از پرمصرف ترین و مقرون به صرفه ترین انواع برنج ایرانی و خارجی درجه یک می توانیم به برنج فجر ممتاز اشاره داشته باشیم لیست قیمت این نمونه برنجها با تهیه عمده شما نزولی تر خواهد شد و می توانید دست واسطه را با این وجود از معامله حذف کنید.
این برنج در خانواده برنجهای دسته ی سرد با بهترین عطر و بو قرار گرفته و یک برنج اصلاح نژاد شده است بر روی آن تغیرات ژنتیکی صورت گرفته و با این وجود پرمحصول است بیش تر برنج فجر در استان گیلان تولید می شود اما کشاورزان مازندرانی هم تا حدودی نسبت به تولید آن مشغول می باشند.
رنگ این نمونه برنجها سفید و کدر بوده و ظاهری شبیه به برنجهای شمشیری دارد انتهای آن باریک بوده و یک طرف آن نیز دارای کمی فرورفتگی است طول دانه خام آن حدوداً ۸ میلی متر بوده و پس از پخت به ۱۰ میلی متر می رسد.
برنج زرد همانند برنج خزر میان رس بوده و شکل ظاهری بسیار مطلوبی دارد کیفیت آن در سطح متوسط بوده و بسیار پرطرفدار است با توجه به پخت خوب خود و قد کشیدن، بیش تر در رستورانها و شرکتها از آن استفاده می شود.
در هنگام خرید برنج باید به موارد بسیار زیادی توجه داشته باشید که یکی از آنها توجه به عطر برنج است برنجهای پر محصول از عطر و بوی کم تری نسبت به سایر ارقام برنج برخوردارند.
بنابراین آنها را نمی توان در خانواده برنج عطری قرار داد بهترین زمان بذر پاشی و نشاء کاری آن دهه دوم فروردین ماه و دهه سوم اردیبهشت ماه است در نهایت در مرداد ماه هر سال هم برداشت می شود.
با توجه به دیررس بودن نمی توان در کشت دوم از آن برداشت کرد برنج پایداری تقریباً یکنواختی داشته باشد در برابر بسیاری از بیماریهای برنجی از خود مقاومت خوبی نشان می دهد در صورتی که در زمین آلوده کاشته شود، به بیماری سوختگی غلاف مبتلا خواهد شد.
شما می توانید این نوع از برنجها را با استفاده از آب و نمک دو تا سه ساعت خیس کنید با توجه به حجم برنج خود قابلمه مناسبی را انتخاب نمایید و دو سوم قابلمه را با پر کنید و منتظر بمانید تا برنج شما به خوبی به جوش آید سپس برنج را به قابلمه اضافه کرده و دو قاشق غذاخوری روغن مایع در قابلمه بریزید روغن سبب می شود که برنج شما دانه دانه شود.
- بیشتر بخوانید: برنج شمال درجه یک
همچنین برای قد کشیدن برنج می توانید در اوج جوشیدن آن چند قالب یخ یا آب سرد را به آن اضافه کنید برای اطمینان از آماده شدن می توانید چند دانه برنج را بین انگشتان خود له کنید در صورتی که برنج سفت نبود اقدام به آبکش کردن آن نمایید.
سپس برنج خود را دم کنید همچنین شما می توانید به روش کته نسبت به پخت برنج اقدام نمایید برای این کار برنج فجر را دو ساعت و نیم با یک بند انگشت آب بالای برنج، در مخلوطی از آب و نمک و آبلیمو طبیعی و روغن قرار دهید سپس برنج را حرارت داده و ۱۰ دقیقه با حرارت بالا و ۴۰ دقیقه با حرارت ملایم در روی حرارت قرار دهید با استفاده از دمی آن را تهیه کنید.
قیمت برنجهای فجر نسبت به سایر برنجها اندکی پایین تر بوده و با توجه به شباهت ظاهری بالای آن برنجهای مرغوب و محلی از استقبال خرید بالایی برخوردار است.
توجه داشته باشید که برخی افراد سودجو برنج فجر را به جای برنجهای مرغوب و قیمت بالاتری به فروش می رسانند بنابراین همواره آن را از مراکز فروش معتبر تهیه کنید.
