یکی از منابع انرژی که که در بین مواد خوراکی وجود دارد؛ خرما ها است، ویتامین هایی که در داخل خرما ها وجود دارد به گونه ای عمل می کنند که در بدن تعداد انرژی های بسیار زیادی آزاد می شود.
خرما ها دارای طعمی بسیار شیرین و مطلوب است و طرفداران بسیار زیادی دارد، خرما ها دارای انواع بسیار زیادی است که هر یک از آن ها در منطقه ای تولید می شوند، یکی از خرما های خوش طعم؛ خرما خارک برحی شیرین و مقوی است که در هنگام کشت آن ها باید از اب و هوای ان منطقه اگاه باشیم.
کیفیت این نوع خرما ها به نوع اب و هوای ان منطقه بستگی دارد و هر چقدر که این اب و هوا بهتر باشد بر کیفیت خرما ها افزوده خواهد شد، اب و هوا ها می تواند تاثیر بسیار زیادی را بر روی طعم خرما نیز بگذارد، مثلا آب فراوان می توان به بزرگ شدن اندازه خرما ها و هوا می تواند به زود و یا دیر رسیدن خرما ها؛ تاثیر گذار باشد، پس بهتر است که هنگام کشت همه ی میوه ها و به خصوص خرما ها به نوع آب و هوا دقت کرد.
خرما های خارک برحی بیش تر در مناطق جنوب و جنوب غرب کشور کشت می شود زیرا آب و هوا و خاک آن مناطق با این میوه بسیار سازگار است و در گذر زمان دچار افت و از بین رفتگی نمی شود و در مدت زمان طولانی درخت آن باقی می ماند، نخل ها دارای استقامتی بسیار بالا هستند و برخی از افراد معتقدند که درخت نخل و یا خرما؛ بیش تر نماد صبر و استقامت است که از زمان جنگ هنوز نمونه هایی از آن ها باقی مانده است.
از خرما ها برای مراسمات مختلف اعم از ترحیم و دیگر مراسمات مذهبی و رسمی دیگر استفاده می کنند، این نوع میوه دارای طعمی بسیار شیرین است و سرشار از خواص های بسیار زیادی است، ویتامین های موجود در خرما ها برای بدن انسان بسیار لازم و ضروری است، قیمت خرما خارک برحی بستگی به کیفیت آن در بازار ها دارد.
خرما ها با توجه به نوع اب و هوای هر منطقه و خاک آن، دارای تفاوت زیادی است و این تفاوت بیش تر در رنگ و شکل و اندازه ی خرما ها و هم چنین طعم آن ها است، معروف ترین خرما ها؛ خرما خارک برخی و خرمای رطب و خرما کبکاب و... است که دارای طرفداران زیادی در کشور است.
خرما یکی از محصولاتی است که قابلیت دوام آوردن در آب و هوای بسیار گرم و خشک را دارد. درخت خرما از معایب بسیار کمی برخوردار است و یکی از مهم ترین آن ها؛ طول کشیدن مرحله ی به بار نشستن آن ها است که چند سال طول می شد.
خرما خارک برحی
خرما ها سرشار از انرژی و ویتامین هستند و در کشور ایران به مقدار بسیار زیادی تولید و کشت می شوند، خرما یکی از محدود میوه هایی است که قادر است در اب و هوای بسیار گرم و شرجی جنوب کشور رشد کند و ثمره دهد، خرما ها از خواص بسیار زیادی برای بدن برخوردار است، از خواص زیاد خرما می توان به افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن و مقاومت آن در برابر ویروس ها؛ اشاره کرد.
برای رفع بی حالی و کسالت هایی که در طول روز دارید نیز می توانید از انواع خرما ها استفاده کنید. خرما سبب ایجاد لایه ای محافظت کننده از پوست در برابر نور مستقیم آفتاب و الودگی هوا؛ می شود که حتی برخی از کارشناسان از هسته ی آن برای درست کردن لوازم آرایشی و بهداشتی؛ استفاده کرده اند.
از انواع خرما ها که دارای طبعی بسیار گرم هستند می توان برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده کرد و بسیار کاربردی و مهم است. بیش تر بیماری هایی که در وجود برخی از افراد به وجود می آید به دلیل مصرف غذا ها و مواد خوراکی دارای طبع سرد است و مصرف خرما پس از این خوراکی ها؛ می تواند به اعتدال میان طبع ها کمک کند.
مصرف خرما برای کسانی که دارای فشار خون پایین و کم خونی هستند هم کاربرد دارد و به افرادی که از قند خون بالا نیز رنج می برند توصیه می شود که از آن ها مصرف کنند، خرما هایی که در بازار ها وجود دارد بیش تر توسط کشور ایران و عربستان و عراق و دیگر کشور های همسایه ی ایران تولید می شود و یکی از نقاط مهم تولید انواع خرما ها محسوب می شود.
با استفاده از انواع خرما ها، غذا ها و دسر های زیاد و متنوعی را تولید می کنند، یکی از محصولاتی که از خرما های تازه تهیه می شود و دارای طعمی بسیار خوب و فوق العاده شیرین است؛ شیره ی خرما اند، این نوع شیره را برای درمان انواع سرطان ها به کار می برند زیرا بسیار مقوی و لذیذ است و هم چنین قدرت دفاعی بدن را افزایش می دهد. شیره های خرما به عنوان نوعی معجون که طبعی گرم دارد کاربرد دارد.
ارزش غذایی خرما ها و محصولاتی که از آن ها تهیه می شود بسیار بالا و مهم است حتی کارشناسان طب سنتی مردم را به مصرف انواع محصولات خرما که دارای طبعی گرم هستند توصیه می کنند. استفاده از خرما و.... در بین مردم بسیار رواج دارد و برای همه ی سنین چه کودک و چه بزرگسال، کاملا مناسب است.
برخی از افراد برای ماه مبارک رمضان نیز از خرما ها برای افطار استفاده می کنند زیرا در این ماه بدن انسان ضعیف می شود و خرما بهترین گزینه برای رفع ضعف و لاغری بدن است، خرما های خارک برحی را می توان در مدت زمان طولانی نگه داری کرد و دچار خرابی نمی شود، این نوع خرما را نیز کشاورزان در مدت زمان نسبتا طولانی بر روی نخل ها نگه می دارند تا به طور کامل خشک شوند.
این نوع خرما بسیار خوش طعم اند و به همین دلیل است که می توان از آن؛ به جای قند ها استفاده کرد و به همراه چای مصرف کرد و کاملا سالم و مناسب بدن نیز هستند، توصیه می کنم که از انواع خرما ها در طول روز حتما استفاده کنید زیرا برای سلامتی بدن بسیار کاربرد دارد.
