روغن خوراکی یکی از اقلام مورد نیاز مردم و کالای اساسی محسوب میشود، انواع روغن از دانه های باارزشی مثل زيتون، کنجد و سویا به دست میآید در این میان ، خرید روغن زیتون خوراکی بدون بو با ارزش غذایی فوق العاده توسط مصرف کنندگان ایرانی بسیار پرطرفدار است.
خرید روغن زیتون خوراکی
روغن زیتون خواص فراوانی برای سلامت بدن انسان دارد به همین دلیل از روغنهای بسیار باارزش و سالم در جهان به شمار میرود که بالطبع قیمت آن نیز نسبت به سایر روغنها بیشتر است.
اگر شما هم علاقه دارید از روغن زیتون و فواید بی شمار آن آگاه شوید با ما همراه باشید.
برای خرید روغن زیتون خوراکی باید بتوانید روغن زیتون اصل را از انواع تقلبی و ناخالص آن تشخیص دهید.
- بیشتر بخوانید: روغن زیتون
زیتون از میوه های بسیار ارزشمند و شناخته شده در همه جهان است، درخت این میوه ارتفاعی از ۳ تا ۱۲ متر دارد ، شاخه های زیاد و متراکمی دارد، برگ های سبز تیره در این درخت مشهود است، میوه این درخت در دو رنگ سبز و سیاه موجود میباشد.
رنگ زیتون در ابتدا سبز و سپس سیاه میشود، از زیتون سیاه روغن گرفته میشود.
چوب درخت زیتون بسیار مستحکم است، این گیاه در مناطق مدیترانه ای رویش خوبی دارد.
لازم به ذکر است که تلخی زیتون سبز را برای مصرف باید از بین برد ، این کار با آب نمک و یا ترکیبات شیمیایی انجام میشود که اصطلاحا به آن شیرین کردن زیتون میگویند.
دو روش قدیمی و جدید برای از بین بردن تلخی زیتون به کار گرفته میشود، در روش قدیمی با ضربه زدن روی زیتون ها و ایجاد شکاف های ریز روی آن ها و خیساندن در آب و نمک تلخی این میوه را ميگيرند.
در روش دوم که با استفاده از دستگاه های غلتکی انجام میشود و یک شیوه مدرن به حساب میآید زیتون ها را با استفاده از مواد شیمیایی شیرین می‌کنند ، به این زیتون ها ، زیتون کنسروی گفته میشود.
- بیشتر بخوانید: روغن زیتون فرابکر اصل
نوع دیگری از زیتون هست که بسیار پر مصرف و پرطرفدار است و آن زیتون پرورده نامیده میشود که از ترکیب زیتون با چاشنی های فوق العاده خوشمزه همچون رب انار ، گردو، پیاز ، سیر و ادویه تولید میشود، این زیتون در کنار انواع غذاهای خوش طعم ایرانی به خصوص در رستوران ها سرو میشود و بسیار لذیذ و دلچسب است.
روغن زیتون یک فرآورده بسیار پرخاصیت است که در دو نوع بدون بو و بودار تولید میشود، اگر بخواهیم این دو نوع روغن را مقایسه کنیم باید بگوییم که روغن زیتون بو دار خاصیت بیشتری دارد چرا که روغن زیتون بدون بو در فرآیند تصفیه مقداری از خاصیت خود را از دست می‌دهد، خاصیت درمانی روغن زیتون بو دار بسیار زیاد است چرا که اصل و خالص است.
روغن زیتون در پخت و پز ، صنایع آرایشی و بهداشتی ، صابون سازی و پزشکی به کار میرود.
روغن زیتون فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد، یکی از مصارف متعدد این روغن برای درمان یبوست است ، پزشکان همواره استفاده از روغن زیتون در غذاها و حتی سالادها را توصیه می‌کنند.
اگر شما هم از یبوست و یا نفخ شکم و معده رنج می برید توصیه می‌کنیم از مصرف روغن زیتون غافل نشوید، روغن زیتون به راحتی و تسریع فرآیند هضم غذا در معده کمک میکند و درمان مناسبی برای از بین بردن یبوست است.
