خرما مجول تازه مجلسی امروزه در بازار تهران طرفداران زیادی دارد به همین دلیل با قیمت های متفاوتی به فروش می رسد. این خرما یکی از بهترین انواع خرما هاست که بزرگ تر، شیرین تر، تیره تر و باکیفیت تر از انواع دیگر بوده، بومی کشور مراکش است و امروزه در ایالات متحده آمریکا، خاورمیانه، آسیای جنوبی و آفریقا پرورش داده می شود.
خرمای مجول غالبا خشک می شود تا نرم تر و شیرین تر باقی بماند. این خرما دارای کالری بالایی است اما پر از مواد مغذی و آنتی اکسیدان هاست که باعث بهبود هضم غذا و سلامت قلب می شوند فواید دارویی و درمانی خرمای مجول برای سلامتی
1. قند خون و دیابت یک مطالعه کوچک نشان داده که خرمای مجول دارای شاخص گلیسمی پایین (GI) است و پس از مصرف باعث افزایش قند خون در افراد دیابتی نمی شود. با این حال توصیه می شود که افراد مبتلا به بیماری دیابت از زیاده روی در مصرف خرمای مجول اجتناب کرده و بعد از مصرف حتما قند خون خود را کنترل کنند.
2. سلامت قلب مقادیر بالای آنتی اکسیدان های موجود در خرمای مجول به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک کرده و برای سلامت قلب مفید هستند.
کلسترول خون : مقادیر بالای فیبر موجود در خرمای مجول می تواند به کاهش کلسترول بد خون یا LDL کمک کند، شریان ها را تمیز نگه داشته و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد.
تری گلیسیرید خون : مقادیر بالای آنتی اکسیدان های موجود در خرمای مجول به کاهش تری گلیسیرید بالای خون کمک کرده و احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و حمله قلبی را کاهش می دهد.
- بیشتر بخوانید: خرما مجول
3. سلامت دستگاه گوارش، مقادیر بالای فیبر موجود در خرمای مجول به بهبود هضم غذا کمک می کند و با افزایش حرکات روده برای پیشگیری و درمان یبوست مفید است.
همچنین فیبر موجود در خرمای مجول ممکن است خطر ابتلا به بیماری های گوارشی مانند سرطان روده بزرگ را کاهش دهد.
4. منبع غنی آنتی اکسیدان ها خرمای مجول حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان هاست (فلاونوئید ها، کاروتنوئید ها و فنولیک اسید) که به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند سرطان، بیماری های قلبی و بیماری های مغزی را کاهش می دهند.
5. منبع انرژی بدن خرمای مجول به دلیل مقادیر بالای کربوهیدرات ها و قند های طبیعی از جمله فروکتوز، گلوکز و ساکارزی که دارد باعث افزایش بدن می شود.
6. سلامت استخوان ها خرمای مجول حاوی مقدار کمی کلسیم و منبع مناسبی از پتاسیم، منگنز و مس است که همگی مواد مغذی مهمی برای سلامت استخوان ها هستند و خطر ابتلا به بیماری پوکی استخوان را کاهش می دهند.
7. سلامت مغز مطالعات حیوانی نشان داده که آنتی اکسیدان های موجود در خرمای مجول به کاهش نشانگر های التهابی و کاهش پلاک های مغزی مرتبط با بیماری هایی مانند آلزایمر کمک می کنند.
قیمت خرما مجول
انواع خرما منابعی غنی از قندهای طبیعی‌اند، افرادی که نیاز به کنترل قند خونشان دارند، باید در مصرف خرما دقت کنند اما باوجوداین، جالب است بدانید که شاخص گلوکز مجول زیاد نیست و نمی‌تواند سطح قند خون را خیلی بالا ببرد.
از قند که بگذریم، میزان کالری مجول هم بسیار زیاد است؛ پس در خوردن تعداد خرمای مجول باید حسابی دقت کنید موادی که خشک می‌شوند، نسبت به حالت عادی خود، حاوی قند بیشتری هستند؛ چون در حالت خشک، آب آنها کشیده و شیرینی‌شان بیشتر حس می‌شود این موضوع فقط برای خرما صادق نیست، بلکه قیسی زردآلو، آلو، کشمش و غیره هم وضعیت مشابهی دارند. بیشتر مقدار کالری مجول هم به‌واسطه قند موجود در آن شکل می‌گیرد خرما سوختی طبیعی برای بدن است.