قیمت برنج ایرانی فجر
پرخاصیت و پر استفاده ترین برنج، برنج ایرانی فجر بوده که قیمت مناسب داشته در وعده های غذایی مختلف از این نمونه برنج استفاده می شود برنج فجر بر روی حفظ سلامتی بدن انسان تاثیر بسزایی دارند شما می توانید برای تنظیم و بهبود عضلات روده و تثبیت سطح قند خون خود از آن استفاده داشته باشید همچنین برای تقویت متابولیسم و مراقبت از پوست و کاهش فشار خون بالا از آن استفاده می شود.
برای تامین انرژی بدن گزینه مناسبی برای مصرف است برنجهای فجر همچون برنج طارم منبع خوبی از کربوهیدرات هستند که به عنوان سوخت بدن عمل می نمایند و در عملکرد طبیعی مغز گزینه مناسبی برای مصرف هستند.
در واقع کربوهیدرات برنج در بدن به انرژی کاربردی تبدیل خواهد شد منبع خوبی از ویتامینها، مواد معدنی و مواد ارگانیک بوده که فعالیت متابولیک تمام ارگانهای بدن را افزایش خواهد داد و سبب افزایش سطح انرژی خواهد شد. شما با استفاده از این برنج یا برنج قهوه ای می توانید از چاقی در امان باشید دانه های برنج فاقد چربیهای مضر، کلسترول و سدیم هستند در نتیجه برای حفظ سلامت بدن گزینه مناسبی به حساب می آیند نداشتن چربی، کلسترول و سدیم کم می تواند سبب کاهش چاقی و عوارض مرتبط با آن شود.
همچنین برای کنترل سطح فشار خون از آن استفاده خواهد شد سدیم موجود در برنج فجر بسیار کم بوده و در نتیجه برای افرادی که دچار فشار خون بالا هستند گزینه مناسبی برای استفاده است. سدیم بیش از اندازه در بدن سبب منقبض شدن رگ و شریانها خواهد شد و در نتیجه باعث سکته قلبی و سکته مغزی می شود با این وجود مصرف خوراکیهایی که فاقد سدیم هستند برای حفظ سلامت بدن بسیار موثر است.
برنج ایرانی فجر ممتاز
این نمونه محصولات مثل برنج هاشمی سرشار از فیبر نامحلول بوده که از بدن در برابر انواع مختلف سرطانها محافظت خواهد کرد در واقع برای مراقبت از بدن در برابر رشد سلولهای سرطانی استفاده از برنج ایرانی فجر ممتاز حیاتی است علاوه بر این فیبر می تواند مانع از ابتلا به سرطان کولورکتال و روده شود.
برنج حاوی آنتی اکسیدانهای طبیعی همچون فلاونوئیدهایی بوده که به پاکسازی بدن از شر رادیکالهای آزاد کمک خواهد کرد رادیکالهای آزاد سبب جهش سلولهای سالم به سلولچ‌های سرطانی خواهد شد بنابراین شما با مصرف برنج می توانید آنتی اکسیدان را در بدن خود افزایش دهید و از ابتلا به سرطان در امان باشید.
برنجهای ایرانی در تمامی نقاط جهان زبانزد هستند در نتیجه به کشورهای کثیری همچون کشورهای حوزه خلیج فارس صادر خواهند شد در این زمینه بازرگانان بسیار زیادی روی کار آمده اند که با فروش آنها در نهایت ارز خوبی را وارد کشور خواهند کرد و سبب پویایی اقتصاد کشور می شوند.
اما شما می توانید نسبت به ثبت سفارش برنج فجر مورد نیاز خود از این درگاه اینترنتی اقدام نمایید با پر کردن فرمهایی بر روی همین وب سایت قرار گرفته اند و در نهایت ارسال آنها، کارشناسان فروش ما با شما تماس خواهند گرفت و با دریافت مشاوره می توانید. به ثبت سفارش محصول خود اقدام نمایید از طرفی با تهیه برنجهای خود به صورت عمده دست واسطه را از معامله حذف خواهبد کرد و خریدی به صرفه را تجربه می کنید.