زعفران جعبه ای مصطفوی 1مثقالی، امروزه به صورت آنلاین توسط فروشگاه های اینترنتی مختلفی عرضه می شود، که این باعث شده تمام مشتریان از سراسر کشور بتوانند به راحتی محصول را سفارش دهند.
زعفران، در میان ملت های مختلف از محبوب ترین ادویه ها می باشد، که طعم گس و تلخی دارد و عطر آن شیرین است و می تواند رنگ زرد طلایی را به انواع غذا ها بدهد و در کنار رنگ و عطر خاصی که دارد.
از خواص درمانی فراوانی هم برخوردار می باشد به همین دلیل بازار خرید و فروش آن همیشه و در هر شرایطی گرم است.
عصاره زعفران 8 عددی الیت
عصاره زعفران 8 عددی الیت را می توانید مانند زرد چوبه و هر چاشنی دیگری به انواع غذا های خود اضافه کنید و با مقداری آب می توانید آن را ترکیب و روی برنج و مرغ بریزید.
عصاره زعفران الیت تمام خاصیت های این طلای خوراکی را در خود حفظ کرده است، که همان پودر فشرده ای زعفران می باشد. استفاده از عصاره زعفران مزیت های فراوانی دارد، که از این مزیت های آن می توان به گزینه های زیر اشاره کرد:
• به دلیل طعم و عطر شگفت انگیزی که دارد، باعث خوشمزه شدن انواع غذا ها و خورشت ها می شود.
• حس آرامش و شادی را در شما ایجاد می کند.
• خاصیت غذا را افزایش می دهد.
• لذت آشپزی کردن را افزایش خواهد داد.
• به بهانه خوردن غذایی با طعم و عطر بی نظیر، اعضای خانواده را دور هم جمع می کند.
زعفران کوب
زعفران کوب، در بسته بندی های شیک و با بالاترین مرغوبیت عرضه می شود و شما عزیزان می توانید به راحتی از طریق فضای مجازی و سایت های فروش آن را تهیه کنید تا بتوانید با مصرف آن از خاصیت های فراوانی که زعفران دارد، بهره مند شوید و همیشه سالم و تندرست باشید.
به عنوان نمونه، برای کاهش نفخ و ناراحتی های معده مفید است و این از معروف ترین و قدیمی ترین کاربردهای زعفران می باشد.
ذات ضد التهابی و آرام بخشی که زعفران دارد، می تواند باعث کاهش و آرام شدن التهابات معده شود و به درمان زخم معده، گرفتگی، نفخ و یبوست کمک می کند.
بافت استخوانی را تحکیم می دهد و باعث افزایش جذب کلسیم به دستگاه گوارش می شود و به درمان اختلالات استخوانی کمک می کند و از نرمی استخوان و پوکی استخوان پیشگیری خواهد کرد.
- بیشتر بخوانید: جعبه دمنوش چوبی
علاوه بر این، کلسیم یکی از ترکیبات اصلی زعفران می باشد، که قابلیت جذب بالایی دارد و کلسیم مورد نیاز بدن را تامین خواهد کرد.
تولید گلبول های قرمز خون، هماتوکریت و هموگلوبین خون را افزایش می دهد و این به واسطه آهن فراوانی می باشد، که در آن وجود دارد. 12 میلی گرم آهن در 100 گرم زعفران وجود دارد و تعداد سلول های خونی را افزایش می دهد.
برای تسکین درد و تنظیم عملکرد سیستم ایمنی بدن فوق العاده می باشد. قاعدگی یکی از مسائل مهم می باشد که به شدت کیفیت زندگی زنان را تحت تاثیر قرار داده است و زعفران می تواند به تحریک قاعدگی کمک می کند و باعث منظم شدن قاعدگی خانم ها می شود و از سندروم پیش از قاعدگی، بی نظمی و اختلالات قاعدگی که باعث اضطراب و استرس می گردند، جلوگیری خواهد کرد.
به طوری که تحقیقات نشان می دهد، که مصرف زعفران به مدت چند دوره می تواند عوارض سندروم پیش از قاعدگی را تا 50 درصد کاهش دهد. برای تقویت سیستم تنفسی مفید است و تاثیر مثبتی روی بهبود آسم دارد.
جهت تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرماخوردگی توصیه می شود، دم کرده ای زعفران را مصرف کنید، چون سرشار از ویتامین ث می باشد، به طوری که 80 میلی گرم ویتامین ث طبیعی با قابلیت جذب بالا در 100 گرم زعفران وجود دارد.
سبک نامناسب زندگی باعث شده تولید رادیکال های آزاد در بدن افزایش پیدا کند، که این می تواند اکسید شدن چربی ها در عروق کرونر قلبی را افزایش دهد و زعفران به دلیل آنتی اکسیدان هایی مانند سافرانال، کروستین و کروسین که دارد، رادیکال های آزاد را از بین می برد و به سلامتی قلب کمک شایانی خواهد کرد.
خاصیت ضد سرطانی دارد و می تواند رادیکال های آزاد را نابود کند و از بروز انواع سرطان ها پیشگیری نماید.
