قیمت کشمش دودی + خرید و لیست قیمت روز کشمش دودی دی ۱۴۰۱

یکی از مهمترین و با کیفیت ترین محصولات باغی کشورمان ایران انگور بوده که در بسیاری مناطق از جمله استان آذربایجان غربی و شرقی با کیفیت بالا برداشت می شود،  کشمش انگوری از خشک کردن انگور به شیوه های نوین حاصل شده و برند ملکان با مناسب ترین قیمت و بهترین کیفیت در تولید انواع کشمش یکی از پیشگامان این عرصه در کشور ما به شمار می رود.

جناب آقای ملکی به همراه پسرانشان از سال 1987(1366) در زمینه ی بسته بندی و فروش خشکبار به ویژه کشمش فعالیت داشته اند و برند ملکان را تاسیس نموده اند،  تولید کشمش در پایتخت انگور ایران یعنی استان آذربایجان به معنی تولید مرغوبترین و با کیفیت ترین کشمش ایران خواهد بود و سابقه ی طولانی برند ملکان در این زمینه خود می تواند عامل مهمی در مرغوبیت بیشتر این محصول داشته باشد.

مصرف کشمش محدود به آجیل نشده و کشمش در آشپزی نیز بسیار استفاده دارد اما همانطور که می دانید کشمش در انواع مختلف تولید شده و هر نوع استفاده ی خاص خود را دارد،  بنابراین در این بخش سعی داریم شما را انواع کشمش موجود در بازار و موارد مصرف آن آشنا کنیم تا راهنمایی باشد برای خرید مناسب شما.

انواع کشمش

1-    کشمش سبز قلمی: این کشمشها به رنگ سبزو کشیده هستند و بیشترین مصرف آنها به عنوان آجیل در مخلوط با انواع آجیل یا به صورت مخلوط با نخودچی در بازار به فروش می رسد،  در تهیه ی این نوع کشمش از امولسیون سرد( کربنات پتاسیم و روغن کشمش) استفاده می شود. 

2-    کشمشهای تیزابی: این کشمش که با رنگ زرد کهربایی یا طلایی شناخته می شوند و در تهیه ی این کشمش ها از تیزاب و دود گوگرد استفاده می شود،  گوگرد برای سلامت بدن مضر است اما در تهیه ی کشمشهای تیزآبی درصد مشخصی از گوگرد استفاده می شود که نه تنها برای بدن مضر نبوده بلکه در کاهش چربی خون و کنترل فشار خون بسیار موثر عمل می کند،  البته تهیه ی این نوع کشمش حتما باید از مراکز معتبر و با تجربه در زمینه ی تولید کشمش خریداری شود چرا که بی تجربه بودن در زمینه ی تولید این نوع کشمش منجر به استفاده از مقادیر زیادی تیزاب یا گوکرد شده که برای بدن بسیار مضر است،  این نوع کشمش همچنین تحت عنوان کشمش انگوری،  کشمش زرد یا کشمش دودی نیز شناخته می شوند. 

3-    کشمش آفتابی: همانطور که از نام آن پیداست در تهیه ی این کشمش برای خشک کردن انگور ازنور آفتاب استفاده می شود به این صورت که کشمش محلی را در محلول تیزاب فرو برده و سپس در محلی تمیز در مقابل نور مستقیم خورشید پهن می کنند و صبر می کنند تا خشک شود. 

4-    کشمش تیغی: برای تهیه ی این نوع کشمش از هر نوع انگوری استفاده می شود،  انگور را در محلول تیزاب فرو برده و بعد خوشه ها را در محلی سایه روی بند خشک می کنند. 

5-    مویز: همه ی ما قطعا مویز را می شناسیم و از آن تحت عنوان خوراکی بالا برنده ی هوش یاد می کنیم،  مویز از خشک کردن انگور سیاه به دست آمده و بنابراین با داشتن رنگ مشکی شناخته می شود.

 انگور سیاه را درمقابل نور خورشید خشک می کنند اما به دلیل اینکه در میان کشمشهای دیگر گوشتی تر می باشد خواص و مواد مغذی و همینطور قند آن نسبت به انواع دیگر کشمش بیشتر بوده و بنابراین تاثیر فوق العاده ای در تقویت هوش و حافظه خواهد داشت. 