- بیشتر بخوانید: روغن زیتون صادراتی
با توجه به تغییر عادات غذایی و استفاده زیاد از غذاهای ناسالم از جمله فست و فودها متأسفانه افراد زیادی در همه رده های سنی یبوست و عوارض منفی آن را تجربه کرده اند.
روغن زیتون یک روش کاملا مناسب برای ازبین بردن این مشکل است.
روغن زیتون برای پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی نیز موثر است و بسیاری از طبیبان طب سنتی و پزشکان استفاده از روغن زیتون را به منظور استفاده روزانه در طبخ غذاها تأیید نموده اند.
مصرف روغن زیتون مانع از افزایش کلسترول های بد خون میشود و همین امر از بروز سکته های قلبی و مغزی پیشگیری میکند.
روغن زیتون مقادیر زیادی آنتی اکسیدان دارد که از ایجاد رادیکال‌های آزاد که عامل انواع سرطان و بیماری هستند نیز جلوگیری به عمل می‌آورد.
شاید برای شما هم جالب باشد بدانید که روغن زیتون با تولید هورمونی به نام سروتونین که همان هورمون شادی نام دارد در درمان افسردگی موثر است، علاوه بر این اسیدهای چرب امگا۳ و امگا۶ به تقویت حافظه و سلامت مغز کمک میکند.
از سال های قدیم روغن زیتون را به عنوان یک مسکن طبیعی می‌شناختند، ماده ای در این روغن وجود دارد که میتواند دردهای داخلی بدن و همچنین التهابات پوست را کاهش دهد.
از گذشته مرسوم بوده که روغن زیتون را به صورت موضعی برای کاهش درد و تورم استفاده میکردند.
خوب است بدانید روغن زیتون علاوه بر خواص شگفت انگیزی که در سلامت بدن دارد ، خواص فوق‌العاده ای نیز برای پوست و مو دارد، از این رو جایگاه بسیار ویژه ای در صنعت مواد آرایشی و بهداشتی دارد.
- بیشتر بخوانید: روغن زیتون 100 درصد طبیعی
یکی از تأثيرات استفاده روغن زیتون برای پوست ، پاکسازی پوست از سلول های مرده و آلودگی هاست، این روغن به خوبی میتواند پوست را از شر تمام عوامل میکروب زا حفظ کند.
در نتیجه در جلوگیری از ایجاد آکنه، جوش های سرسیاه و چرکی نیز موثر است.
برای کسانی که پوست های خشک و حساس دارند ، روغن زیتون یک نرم کننده و آبرسان قوی است که نرمی و لطافت را به پوست آن ها هدیه میکند.
تحقیقات نشان می‌دهد روغن زیتون برای درمان آفتاب سوختگی و مضرات اشعه خورشید موثر است و ترمیم کننده پوست میباشد.
روغن زیتون حاوی ویتامین E میباشد، این ویتامین از ایجاد چین و چروک و ترک های پوستی جلوگیری میکند، خانم های باردار می‌توانند به منظور رطوبت بخشی و جلوگیری از ایجاد ترکهای شدید دوران بارداری از روغن زیتون استفاده کنند.
آیا میدانستید روغن زیتون خاصیت ضد آفتاب نیز دارد و از پوست در برابر اشعه های مضر خورشید محافظت میکند؟
روغن زیتون برای تقویت و رشد موها نیز بسیار تاثیرگذار است، ماساژ پوست سر با روغن زیتون سبب افزایش گردش خون و به دنبال آن تقویت رویش موها میشود، در طب سنتی استفاده از روغن زیتون برای درمان موخوره و ریزش مو تجویز میشود.
روغن زیتون در درمان ترک پا و خشکی لب ها نیز میتواند موثر عمل کند.
روغن زیتون اصل در همه فروشگاه های معتبر کشور در دسترس است ، برای اطمینان از اصل بودن این روغن ، حتما آن را از مراکز معتبر خریداری کنید.
به منظور تسهیل خرید روغن زیتون توسط مصرف کنندگان این مجموعه شرایطی فراهم آورده که میتوانید با ثبت سفارش خود ، روغن زیتون اصل را به صورت عمده ، با قیمت مناسب به راحتی و غیرحضوری خرید کنید.
