سوسیس آلمانی یکی از انواع مختلف از سوسیس های پر طرفدار در ایران بوده که به دلیل طعم بسیار خاص و منحصر به فرد ان اغلب در تهیه انواع غذاهای فست فودی مانند سوسیس بندری سوسیس تخم مرغپیتزا و غیره به وفور استفاده می شود.
قیمت خرید سوسیس آلمانی به فاکتورهای بسیار مختلفی مانند درصد گوشت بکار رفته در تولید محصول نوع و وزن بسته بندی نام برند میزان عرضه و تقاضا نوع مواد اولیه به کار رفته در محصول و قیمت هر کدام نحوه خرید(کلی یا جزئی),نوع خرید(بی واسطه یا با واسطه)و فاکتورهای بسیار مختلف دیگری بستگی دارد در نتیجه بایستی بگوئیم که تمامی موارد ذکر شده در بالا تاثیر بسیار زیادی بر روی سوسیس آلمانی و قیمت خرید فروش آن دارد.
سوسیس آلمانی
سوسیس آلمانی یکی از انواع سوسیس های موجود و پرطرفدار در ایران بوده که اغلب از ۴۰تا ۷۰ درصد گوشت قرمز یا مرغ روغن سویا ادویه های تند و مختلف(پابریکا فلفل سیاه فلفل قرمز جوز هندی زنجبیلآویشن پودر سوخاری) تخم مرغ آرد گندم و سایر افزودنی های مجاز در تهیه آن استفاده شده است.
شما می توانید از این سوسیس آلمانی عالی یک ساندویچ بندری بسیار خوشمزه برای خود و سایر اعضای خانواده خود تهیه کنید که رسپی این غذا به شرح زیر می باشد.
شما برای تهیه این ساندویچ بندری بسیار خوشمزه برای چهار نفر احتیاج به ۸عدد سوسیس آلمانی ۲عدد پیاز بزرگ ۳عدد سیب زمینی متوسط سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری سس کچاپ ۴عدد قارچ و مقدار مناسبی نمک زردچوبهفلفل سیاه پابریکا و روغن مایع دارید.
ابتدا سیب زمینی ها را به خوبی بشوئید و به صورت نگینی درشت خرد کنید و پس از شستشو کامل اجازه دهید تا آب آن ها به خوبی گرفته شود و سپس آن ها را داخل یک ماهیتابه نچسب با مقدار مناسبی روغن سرخ کنید و کنار بگذارید.
سپس سوسیس های خود را به حالت موربی و یک اندازه برش دهید بطوریکه تمام آن ها از قطر یک اندازه ای برخوردار باشند و بعد آن ها را هم داخل روغن داغ به مدت پنج الی شش دقیقه سرخ کنید تا کمی تغییر رنگ دهند.
آن ها را داخل یک ظرف دیگر بریزید اصل خوشمزگی ساندویچ سوسیس بندری به مقدار پیاز آن برمی گردد پیازها را پس از شستشو از وسط به دو نیم تقسیم کرده و به خلال های درشت تقسیم کرده و داخل همان روغن سیب زمینی و سوسیس خود سرخ کنید.
نکته: در صورت زیاد بودن مقدار روغن خود کمی از آن را بردارید چرا که اگر روغن غذا کم باشد می توان به غذا روغن اضافه نمود ولی اگر زیاد باشد نمی توان آن را کم کرد.
اجازه دهید پیازهای شما به خوبی طلایی و شیشه ای شوند سپس رب گوجه فرنگی زردچوبه سس کچاپ را به ان اضافه کرده و کمی تفت دهید تا بوی خامی رب و زردچوبه گرفته شود.
هم چنین رنگ رب زیباتر شود سوسیس های حلقه ای خود را به مواد داخل ماهیتابه تان اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر و طعم همه مواد به خرد هم بروند.
نکته:بایستی حواستان باشد که مواد خود را به صورت مدام هم بزنید تا نسوزند و یا تلخ شوند در اواخر پخت سیب زمینی ها را نیز به مواد اضافه کرده و پس از زدن ادویه های گفته شده بسته به ذائقه خود به غذای فست فودی و خوشمزه خود اضافه نمائید.
