قارچ خوراکی در بازار از بهترین قارچ های خوراکی محسوب می شود که علاقه مندان بسیاری را به سوی خود جذب کرده است.
قارچ خوراکی در بازار
قارچ هایی که در کوهپایه ها یا جنگل های شمال رشد می کنند، معمولا پای درختانی خاص می باشند.
قارچ های خوراکی در ماه های فروردین و اردیبهشت یا آبان و آذر در جنگل ها رشد کرده و به قارچ صدفی شکل معروف می باشند.
- بیشتر بخوانید: قارچ دکمه ای امروز
این قارچ جدای از رشد طبیعی در مراتع و جنگل ها، به صورت خانگی یا کارگاهی نیز پرورش یافته و جزو قارچ های پر طرفدار روستاییان به شمار می رود.
بومیان محلی از این قارچ در غذا ها و ترشی ها و بعضا سالاد های خود استفاده می کنند.
مشخصات قارچ خوراکی در بازار
این قارچ دارای کلاهکی زبانه ای شکل و مانند صرف می باشد.
قطر آن بین 50 تا 150 میلی متر متغیر بوده و رنگی سفید مایل به خاکستری همراه بافت گوشتی دارد.
عنوان | توضیحات |
زمان برداشت | از ماه های فروردین و اردیبهشت یا آبان و آذر |
انواع | طبیعی و خانگی |
موارد استفاده | غذا ها و ترشی ها و بعضا سالاد ها |
ابعاد | قطر آن بین 50 تا 150 میلی متر |
حاشیه های کلاهک قارچ شکلی مواج داشته که البته در برخی موارد نیز هموار اند و ساقه ای که از یک طرف به کلاهک وصل است.
- بیشتر بخوانید: قارچ دکمه ای
ابتدای رشد قارچ کوتاه بوده و کم کم حذف می شود.
خرید قارچ خوراکی در بازار
چنانچه قصد خرید قارچ خوراکی را دارید، شاید برایتان جالب باشد ابتدا در شرایط کشتن آن هم مطلع شوید.
برای کاشت خانگی یا کارگاهی این قارچ، باید بستری از کاه و کلش با رطوبت حدودا 75 درصد را آماده و خرد کنید.
به مدت 30-45 دقیقه در دمای 70 درجه آب بجوشانید تا کاملا پاستوریزه شود.
- بیشتر بخوانید: قارچ دکمه ای ملارد
سپس می توانید ضایعات آن را از طبیعت جمع آوری کرده و با کاه و کلش ترکیب کنید.
زیرا این نوع قارچ علاوه بر بذر، می تواند به دلیل ماهیت انگلی توسط ضایعاتش نیز رشد کند.
لذا با اطلاع از شرایط کاشت می توانید از مناطقی که این شرایط را بهتر فراهم می کنند خرید کنید.
قیمت قارچ خوراکی در بازار + خرید و فروش
هر قارچ ارزان قیمتی خوب نیست شاید سمی باشد.
پس برای خرید قارچ های محلی دانستن غیر سمی بودن آن ها مهم است.
قیمت قارچ های مرغوب و بهداشتی خوراکی طبیعتا از قارچ های کم کیفیت بیشتر است و جای نگرانی ندارد.
زیرا شما برای سلامتی خود هزینه می کنید.
بطور میانگین قیمت این محصول بین 43000 هزار تومان تا 249000هزار تومان محاسبه می شود.
شاید از خود بپرسید وقتی در مراتع و جنگل ها قدم می زنید، چگونه قارچ های سمی از خوراکی را باید تشخیص دهید؟
واقعیت این بوده که تشخیص این دو نوع قارچ از هم کار ساده ای نبوده و شاید بتوان با برخی کار ها متوجه آن شد.
- بیشتر بخوانید: قارچ خوراکی بسته بندی شده
پیشنهاد ما به شما این است که قبل از اقام به خرید با کارشناسان ما تماس بگیرید و در مورد نیاز های خود با ما مشورت کنید.
قطعا کارشناسان ما بهترین پیشنهاد ها را به شما می دهند.
شما می توانید با خیال آسوده از سایت ما سفارش خود را ثبت کنید و بهترین قیمت و کیفیت را از ما بخواهید.
پاسخ به ۲ سوال درباره قارچ خوراکی
۱: چه عواملی بر قیمت قارچ خوراکی موثر است؟
مرغوب بودن و بهداشتی بودن قارچ های خوراکی بر قیمت این محصول موثر است؟
۲: قارچ خوراکی دارای چه خواصی برای بدن می باشد؟
قارچ خوراکی شامل خواصی مانند: تنظیم سطح کلسترول، درمان کمخونی، مفید برای تقویت سیستم دفاعی بدن و ... می شود.