یکی از مهم‌ترین شهرهای کشور در تولید خیار خاردار گلخانه ای ورامین می باشد که شهرت فراوانی در کشت و تولید انواع صیفی‌جات دارد و قیمت این محصولات نیز بسیار مناسب می باشد به همین‌جهت همواره بازار خوبی برای خرید و تقاضای محصولات کشاورزی این شهر در دسترس است ورامین از توابع استان تهران می باشد.
خیار گلخانه ای در مناطق سردسیر بیشتر کشت می شود و در مناطق گرمسیری این خیار به صورت بوته ای و معمولی در زمینهای کشاورزی باز و در فضای آزاد تولید می شود.
اما در مناطق سردسیر به دلیل حساس بودن جوانه های گیاه به سرما و یخبندان به روشهای گلخانه ای تولید می شود برای کیف بالا بردن کیفیت این محصولات پرورش دهندگان سعی می کنند تا از کودهای غنی شده در خاک گلخانه ها به صورت گسترده ای استفاده کنند و این باعث تولید محصولی پرخاصیت می شود.
کود پلیت مورد استفاده برای خیار گلخانه ای مایع است دعوت از کودهای غنی شده جامد نیز استفاده می شود استفاده از نوع کود بسته به تصمیم کشاورز دارد البته مقدار آن با توجه به میزان سردسیر بودن منطقه تعیین می گردد.
برای مثال در مناطق بسیار سردسیر و یخبندان نیاز به استفاده از کود بیشتری می باشد اما در مناطق گرمسیری نیاز چندانی به استفاده از کودهای غنی‌شده نیست فصل میانی یعنی تابستان و پاییز از پربرکت‌ترین و حاصلخیزترین فصول برای برداشت خیار می باشد در این ایام قیمت خیار به طور بسیار چشم گیری کاهش می یابد زیرا به وفور در بازارهای فروش میوه و تره‌بار یافت می شود.
فصل زمستان البته خیار بسیار کمیاب شده و قیمت آن به شدت روبه افزایش است خیار میوه ای است که چند نوع مختلف دارد به نوع بسیار درشت و بلند آن چنبر می گویند که اغلب برای سالاد استفاده می شود.
از غذاهای که توسط خیار حاضر آماده می شود می توان به آب دوغ خیار اشاره کرد که در فصل تابستان طرفداران بسیاری دارد و برای جلوگیری از گرمازدگی فوق العاده می باشد.
از مهم‌ترین خواص خیار می توان به برطرف کنندگی لکه های صورت اشاره کرد به این شکل که شما می توانید با این شیوه ماسکهای خانگی بسیاری تهیه کنید و آنها را مورد استفاده قرار دهید.
رنده کردن یک عدد خیار و آغشته کردن آن به آب لیموی تازه و سپس قرار دادن آن بر روی پوست انجام این کار به صورت روزانه باعث می شود تا پوستی بسیار شفاف داشته باشید و همچنین لکهای سطحی پوست را به طور صددرصد از بین می برد.
همچنین افرادی که دارای پف دور چشم هستند می توانند روزانه خیار یزدی را وسط حلقه ای آماده کند و بر روی چشم خود قرار دهند به این صورت پف چشم آنها تا مقدار زیادی کاهش می یابد پتاسیم موجود در خیار می تواند از فشار خون بالا جلوگیری کند و افرادی که دچار فشارخون بسیار بالایی هستند.
روزانه خرداد یک یا چند خیار را در برنامه غذایی خود داشته باشد خیار همچنین نقش بسیار بسزایی در تقویت قلب و سلامت عروق دارد زیرا چربیهای بدن را از بین برده و به گردش خون کمک می کند.
تحقیقات نشان داده که خیار برای جلوگیری از سرطان بسیار مفید است زیرا حاوی مقداری آنتی‌اکسیدان می باشد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و واضع سرطانها به طرز بسیار گسترده ای پیشرفت کرده اند و به همین‌جهت لازم است تا از مواد غذایی مناسب و سالم در تغذیه خود استفاده کرد.
خیار به شدت ادرار آور می باشد و برای دفع سموم بدن کارایی بسیار بالایی دارد و در از بین بردن آلودگیها فوق العاده مناسب می باشد کشاورزانی که خیار گلخانه ای پرورش می دهند در واقع به نیاز بازار کمک بسیار شایانی می کند همچنین در مصرف بهینه انرژی بسیار مؤثر می باشند.
خیار به دلیل آب فراوانی که در خود دارد می تواند به سیستم کلی کمک بسیاری کند این محصولات کشاورزی و سبز در تو به طور کل سبزیجات برای کنترل قند خون بسیار مناسب هستند و افرادی که دچار دیابت حاد می باشند باید از این محصولات در رژیم غذایی خود استفاده کنند.
تحقیقات نشان داده که وجود ویتامین کار در خیار باعث کمک به بهبود سلامت استخوانها می شود و از پوکی استخوان و آرتروز جلوگیری می کند همچنین برای سلامت دندانها مفید می باشد.
تحقیقات نشان داده است که خیار تازه می تواند با انگلها و کرمهای روده مبارزه کند و آنها را از بین ببرد همچنین از ورم روده جلوگیری می کند افرادی که دچار یبوست هستند برای رفع مشکل خود می توانند با مصرف خیار آن را برطرف کنند زیرا این میوه مانند یک مسهل عمل می کند.
برای جلوگیری از زوال عقلی و ابتلا به بیماریهایی مانند آلزایمر می توان از خیار استفاده کرد زیرا تحقیقات نشان داده که اثر بسیار مثبتی بر روی این بیماری دارد و افرادی که در جوانی مصرف بالای خیار داشته اند در بزرگسالی کمتر به این بیماری دچار شده اند.
خیار در رفع بوی بد دهان بسیار مؤثر است و می تواند آفات و میکروبهای دهان را از بین ببرد و به تمیزی و خوش‌بو کردن دهان کمک بسیاری می کند.
نگهداری خیار از عوامل بسیار مهم می باشد که در هنگام خرید آن باید به آن توجه کرد پس‌از شستن خیار باید آن را توسط دستمال تمیز کاملاً خشک کرده و حتی رطوبت آن را برطرف کنید و سپس به درون یخچال قرار داده اگر او را درون ظرف سربسته بگذاریم بسیار بهتر است زیرا مجاورت با هوای یخچال باعث از بین رفتن خیار می شود.
خیار تقریباً به مدت هفت الی ده روز می تواند در یخچال خانگی سالم بماند خیار گلخانه ای درجه یک دارای خصوصیات ویژه ای می باشد برای مثال پوست آن بسیار شفاف و آبدار و خوش‌بو نیز می باشد.
در هنگام خرید باید دقت کنید که پوست خیار دارای لک، زبری و سوراخ نباشد همچنین رنگ خیار باید یکدست و شفاف باشد امروز در بازارهای فروش خیار گلخانه ای با استقبال بسیار فراوان مواجه می شود و فروش بسیار بیشتری نسبت به خیار بوته ای دارد زیرا کشت آن بیشتر انجام می شود.
برای خرید این محصولات کشاورزی به سایت ما مراجعه بفرمایید و با کارشناسان درجه یک ارتباط برقرار کنید مشاوران ما در سایت همه روزه جوابگوی شما عزیزان هستند.