زعفران توانایی حفاظت از مغز را دارد و می تواند هوشیاری را افزایش دهد. سافرانال، کروسین و کروستین موجود در زعفران در برابر رادیکال های آزاد از مغز محافظت می کنند.
علاوه بر این، ترکیبات و مواد معدنی که در زعفران وجود دارند، می توانند باعث بهبود عملکرد ها و کارکردهای مغزی شوند و از اختلالات عصبی مانند پارکینسون جلوگیری می کنند.
سوخت و ساز چربی ها و گلوکز را افزایش می دهد، که این موجب شده انرژی روزانه بدن تامین شود.
برای بهبود خوابی راحت و آسوده فوق العاده می باشد و تحقیقات نشان می دهد، که مصرف یک دوره زعفران به میزان 14 میلی گرم می تواند کیفیت خواب را بهبود بخشد.
- بیشتر بخوانید: زعفران کیلویی در تهران
زعفران در انواع مختلفی تولید می شود، که می توان به زعفران نگین، زعفران، سوپر نگین، زعفران نگین پرسی، زعفران شبه نگین، زعفران سرگل، زعفران پوشال، زعفران دسته و زعفران ریشه اشاره کرد.
زعفران نگین، هیچ گونه زردی و سفیدی ندارد و تنها دارای قسمت های قرمز رنگ کلاله زعفران است.
زعفران سوپر نگین، ظاهر زیبایی دارد و از کیفیت رنگی خوبی برخوردار می باشد و برای صادرات به کشور های چین، ژاپن، هند و کشور های آسیایی مناسب می باشد.
زعفران نگین پرسی، هنگامی که سر کلاله زعفران تحت فشار هوا یا فشار فیزیکی قرار بگیرد، زعفران نگین پرسی می باشد.
زعفران شبه نگین، نسبت به دیگر زعفران ها کیفیت و قیمت کمتری دارد. زعفران پوشال، بین سه تا پنج میلی متر خامه و کلاله های قرمز رنگ دارد. زعفران دسته، ترکیب کلاله و خامه می باشد، که به صورت دسته ای خشک شده است.
زعفران ریشه، همان قسمت سفید رنگ پایین رشته زعفران می باشد، که تمام خاصیت های قسمت کلاله و خامه را دارد ولی نسبت رنگ دهی آن پایین تر از دیگر ارقام زعفران می باشد.
زعفران را می توانید برای خوش طعم کردن شربت، بستنی و انواع نوشیدنی ها استفاده کنید و برای خوش رنگ و خوش طعم کردن بسیاری از غذا ها هم می توانید از آن استفاده نمایید تا از خوش رنگی غذای خود لذت ببرید و خواص درمانی غذای خود را افزایش دهید. برای خوش رنگ و خوش طعم شدن چای و دیگر دمنوش های گیاهی هم می توانید از زعفران استفاده کنید.
برای نگهداری زعفران باید آن را در مکانی خنک، خشک و به دور از رطوبت بگذارید و همیشه زعفران را به صورت رشته ای نگهداری کنید.
زعفران طبع گرمی دارد، به همین دلیل افرادی که افسردگی دارند و دچار بیماری های قلبی هستند، باید زعفران مصرف کنند تا بتوانند به درمان بیماری خود کمک کنند و همیشه شاداب و تندرست باشند و بتوانند بیماری های مختلفی را از خود دور نمایند.
زعفران صباغ زاده
شما با خرید زعفران صباغ زاده، می توانید عطر و طعم زعفران اصل و ارگانیک را تجربه کنید و به روش های مختلفی می توانید آن را مصرف نمایید، که از روش های مختلفی که زعفران را می توان مصرف کرد به گزینه های زیر می توان اشاره کرد:
• دم کردن زعفران با آب جوش: دم کردن زعفران، یکی از رایج ترین روش های مصرف زعفران می باشد.
برای این منظور باید زعفران را پودر کنید، یعنی رشته های زعفران را آسیاب نمایید.
سپس در یک لیوان یا یک کاسه کوچک باید مقداری آب جوش بریزید، به صورتی که آب جوش روی زعفران ها را کاملا بپوشاند، سپس روی کاسه یا لیوان را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه بگذارید تا دم بکشید.
برای این که زعفران سریع تر دم بکشد می توانید در کنار حرارت غیر مستقیم یا روی سماور آن را قرار دهید.
• آب دادن زعفران: زعفران را می توانید، داخل کاسه یا یک لیوان قرار دهید و سپس تکه های یخ را روی زعفران بگذارید، به طوری که روی زعفران ها کاملا پوشانده شوند و با آب شدن یخ ها، زعفران هم رنگ می دهد و در آب حل می شود.
با این روش و روش دم کردن زعفران با آب جوش می توانید به رنگ پس دادن زعفران کمک کنید و برای خوش رنگ کردن انواع نوشیدنی ها و غذا ها می توانید از زعفران استفاده نمایید.
