یکی از خشکبار پر خاصیت و معروف ایران که به طور سنتی به صورت آجیل هم مصرف می شود بادام است، بادام در انواع مختلف سنگی، مامایی و کاغذی وجود داشته و یکی از شهرهای معروف در زمینه ی تولید بادام مرغوب تبریز است، قیمت بادام سنگی ارگانیک بسته به نوع و کیفیت آن متفات است و البته فاکتورهای دیگری نیز هستند که بر روی قیمت بادام تاثیر گذار است به عنوان مثال بادام در شهرهای مرکز تولید بادام مانند تبریز قیمت مناسبتری خواهد داشت.
معرفی انواع بادام سنگی ارگانیک درجه یک
انواع بادام شامل بادام پوست کاغذی، بادام مامایی، بادام سنگی، بادام ربیعی، بادام تلخ، بادام زمینی، بادام منقاف بادام سفید و بادام هندی هستند که به غیر از بادام تلخ بقیه انواع بادام استفاده ی خوراکی به ویژه به عنوان آجیل دارند
بادام سنگی درجه یک با داشتن پوسته ی بسیار سخت، هسته ی شیرین و مناسب برای دیم کاری شناخته شده و یکی از پر مصرف ترین انواع بادام در بین ایرانیان می باشد، لازم به ذکر است که این بادام قابلیت دیم کاری داشته و نسبت به کم آبی مقاوم ت است باعث شده سطح وسیعتری از کشت بادام را به خود اختصاص دهد و در نهایت به دلیل وفور بیشتر پر مصرف تر نیز باشد که در ادامه به بررسی ارزش تغذیه ای آن می پردازیم.
فواید بادام سنگی ارگانیک درجه یک
بهبود عملکرد قلب: مصرف بادام با پایین آوردن کلسترول بد خون، کنترل وزن و کنترل قند خون به سلامت قلب کمک کرده و تاثیر زیادی در افزایش بهبود عملکرد قلب دارد.
بهبود عملکرد جنسی آقایان: مصرف بادام با تاثیر مستقیم بر میزان ترشح هورمون تستوسترون به بهبود عملکرد جنسی آقایان کم می کند، از طرفی ویتامین E و روغن امگا 3 موجود در بادام به افزایش جریان گردش خون در اندام تناسلی مردانه کمک کرده و در درمان اختلالات جنسی آقایان موثر است.
محافظت از دندانها: مصرف آبنبات و تنقلات شیرین برای کودکان باعث ایجاد پلاک بر روی دندان کودکان شده و منجر به پوسیدگی دندانها می شود، در صورتی که اگر از بادام به عنوان تنقلات و میان وعده برای کودکان استفاده شود نه تنها سبب پوسیدگی نمی شود بلکه به دلیل داشتن کلسیم و انواع ویتامینها مانع از ایجاد پلاک و عملکرد باکتریهای عامل پوسیدگی دندان شده و از دندانها محافظت می کند.
تاثیر بر کاهش وزن: مصرف بادام خیس خورده باعث می شود غذا به سرعت هضم و جذب شده و سپس با رها کردن آنزیم لیپاز به افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش هجم چربی ذخیره به کاهش وزن کمک می کند.
بهبود عملکرد معده: مصرف بادام باعث افزایش جمعیت میکروبهای مفید سیستم گوارش شده و همچنین به واسطه ی داشتن فیبر بالا در عمل جذب و دفع به روده کمک می کند، بنابراین از بروز بیماریهای گوارش آزار دهنده مانند یبوست جلوگیری می کند.
قیمت بادام سنگی ارگانیک درجه یک
در زمینه ی خرید و فروش همه ی کالاها از جمله بادام سنگی قیمت یکی از مهمترین فاکتورها در تصمیم گیری نهایی می باشد، چیزی که اهمیت بسیار زیادی دارد تطابق داشتن کیفیت بادام سنگی با قیمت آن است، برای اینکه در بازار بادام سنگی بی کیفیت با تعداد هسته ی تلخ و بیات بالا را با قیمت بالا نخرید احتیاج دارید یکسری اطلاعات در رابطه با نحوه ی تشخیص بادام با کیفیت داشته باشید، در ادامه به بررسی روشهای تشخیص کیفیت بادام می پردازیم.
تشخیص کیفیت بادام سنگی مرغوب
1- اولین و مهمتین روش خرید از فروشنده ی معتبر و با صداقت است.
2- دومین روش خرید از فروشنده ای که کار او اختصاصا فروش انواع بادام به ویژه بادام سنگی است، چرا که فروشنده ای که اختصاصا بادام نمی فروشد ممکن است بار بادام او مدتهای بسیاری در مغازه مانده باشد، چیزی که در مورد فروشنده های اختصاصی بادام صدق نمی کند.
3- در هنگام خرید تعداد ده بادام را تست کنید، ظاهر مغز بادام سنگی مرغوب حجیم است، بادامهای چروکیده و تیره با کیفیت نیستند و وزن مغز دهی کمی دارند.
4- به منظور تست تلخی و شیرینی کافی است ده بادام را تست کنید، درخت بادام یا تلخ است یا شیرین یا در برخی موارد خاص برخی دانه های درخت بادام شیرین تلخ می شود، بنابراین مهمترین نکته درصد بادامهای تلخ است که تست کردن ده نمونه معیار خوبی برای درصد گیری می باشد، درختان بادامی که دارای شکوفه سفید هستند بادام شیرین، و درختان بادامی که شکوفه صورتی دارند بادام تلخ می باشند.
بادام سنگی ارگانیک درجه یک در تبریز
کشور پهناور ما تحت عنوان کشور چهار فصل معروف بوده و هر منطقه از این کشور پهناور به پرورش تولید یک محصول خاص شهرت دارد، تبریز یکی از شهرهای سردسیر ایران بوده و در وسعت زیادی از باغات این شهر به کشت بادام سنگی اختصاص دارد، به دلیل آب و هوای خاص، خاک و آب شیرین در این منطقه بادامهای سنگی با بهترین کیفیت، مغز درشت و شیرین تولید شده و هوموس بالای خاک این منطقه باعث سرشار بودن مغز بادام سنگی پرورش یافته در این منطقه از تمامی املاح و مواد مغذی و مفید است، همانطور که پیشتر هم اشاره شد تشخیص بادام سنگی مرغوب و نامرغوب کار بسیار سختی است که تنها با اعتماد به صداقت فروشنده و همینطور تجربه کاری فروشنده در این زمینه می توان خرید خوبی داشت.
بادام سنگی با کیفیت را می توانید با خیال راحت و اطمینان خاطر به لحاظ سلامت و کیفیت محصول از ما خرید کنید، به منظور دریافت اطلاعات و راهنماییهای بیشتر در زمینه ی خرید محصول می توانید با کلیک کردن بر روی گزینه ی فرم درخواست مشاوره و یا راه ای ارتباطی دیگر، اطلاعات تکمیلی را از مشاوران ما دریافت نمایید.
