کشمش پلویی ارگانیک؛ قهوه ای طلایی بافت نرم درمان کم خونی استرس

عوامل گوناگونی در تعیین قیمت کشمش پلویی ارگانیک به عنوان یک محصول ویژه و سالم نقش دارند که البته «کیفیت» اصلی ترین مولفه است.

کشمش پلویی ارگانیک

کشمش پلویی ارگانیک، ثمره زحمات کشاورزانی است که دغدغه مند تولید محصولات سالم و ارگانیک هستند.

ارگانیک در لغت به معنای "دور بودن از کود و آفت کش های شیمیایی" است؛ کشمش پلویی نیز برای داشتن آپشن ارگانیک بودن مستلزم آن است که بایدهایی در مورد آن لحاظ شود که عبارتند از:

• عدم استفاده از سم و کودهای شیمیایی قبل از برداشت انگور

• بهره جستن از روش های طبیعی برای خشک کردن انگور مانند خشک کردن زیر نور آفتاب

کشمش پلویی ارگانیک به غیر از استفاده در طبخ انواع غذاها، در تهیه آجیل و سالاد نیز کاربرد و نقش تعیین کننده ای دارد.

کشمش حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان ها مانند پلی فنل ها و کاتکول ها است که می تواند به حفظ سلامتی پوست کمک کند و از آسیب های ناشی از اکسیداسیون پوست جلوگیری نماید علاوه بر این، مصرف کشمش به عنوان یک منبع غنی از ویتامین C می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و در جلوگیری از بیماری های مختلف نقش مهمی ایفا کند.

این میوه خشک حاوی مقدار قابل توجهی فیبر است که می تواند به بهبود فرایند گوارش و هضم غذا کمک کند همچنین، مصرف منظم کشمش می تواند در کاهش خطر ابتلا به اختلالات گوارشی نیز موثر باشد.

مشخصات کشمش پلویی ارگانیک

کشمش پلویی ارگانیک در واقع همان میوه خشک انگور است که توسط نور و گرما آفتاب تهیه شده و نسبت به سایر روش های تولید کشمش، مدت زمان بیشتری طلب می کند.

ظاهری گرد مانند به رنگ قهوه ای دارد که وارث همان طعم شیرین و لذیذ انگور است؛ پوست نازک و بافت نرم از دیگر مشخصه های کشمش پلویی ارگانیک است.

علاوه بر مشخصات ظاهری، می توان به وجود آهن، انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان های موجود در کشمش پلویی ارگانیک نیز اشاره کرد.

پیشگیری و درمان کم خونی، تقویت معده، تقویت حافظه و رفع استرس از دیگر مشخصه های کشمش پلویی ارگانیک است.

خرید کشمش پلویی ارگانیک

کشاورزان زیادی هر ساله در چرخه تولید کشمش پلویی سهیم هستند؛ اما همان گونه که مطلع هستید برای خرید مطمئن، لازم است فاکتور هایی را مورد ارزیابی قرار دهیم.

در وهله اول ظاهر و رنگ کشمش می تواند به شما آگاهی بخشد.

عدم خشکی زیاد و کهنگی کشمش، عدم چسبندگی و عدم وجود حشرات بین محصول، رنگ تیره و طعم نامطبوع، از جمله مواردی است که هنگام خرید کشمش پلویی ارگانیک می تواند به شما در تشخیص این نوع محصول کمک کند.

نحوه نگهداری و نوع بسته بندی نیز در کیفیت و ماندگاری کشمش پلویی ارگانیک نقش بسزایی خواهد داشت.

تولید، عرضه و در نهایت قیمت گذاری کشمش پلویی ارگانیک تأثیرپذیر از عوامل متعددی است؛ آب و هوای معتدل و آب فراوان عوامل تأثیرگذار بر تولید انگور و در ادامه کیفیت و بهای تعیین شده برای آن هستند.

همچنین هرچه آسیب به باغات بیشتر و مقدار تولید انگور کمتر باشد، مسلما کشمش کمتری نیز تولید می شود و کمبود محصول در بازار، باعث افزایش قیمت آن می شود.

علاوه بر وجود واسطه ها که عامل مهمی در گران شدن قیمت است، افزایش هزینه باربری، حمل و نقل و بسته بندی می تواند مولفه های قابل توجهی در این زمینه باشد.

قیمت گذاری کشمش پلویی هر ساله در ابتدای فصل پاییز و بر اساس شرایط بازار صورت می گیرد.