی گیرد، اما این وضعیت خاص ریه ها و پانکراس را با مخاط غلیظ مسدود می کند.

نشان داده شده است که کورکومین موجود در زردچوبه جهش تاخوردگی پروتئین را که می تواند باعث ایجاد این بیماری کشنده شود، اصلاح می کند و علاوه بر تمام موارد ذکر شده این گیاه هم در آشپزی و هم در آرایش سنتی کاربرد دارد.

کاربردهای آرایشی زردچوبه عبارتند از:

آب زردچوبه شاید رایج ترین شکل این گیاه در مصارف پزشکی باشد، اما می توان آن را با مرهم و کرم های موضعی نیز مخلوط کرد و اسانس زردچوبه نیز یک عامل قوی برای سلامتی است.

صابون ساخته شده از زردچوبه: این ماده ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی شگفت انگیز در صابون های گیاهی برای درمان زخم بیماران HIV استفاده شده است.

علائم خارش در بیماران مصرف کننده این صابون کاهش می یابد.

موثر در درمان آفتاب سوختگی: مطالعه ای که بر روی خرگوش ها انجام شد نشان داد که زردچوبه یک اثر پیشگیرانه دارد که به بهبود پاسخ استرس بدن به آسیب های ناشی از اشعه ماوراء بنفش کمک می کند.

کمک به بهبود زخم ها: زردچوبه به کاهش التهاب و اکسیداسیون ناشی از زخم ها کمک می کند تا سریع تر بهبود یابند و علاوه بر این، "تشکیل بافت گرانولاسیون، رسوب کلاژن، بازسازی بافت و انقباض زخم را افزایش می دهد.

استفاده به عنوان ماسک صورت: ماسک های صورت زردچوبه از زمان های قدیم مورد استفاده قرار می گرفته است زیرا باعث بهبود درخشندگی پوست و جلوگیری از آکنه می شود و می توان آن را با ماست، گلیسیرین، عسل، آلوئه ورا یا ویتامین E مخلوط کرد.

کاربردهای آشپزی زردچوبه عبارتند از: این گیاه همچنین آن را به یک عنصر محبوب در سوپ ها، سس ها، کاری، غذاهای گوشتی، بیسکویت ها، آماده سازی برنج و به عنوان یک طعم دهنده ادویه برای ده ها غذا و غذای فرهنگی دیگر تبدیل می کند.

استفاده در آماده سازی اسموتی ها: می توان آن را به اسموتی ها اضافه کرد زیرا طعم شیرین منحصر به فردی به آن ها می دهد، چیزی شبیه به پینا کولادا، همراه با فواید سلامتی.

همراه با شیر: شیر گرم مخلوط شده با یک قاشق چایخوری از این گیاه برای لذت بردن از «شیر طلایی» خوشمزه و همراه با چای: 1 قاشق چایخوری زردچوبه را با آب گرم مخلوط کنید تا چای درست شود، این چای فواید سلامتی دارد و همچنین به تضمین پوستی درخشان کمک می کند.

اثرات جانبی که مصرف بیش از حد این گیاه می تواند در پی داشته باشد؛ اگرچه معمولاً به عنوان یک ماده آلرژیک در نظر گرفته نمی شود، زردچوبه می تواند عوارض جانبی خاصی بر بدن داشته باشد، به ویژه زمانی که در مقادیر زیاد مصرف شود و این موارد شامل موارد زیر است:حالت تهوع، سرگیجه، اسهال و غیره.

در موارد خاص، مقادیر بیش از حد کورکومین مصرف شده در یک ظرفیت دارویی باعث بی نظمی قلبی شده است، همچنین ممکن است با افزایش اثرات داروهای ضد انعقاد، لخته شدن خون را ضعیف کند.

بنابراین، به افرادی که از داروهای ضد انعقاد یا رقیق کننده خون استفاده می کنند، توصیه می شود قبل از افزودن زردچوبه با پزشک خود مشورت کنند.

همیشه قبل از تغییر رژیم غذایی یا رژیم مکمل خود با یک متخصص پزشکی طب سنتی صحبت کنید و به یاد داشته باشید - همه چیز باید در حد اعتدال مصرف شود!

شما با اطلاعاتی که در مورد این ماده مقوی به دست آورده اید می توانید تصمیم بگیرید برای کدام مورد از آن استفاده کنید و با خریدی مطمئن از سایت ما به بهترین محصول دست پیدا کنید و نیاز های خود را برطرف سازید.