برای سرو می توانید به ازای هر نفر محتویات داخل یک نان باگت را درآورده و روی سطح نان را با کمی سس کچاپ به خوبی آغشته کرده و از مواد خود داخل ان را پر کرده و برای بهتر شدن طعم غذا برای هر نفر از نصف یک عدد پیاز قرمز یک عدد خیارشور و کمی کاهو یا گوجه استفاده نمائید.
این ساندویچ بسیار خوشمزه که با سوسیس آلمانی تهیه شده است را می توانید با نوشیدنی های بسیار خوشمزه ای همچون نوشابه دلستر موهیتو و یا حتی دوغ نوش جان کنید لازم به ذکر است که بگوئیم به دلیل آماده شدن سریع این ساندویچ شما می توانید برای مهمان هایی حه سر زنده به خانه شما می آیند ان را تهیه کنید.
سوسیس آلمانی یزد
سوسیس آلمانی یزد در کارخانه بسیار مختلف موجود در این شهر با مواد اولیه و با کیفیت بالا و در بسته بندی ها و برندهای مختلف تولید می شود که علاوه بر تامین سوسیس مردم این شهر به شهرهای مختلف دیگر ایران نیز ارسال می گردد.
سوسیس آلمانی خوشمزه
سوسیس آلمانی خوشمزه بوده و اغلب مردم ایران به طعم آن بسیار علاقه مند می باشند و افراد خطه جنوب در هنگام درست کردن انواع غذا با آن مجدد مقدار دیگری از ادویه ها ی مختلف و تند در آن استفاده می کنند.
سوسیس آلمانی مرغ
سوسیس آلمانی مرغ نیز یک سوسیس بسیار سالم و خوشمزه بوده که بسیار مناسب افراد دارای منع خوردن گوشت قرمز می باشد و این افراد بدون نگرانی و با خیالی آسوده می توانند از این سوسیس آلمانی مرغ در زمان هایی که هوس یک غذای فست فودی کرده اند از آن نوش جان کنند.
شما می توانید با کمک سوسیس آلمانی مرغ یک پیتزا بسیار خوشمزه برای اهل منزل خود تهیه نمائید و یک شب خاطره انگیز را در کنار همدیگر سپری کنید فر خود را روشن کنید و اجازه دهید کمی گرم شود.
برای تهیه پیتزا برای ۳ نفر شما احتیاج به سه عدد نان پیتزا یک عدد سس کچاپ ۳۰۰گرم پنیر پیتزا ۶عدد قارچ یک عدد فلفل دلمه ای دو عدد سوسیس آلمانی مرغ مقداری روغنیک سوم پیمانه ذرت فرنگی پخته و مقداری آویشن دارید.
ابتدا کف سینی فر یا قالب های پیتزا خود را با کمک مقداری روغن مایع به خوبی چرب کرده و خمیر های خود را داخل آن قرار دهید روی هر خمیر را با مقدار مناسبی سس کچاپ به خوبی آغشته مرده و یک لایه پنیر پیتزا بر روی آن بپاشید.
سوسیس های آلمانی خود را بصورت حلقه ای یا ورقه ای نازک خرد کرده و در مقدار کمی روغن سرخ کنید قارچ های خود را نیز حلقه ای و فلفل دلمه ای های خود را نیز به برش های دلخواه در بیاورید.
حالا بر روی خمیر مقداری سوسیس آلمانی مرغ قارچ ورقه شده ذرت فرنگی فلفل دلمه ای بریزید و مجدد سطح کار را به وسیله مقدار مناسبی پنیر پیتزا بپوشانید.
برای لایه آخر چند ورقه سوسیس آلمانی فلفل دلمه ای و قارچ ودر نهایت مقدار دلخواهی پودر آویشن را روی کار با زیبایی تمام بچینید و سپس سینی فر را به مدت ۳۰دقیقه داخل فر ۱۸۰درجه قرار دهید تا پیتزاهای خوشمزه شما آماده شوند.