اگر به دنبال خرید یک ترشی لذیذ و پر طرفدار با قیمت مناسب هستید، خیار شور خانگی ریز بسته بندی بهترین گزینه برای شماست، هر چند این محصول را می توان به صورت ظرف های چند کیلویی حلب صنعتی خریداری کرد اما پیشنهاد ما به شما مصرف نوع خانگی آن است.
استفاده از خیار شور به عنوان مکمل بسیاری از ساندویچ ها مورد استقبال دوست داران فست فود واقع شده است، در واقع طعم لذیذ این خیار شورهاست که میل کردن ساندویچ ها را دو چندان می کند زیرا این محصول در موارد زیادی به عنوان یک چاشنی به کار می رود.
درست کردن خیار شورهای خانگی، جدای از محاسن زیادی که در زمینه ی سلامت دارند، تجربه ای لذت بخش در آشپزی به حساب می روند چرا که می توان با سرعتی بالا این خوراکی لذیذ را تهیه نمود.
برای تهیه این محصول به مقداری خیار، نمک، سرکه و آب احتیاج دارید دستور خاصی برای درست کردن خیار شور نیاز نیست غیر از اینکه آن ها را داخل ظرف تمیزی قرار داده و خیارها را در داخلش بگذارید، آب، سرکه و نمک را به آن اضافه نمایید، بهتر است از مواد خشکی چون سبزی معطر و سیر برای خوش طعم شدن آن استفاده نمایید.
دقت کرده اید که مادر بزرگ ها با امکانات محدودی که دارند، چگونه می توانند بهترین شورها و ترشی ها را آماده کنند؟ درست است آن ها کیفیت را به کمیت ترجیح می دهند و همین موضوع بعث شده تا طعم فراموش نشدنی را برای ما به ارمغان بیاورند.
خیار شور خانگی کیلویی
امروزه در بسیاری از فروشگاه های مطرح مواد غذایی خیار شور خانگی به صورت کیلویی و فله عرضه می شود، دلیل این استقبال طعم متفاوتش با طعم صنعتی آن است.
هر چند عده ای اعتقاد دارند که این خیار شورها سالم نیستند و در شرایط مناسبی نگهداری نمی شوند اما این را باید در نظر گرفت که محصولاتی که توسط تولید کنندگان مطرح خانگی به فروشگاه ها عرضه می شوند مهم ترین دلیلی است که باید مورد توجه واقع گردد.
این تولید کنندگان با داشتن برگه های استاندارد، سلامت و بهداشت عدم مشکلاتی چون طرز تهیه نامناسب را به دنبال دارند. تصور کنید ظهر تابستان گرما زده شده و با فشار پایین به خانه رسیده اید و با عطش زیادی مبنی بر گرمای فراوان هوا مواجه گشته اید، سر کشیدن آب می تواند گزینه ی خوبی باشد اما نمی تواند جایگزین خیار شور ترد خنک باشد.
از طرفی بسیاری از اشخاص هستند که از بیماری هایی چون بیماری یبوست رنج می برند، مصرف روزانه ی یک تا دو عدد خیار شور می تواند در کوتاه مدت آنها را از شر ناراحتی های مبنی بر یبوست خلاص کند.
همچنین بهره گیری از این خیار شورها در انواع سالادهای لذیذی که درست می کنید می تواند طعم فوق العاده ای را به غذاهای شما ببخشد، سالاد الویه ی ایرانی و سالاد ماکارونی یکی از مهم ترین غذاهایی هستند که در آن از خیار شور استفاده می شود، با جستجوی ساده در گوگل می توانید دستور درست کردن این سالادهای لذیذ را به دست بیاورید.
آیا شما هم می خواهید بدانید که چطور می شود از کپک زدگی خیار شورها جلوگیری کرد؟ ادامه ی این مقاله بسیاری از سوالات شما را پاسخ خواهد داد :
- استفاده از آبهای آشامیدنی جوشیده می تواند یکی از مهمترین نکاتی باشد که مانع کپک زدگی خیار شورها می شود بنابراین بهتر است از تولیداتی استفاده کنید که به این نکته توجه کرده باشند.
- میزان سرکه ی شفاف و با کیفیت می تواند مانع کپک زدگی خیار شورها شود، بسیاری از تولیدکنندگان این نکته را رعایت نمی کنند پس خرید از این محصولات را به کل فراموش کنید.
- ظرفهای خیار شورها نباید حاوی هوا باشند، همین موضوع می تواند کپکهای ریز و درشتی را در آنها ایجاد کند.
- سبزیجات تازه نیز می توانند گزینه ی بعدی سلامت خیار شورها باشند، زیرا استفاده کردن از سبزیهای پلاسیده و خراب می تواند کپک را به درون ظرفها انتقال داده و مانع تازگی آن به مدت طولانی شود.
- زیاد و کم بودن نمک برای تولید خیار شورهای خانگی، حکم حیاتی در سلامت آنها را دارد به این صورت که باید در تهیه خیار شورها از میزان مشخصی نمک استفاده گردد تا مانع کپک زدگی آن شود.
- مکانهای گرم و دارای تابش مستقیم خورشید، نمی تواند محیط مناسبی برای نگهداری خیار شورها به حساب بیاید لذا باید به این نکته توجه شود که ظرفهای خیار شور در مکانی سرد، دارای سایه و غیره نگهداری شوند تا دچار کپک زدگی نگردند.
قیمت خیار شور خانگی
اگر به دنبال این موضوع هستید که خرید خیار شور خانگی را به دلیل قیمت بالای آن لغو کنید، لطفا دست نگه دارید. درست است که تولیدات خانگی نسبت به تولیدات صنعتی از سختیهای بسیار زیادی برخوردار است اما سود پایین تولید کنندگان خانگی این مژده را به مشتری می دهد که با قیمتی مناسب تر و کیفیتی بالا تر اقدام به خرید محصولاتی همچون خیار شور کنند.
هر چند بسیاری از افراد هم می توانند به سادگی این خیار شورهای تازه را در منزل درست کنند اما ترجیح می دهند در وقت و هزینه های رفت و آمدی خود صرفه جویی کرده و این مواد لذیذ را به صورت ظرف های چند کیلویی تهیه کنند.
به هم ریختگی آشپزخانه و گرفتن بوی سرکه در منزل امری ناخوشایند برای بسیاری از افراد به شمار می رود، همچنین قابلیت تازگی بالای خیار شورهای خانگی به دلیل عدم حرارت دیدگی شیشه های حاوی خیار، سرکه و غیره آن سبب گشته تا افراد اقدام به خرید این تولیدات خانگی کنند.
جالب است که مصرف این خیار شورها خود سبب کاهش استرس می شود، بنابراین نمی توان ریسک افزایش اضطراب ناشی از مشکلات بالا را به آن اضافه نمود، بهتر است برای بهینه شدن شرایط روحی و روانی، کاری و خانوادگی خود اقدام به خرید تولیدات خیار شورهای خانگی از فروشگاه ها و سایت های اینترنتی معتبر کنید.
سایت ما یکی از بهترین گزینه هایی است که برای تهیه و خرید این خیار شورهای ترد و لذیذ می توانید به آن مراجعه کرده و با انتخاب بسته های نیم کیلویی، یک کیلویی، دو کیلویی و غیره ثبت سفارش خود را از طریق لینک زیر انجام دهید.
مشاوران فروش و کارشناسان خبره ی ما با شما در ارتباط هستند تا پاسخگوی سوالات شما عزیزان باشند همچنین راهنمای خوبی برای انتخاب میزان خرید شما هم خواهند بود.
