یکی از معیارهای مهم در خرید عسل طبیعی قیمت آن است افرادی معتقدند که قیمت هرچه بیشتر باشد کیفیت آن هم بهتر است نمی‌توان قیمت بالا را دلیل بر بهتر بودن عسل دانست اما صددرصد ارزانی زیاد تقلبی بودن آن را قطعی میکند.
فاکتورهای زیادی برای تعیین قیمت عسل وجود دارد به‌طور مثال اگر حجم خرید شما زیاد باشد بر روی قیمت آن تاثیر گذار است به‌طورکلی عوامل تاثیرگذار بر قیمت عسل محل تغذیه زنبور، نوع عسل، منطقه برداشت بر کیفیت و قیمت عسل تاثیرگذار گذار است.
عسل سبلان هم از کیفیت بالایی برخوردار است زیرا دامنه‌های سبلان از گل و گیاه‌های متنوعی پوشیده شده است دارای گیاهای گوناگونی مانند آویشن، بابونه و گون است.
یکی از فاکتورهای مهم بر روی قیمت کیفیت عسل است که به گیاه‌ها و نوع تغذیه زنبور بستگی دارد عسل گیاهانی که در کشور ایران زیاد است مانند گون قیمت پایین‌تری نسبت به عسل هایی دارد که گیاهان آنها کمیاب هستند همانند آویشن و یا زرشک.
یکی از عوامل تاثیرگذار بر قیمت طعم و مزه عسل مرغوب است درست است که فاکتور مهمی در آزمایش عسل نیست اما اصطلاحاً می‌گوییم طعم و مزه موردپسند مشتری قرار نگرفته‌است.
منطقه برداشت عسل مهم‌ترین رکن در تعیین قیمت عسل است عسل سبلان به دلیل همین جزو پرطرف‌دارترین عسل در میان مردم ایران و جهان قرار گرفته‌است در دامنه‌های سبلان پوشش گیاهی و گلهای زیاد و فراوانی وجود دارد و همین سبب عسل مرغوب سبلان شده‌است.
- بیشتر بخوانید: عسل کوهی اصل
یکی از عوامل تاثیرگذار بر روی قیمت عسل بسته‌بندی عسل است درست است که بسته‌بندی روی کیفیت آن تاثیر ندارد اما عسلی که در بسته‌بندی شکیل و شیشه‌ای و استاندارد باشد نسبت به عسلی که در ظرف پلاستیکی است قیمت بالاتری دارد. پس برای خرید عسل طبیعی باید قیمت آن را پرداخت کرد مطمئنا با پرداخت قیمت‌های پایین‌تر عسل‌های مصنوعی و تغذیه‌ای را خریداری می کنید.
به‌طورکلی گفتیم عواملی مانند کیفیت عسل کوهی نوع عسل بسته‌بندی و محل برداشت بر روی قیمت عسل تاثیر گذار است عسل تغذیه‌ای به عسلی گفته میشود که زنبورها به جای استفاده از گیاهان و گلهای طبیعی از آب شکر و سایر مواد قندی مصنوعی برای تغدیه زنبورها استفاده می کنند این‌هم به این علت است که بارگیری کندو ۴ برابر حالت عادی میشود. عسل تغذیه‌ای برای زنبورداران به صرفه‌تر است اما فروش آنها به‌عنوان عسل طبیعی کار غیراخلاقی است.
برای متوجه شدن عسل طبیعی و تغذیه‌ای بهتر است آن را آزمایش کنیم ساکارز های بالای ۵ درصد را عسل‌های تغذیه‌ای می‌گویند اما استثنا هم وجود دارد، زیرا عسل کنار به‌طور طبیعی از ساکارز های بالایی برخوردار است.
یکی از عوامل تاثیرگذار بر افزایش قیمت در صادرات عسل قیمت دلار و نوسان دلار است از دیگر دلایل افزایش قیمت عسل افزایش قیمت تجهیزات زنبورداری است که باعث افزایش قیمت عسل نیز می‌گردد. افزایش قیمت شکر برای افرادی که عسل‌های تقلبی و عسل‌های تغذیه‌ای تولید می‌کنند نیز بر روی قیمتشان تاثیر گذار است.