قیمت کشمش انگوری ملکان

همانطور که پیش تر عنوان شد کشمش انگوری همان کشمش تیزآبی است که با داشتن رنگ زرد کهربایی شناخته می شود و با قیمت مختلف در بازار وجود دارد اما به دلیل استفاده از گوگرد در فرایند خشک کردن آن باید دقت داشت که حتما از مراکز معتبر این نوع کشمش را خریداری کنیم.

استفاده از ترکیب مناسب تیزاب و مقدار مناسب دود گوگرد در طعم کشمش تفاوتی ایجاد نکرده و برای بدن ضرری ندارد اما چنانچه این کشمش را از مراکز نا معتبر خریداری کنید ممکن است از شدت بوی گوگرد و یا تیزاب قادر به استفاده از کشمش نباشید و در صورت استفاده برای بدن شما مضر خواهد بود.

فواید کشمش

1-    کشمش با تحریک روده در جذب آب مدفوع باعث رفع مشکل اسهال می شود. 

2-    کشمش با کاهش سطح تری گلیسیرید و چربی خون در کاهش احتمال ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی موثر است. 

3-    وجود مقادیر بالای فیبر در کشمش به مرتفع کردن مشکلات گوارشی از جمله یبوست کمک می کند. 

4-    با وجود اینکه کشمش شیرین است اما جالب است بدانید کشمش از ابتلا به بیماریهای دهان و دندان جلوگیری می کند. 

5-    کنترل دیابت: با وجود اینکه کشمش شیرین است اما در ترشح میزان انسولین موثر بوده و این امر برای بیماران دیابتی بسیار اهمیت دارد از طرفی با ایجاد حس سیری جلوی اشتهای کاذب و پر خوری را می گیرد که با این کار می تواند به کنترل قند خون افراد دیابتی کمک کند. 

6-    کشمش به سم زدایی از کبد و پاکسازی کبد کمک می کند. 

7-    وجود قندهای پیچیده مانند فروکتوز به همراه قند ساده مانند گلوکوز می تواند برای انجام فعالیتهای شدید و سنگین ورزشی کمک کننده بوده و با ایجاد حس سیری به ورزشکاران کمک می کند تا اندامی بدون چربی و اضافه وزن داشته باشند. 

8-    یکی از مهمترین تاثیرات مصرف کشمش تاثیر فوق العاده آن در کاهش ریزش مو می باشد،  وجود آنتی اکسیدانهای فراوان در کشمش از ریزش مو جوگیری می کند. 

9-    کشمش منبع غنی از آهن بوده و به رفع کم خونی کمک می کند. 

10-    ویتامین آ موجود در کشمش با کمک به دفع رادیکالهای آزادی که بر چشم اثر منفی می گذارند به تقویت بینایی کمک می کند.

11-    کشمش حاوی مقادیر زیادی کلسیم بوده و برای رشد استخوانها در کودکان و جلوگیری از بروز پوکی استخوان در بزرگسالان بسیارمفید می باشد. 

12-    وجود پتاسیم و انواع آنتی اکسیدان و همینطور پلی فنول به کاهش سطح کلسترول خون و در نهایت پیشگیری و درمان مشکلات قلبی عروقی کمک می کند. 

13-    فیبر موجود در کشمش همچنین به گوارش بهتر و کاهش نفخ کم در اثر هضم ناقص غذا کمک می کند. 

14-    در نهایت کشمش تاثیر بسزایی در کنترل اشتها و کاهش وزن دارد. 

کشمش انگوری ملکان ایران در انواع مختلف

یکی از برندهای معتبر در زمینه تولید و بسته بندی انواع خشکبار به ویژه کشمش انگوری برند ملکان است،  با توجه به اهمیت خرید کشمش انگوری از مراکز معتبر به دلیل استفاده از گوگرد و تیزاب مشتریان عزیز می توانند با خیال راحت به این برند اعتماد کرده و خرید خود را انجام دهند،  هدف برند ملکان جلب رضایت مشتری با ارائه ی بهترین و با کیفیت ترین محصولات است که برای سلامت بدن هیچ گونه ضرری نداشته باشد.

شما می توانید سفارش خود را به راحتی ثبت کرده و محصول را در کوتاهترین زمان ممکن درب منزل تحویل بگیرید،  درصورت بروز هر گونه مشکل هنگام خرید،  سوال در رابطه با نحوه ی خرید اینترنتی یا هر گونه پرسش در رابطه با محصول می توانید سوال یا مشکل خود را با مشاوران ما در میان بگذارید.