• چای زعفران: برای تهیه چای زعفران باید مقداری آب را داخل کتری بگذارید تا بجوشد و سپس آب جوشیده شده را روی زعفران و چای که داخل قوری هستند بریزید و ده دقیقه صبر کنید تا چای زعفران شما دم بیاید.
برای تهیه چای زعفران می توانید از زعفران آسیاب شده و یا رشته های زعفران استفاده کنید.
- بیشتر بخوانید: زعفران
• دمنوش زعفران: برای تهیه دمنوش زعفران باید ابتدا زعفران را آسیاب کنید تا پودر شود و سپس زعفران پودر شده را داخل قوری بریزید و روی آن آب سرد بریزید.
در مرحله بعد زعفران را باید روی سماور که دارای حرارت و آب است قرار دهید تا با بخار آب داخل قوری زعفران دم بکشد و بگذارید 30 دقیقه بماند و بعد از آماده شدن دمنوش می توانید آن را به صورت گرم و سرد مصرف کنید. علاوه بر این، نبات را می توانید به دمنوش اضافه نمایید.
زعفران یگانه
زعفران یگانه، یکی از بهترین برند های معتبر می باشد و شما با خرید آن می توانید از اصل بودن و مرغوب بودن زعفران اطمینان داشته باشید و با مصرف آن به سلامتی بدن و پوست خود کمک کنید.
از خواص زعفران برای پوست می توان موارد زیر را نام برد:
• شادابی و زیبایی پوست: زعفران گردش خون و اکسیژن رسانی بر روی پوست را افزایش می دهد و به شما کمک می کند تا پوست زیبا و شادابی داشته باشید.
• مفید برای پوست چرب: برای برطرف کردن چربی بیش از حد پوست خود می توانید از ماسک های مختلف زعفران استفاده نمایید.
• آبرسانی پوست: ماسک زعفران و گلاب، یکی از مشهورترین ماسک های صورت می باشد و می تواند به آبرسانی پوست کمک می کند.
• تقویت پوست های نرمال و عادی: افرادی که پوست نرمالی دارند، می توانند با مصرف زعفران از چروک شدن، خراب شدن و زخم شدن ساده پوست خود جلوگیری کنند.
• شفافیت پوست: برای شفاف شدن پوست خود می توانید از ماسک های مختلف زعفران که وجود دارند، استفاده کنید.
• بهبود زخم ها: برای بهبود زخم ها مصرف خوراکی زعفران فوق العاده می باشد، علاوه بر این برای درمان سوختگی ها هم استفاده می شود.
- بیشتر بخوانید: زعفران سرگل
• درمان بافت پوست: برای بهبود بخشیدن به بافت پوست خود می توانید، نصف فنجان آب را بجوشانید و سپس مقداری پودر سیر و چند رشته زعفران را ترکیب و به روی پوست خود بگذارید.
برای درمان آکنه و جوش صورت خود هم می توانید از ماسک های مختلفی مانند ماسک زعفران و آرد استفاده کنید.
زعفران ظفر
برای خرید زعفران ظفر، با قیمت مناسب و بدون واسطه می توانید به روش آنلاین اقدام کنید تا هم از مرغوبیت محصول اطمینان یابید هم بتوانید با قیمت مناسبی آن را تهیه کنید.
بهترین روش برای استفاده از زعفران آسیاب کردن آن می باشد، که باید با هاون دستی کار پودر کردن زعفران را انجام دهید.
اگر در منطقه ای مرطوبی زندگی می کنید، می توانید در هنگام آسیاب کردن زعفران یک حبه قند، کمی شکر و خاک قند را به زعفران اضافه کنید تا آسیاب کردن زعفران سریع تر انجام شود.
برای آسیاب کردن زعفران از آسیاب یا هاون برقی نباید استفاده شود، چون حرارت بالا باعث از بین رفتن عطر و کیفیت زعفران می شود.
نگهداری پودر زعفران توصیه نمی شود، به همین دلیل باید با توجه به مقدار مورد نیاز خود رشته های زعفران را پودر کنید و همان لحظه از آن استفاده نمایید.
زعفران همانند هر گیاه دارویی به همان قدر که مفید است، مصرف بیش از حد آن می تواند خطرناک و کشنده باشد. لذا باید به میزان مناسبی مصرف شود از سه رشته زعفران بهتر است در یک وعده غذایی روزانه مصرف گردد.
463 رشته در یک گرم زعفران وجود دارد، به طوری که برای 150 وعده غذایی می توانید یک گرم زعفران را مصرف کنید.
مصرف پنج گرم زعفران و بیشتر باعث مسمومیت می شود و 12 تا 20 گرم زعفران اگر مصرف گردد، می تواند کشنده باشد. حدود 30 میلی گرم زعفران اگر روزانه مصرف شود، خطری ایجاد نمی کند.
زنان باردار در ماه های ابتدایی نباید زعفران مصرف کنند، چون باعث سقط جنین می شود ولی از پنج ماهگی به بعد به مقدار بسیار کمی زیر نظر پزشک می توانند، زعفران مصرف کنند.