عسل گون سالار خمین یکی از بهترین انواع عسل تولیدشده در کشور ایران است که از نظر ظاهر و کیفیت انواع گوناگونی داشته و دارای خواص و ویژگیهای بسیاری است.
معرفی عسل گون سالار خمین
عسل از یک ماده غذایی شیرین و دلچسب می باشد که بسیار انرژی زا است، عسل از شهد گیاهان، شیرینی و طعم خود را گرفته است به همین دلیل قندهای موجود در عسل کاملا طبیعی است.
عسل شیرین و چسبناک است میزان چسبندگی عسل به مقدار آب درون آن بستگی دارد اگر عسل رقیق تر باشد چسبندگی آن کمتر است.
عسل از مواد مغذی، ویتامین، قندها، آنزیم و آب تشکیل شده است، آب درون عسل معمولاً ۱۶ درصد است اما این معیار بسته به رطوبت منطقه ای که کندو در آن قرار دارد متفاوت است.
عسلهای تولید شده ایران رنگها و مزه های متنوعی دارند که این گوناگونی در طعم و رنگ به دلیل پوشش گیاهی فراوان است، عسلهای طبیعی ایران به دلیل طبیعت بکر جزو بهترین عسلها در کشور و بازارهای خارجی است.
عسل خواص زیادی مانند خاصیت ضد التهابی، ضد میکروبی و آنتی اکسیدان بودن دارد، عسل طبیعی اصل برای درمان مشکلات دستگاه گوارش، قلب وعروق، دستگاه تنفس و بیماریهای پوستی بسیار کاربرد دارد.
در طب سنتی برای درمان سوختگی و بریدگی استفاده از عسل توصیه می شود عسل دارای طبعهای مختلف است که با توجه به نوع گیاه و شهدی که از آن عسل تولید شده است تفاوت دارد.
قیمت عسل طبیعی گون سالار خمین
عسلهای طبیعی امروزه بیشتر مورد توجه قرار گرفتند زیرا مردم با خواص آن بیشتر آشنا شدند و در نتیجه تقاضا و فروش عسل طبیعی افزایش پیدا کرده است.
عسل طبیعی اصل را باید از زنبورداران تهیه کرد زیرا عسلهایی که شرکتی بسته بندی می شوند عملیاتی بر روی آنها اعمال می شود که خواص عسل را از بین می رود.
از جمله انواع این عملیاتها میتوان به حرارت دادن به عسل این حرارت باعث می شود عسل رنگ شفاف پیدا کند و دیگر شکرک نزند اما دیگر خاصیتی برای عسل نمی ماند.
فروش عسل طبیعی از زنبورداران در فصل برداشت بیشتر است آن زمان عسل تازه تر است و با قیمت مناسب عرضه می شود به طور مثال عسلهای بهاره در خرداد ماه برداشت می شوند مانند عسل مرکبات و در آن زمان فروش بیشتری دارد.
خرید از زنبورداران باعث می شود واسطه حذف شود و عسل با قیمت مناسب و کیفیت اصلی به دست مصرف کننده برسد.
از دیگر موارد مهم در فروش عسل طبیعی بسته بندی آن است، اگر در بسته بندی استانداردها رعایت نشود عسل فواید خود را از دست می دهد.
امروزه بسته بندی و ظاهری شیک تاثیر زیادی بر فروش گذاشته است بسته بندی نامناسب خاصیت عسل را نابود می کند.
مجموعه ما برای حفظ خاصیت عسل و ظاهری جذاب شیشه را به عنوان ظرف بسته بندی عسل انتخاب کرده است، ظرفهای شیشه ای بهترین گزینه برای بسته بندی عسل می باشد.
عسلهای مجموعه ما در ظرفهای شیشه ای یک کیلویی، نیم کیلویی و ۲۵۰ گرمی عرضه می شود.
عسل با کیفیت عسلی است که از قدم اول تولید تا انتها و بسته بندی در معرض مواد شیمیایی و نور مستقیم قرار نگیرد و خاصیت خود را حفظ کند.
انواع عسل طبیعی
عسل طبیعی از عصاره یا همان شهد گل و گیاه تولید می شود، به همین دلیل شیرینی عسل و قند درون آن کاملاً طبیعی و ارگانیک است.
انواع عسل طبیعی بنا به شهد در هر گلی یک رنگ، بو و خصوصیات منحصر به خود را دارد، رنگ، عطر و غلیظ بودن عسلها بسته به نوع گل است حتی خواص دارویی هر گل متفاوت است .
عسل طبیعی از لحاظ فصل برداشت انواع گوناگونی دارد عسلهای طبیعی بهاره از شکوفه های پرتقال، نارنج، کیوی و غیره تهیه می شود و این عسل بیشتر در شهرهای شمالی کشور برداشت می شود.
عسل بهاره رنگی ملایم دارد و به دلیل رطوبت هوا عسلی رقیق است و آب درون آن بیشتر است همین موضوع باعث می شود چسبناکی عسل کمتر شود.
عسل بهاره دارای ویتامین ث فراوان است و مصرف آن برای درمان گلودرد و سرماخوردگی توصیه می شود عسل بهاره در شهرهای خراسان شمالی هم تولید می شود و خواص فراوان و طبعی سرد دارد.
عسلهای پاییزه بیشتر در شهرهایی که کوهستانی هستند و آب و هوای معتدل رو به سرد دارند تولید می شود این مناطق شرایط تولید عسلهای وحشی و کوهی را هم دارند.
عسلهای پاییزه از گیاهانی مانند پونه، آویشن، گون و غیره تولید می شود که عمدتاً طبع گرم دارند و برای کسانی که مزاج سرد دارند بسیار مناسب است.
عسلهای پاییزه تیره هستند و غلظت زیادی دارند، عسلهای پاییزه جزو پرفروش ترین عسلها در ایران و کشورهای عربی هستند.
عسلهای پاییزه بیشتر در شهرهای اردبیل، آذربایجان شرقی، و لرستان برداشت می شود یکی از پرطرفدارترین عسلهای پاییز عسل چهل گیاه است که خواص چند گیاه گوناگون را در بر گرفته است و دارای طبعی معتدل می باشد.