یک عدد خرمای مجول می‌تواند کربوهیدرات قابل توجهی به بدنتان وارد کند. کربوهیدرات ها منبع اصلی تأمین انرژی بدن هستند. مصرف خرمای مجول می‌تواند به سلامت استخوان هم کمک کند. در این خرما مقادیر اندکی از کلسیم و میزان قابل‌قبولی پتاسیم، منگنز و مس موجود است. تمام این مواد معدنی، برای سلامتی استخوان‌ها لازم‌اند. حفظ سلامت مغز هم از کارهای دیگری است که از دست خرمای مجول برمی‌آید.
تحقیقات روی حیوان‌ها نشان می‌دهد که مصرف خرمای مجول روی کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی مانند آلزایمر نقش دارد؛ چون آنتی‌اکسیدان‌های موجود در خرما با کنترل نشانگرهای التهابی باعث کاهش پلاک‌هایی می‌شوند که در مغز شکل می‌گیرند و بیماری‌هایی مانند آلزایمر را به وجود می‌آورندخرما مجول به دلیل کیفیت و خاصیتی که دارد یکی از گرانترین خرمای جهان به شمار می رود و خرید خرما مجول در ایران رونق خوبی دارد.
قیمت این خرما نسبت به انواع خرماهای دیگر بالاتر است با این حال بسیاری از افراد برای برگزاری مراسم های خاص خود این نوع خرما را خریداری و پس از تزئین سرو می کنند. قیمت این خرما در ماه های اخیر به دلیل نوسانات بازار، رو به افزایش گذاشته است.
اگر خریدار خرما مجول هستید، می توانید با مراجعه مستقیم به تولید کننده خرما، آن را با قیمتی ارزان تر خریداری کنید. قیمت این محصول را همچنین می توانید از بازار خرما ایران به صورت روزانه دریافت کنید خرمای مجول از جمله اقلام صادراتی ایران محسوب شده و مشتریان فراوانی در آن سوی مرزهای کشور دارد.
خرما مجول تازه
طبیعت و مزاج خرمای مجول گرم و خشک می باشد خرمای مجول سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین A، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین B6، فولات، کولین، روی، کلسیم، آهن، مس، پتاسیم، منیزیم و قند طبیعی است.
خشک کردن خرمای مجول معمولا طول عمر آن را طولانی کرده و از فاسد شدن آن جلوگیری می کند طریقه مصرف خرمای مجول خرمای مجول را می توان به صورت تازه یا خشک شده به عنوان میان وعده یا جایگزین طبیعی شکر برای تهیه انواع اسموتی ها، سس ها، کیک و شیرینی، شکلات و انواع دسر به کار برد مصرف خرمای مجول باعث ورود موادی بسیار مغذی به بدنتان می‌شود.
مثلا فقط ۲ عدد از این خرما یعنی معادل تقریبی ۴۸ گرم، حاوی مواد زیر است:
کالری: ۱۳۳؛ کربوهیدرات: ۳۶ گرم؛ فیبر: ۳٫۲ گرم؛ پروتئین: ۰٫۸ گرم شکر: ۳۲ گرم چربی: ۰ گرم کلسیم: ۲ درصد مقدار ماده مغذی موردنیاز روزانه (DV) آهن: ۲ درصد DV پتاسیم: ۷ درصد DV مس: ۱۹ درصد DV ویتامین ب۶: ۷ درصد DV منیزیم: ۶ درصد DV به‌طورکلی، انواع خرما دارای مقدار قابل‌توجهی فیبر و انواع گوناگونی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند آهن، پتاسیم، ویتامین های B، مس و منیزیم هستند.
اگر خرمای مجول را با همتایان دیگر آن مثل خرمای دگلت نور یا هر نوع دیگری از خرما مقایسه کنید، متوجه می‌شوید که کلسیم موجود در مجول بسیار بیشتر است. پس بهتر است هنگام خرید خرما، سراغ خرمای مجول بروید.
