محبوبیت و مصرف بالای این غذای لذیذ و مفید بر هیچ کس پوشیده نیست لذا قیمت انواع تن ماهی در ایران به عوامل مختلفی بستگی دارد و اولین عامل نیز استفاده از ماهیهای خاص و کمیاب گروه تن در این کنسرو می باشد.
چرا که تن ماهی نسبت به سایر کنسروهای ماهی تفاوتهای فاحشی از لحاظ کیفیت و قیمت دارد که در اینجا قرار است به طور مفصل به این مسئله بپردازیم.
اولین و مهم ترین نکته که لازم است به شما عزیزان توضیح بدهیم مسئله مهمی است که متاسفانه اغلب افراد آگاهی کافی را در این زمینه نداشته و به اشتباه تمام کنسروهای ماهی را تن ماهی می دانند.
در حالی که این یک اصطلاح عامیانه و اشتباه رایج است چرا که تن ماهی را از گروه خاص ماهیان تن تولید می کنند در حالی که سایر و کنسروهای ماهی ممکن است از بسیاری از ماهیان مختلف تولید و توزیع شوند.
مشخصات ماهی تن درجه یک
همانطور که اشاره کردیم ماهی تن یک نمونه خاص نیست و گروهی متشکل از چندین نوع ماهی تن می باشند که بهترین و مرغوب ترین نمونه آبزیان برای تولید کنسرو ماهی می باشند و علاوه بر کیفیت فوق العاده و طعم بی نظیری که دارند نسبت به سایر کنسروهای ماهی نیز از تفاوت کیفی و بافت لذیذ قابل ملاحظه ای برخوردار هستند و همین تفاوت در خاصیت و کیفیت سبب تفاوت قیمت در کنسرو تن ماهی نسبت به سایر کنسروها شده است.
طبیعتاً با توجه به این که گروه ماهیان تن از جمله بهترین و با کیفیت ترین نمونه گوشتهای دریایی محسوب می شوند و نمونه های کمیاب و خاصی می باشند به تبع کنسروهای تولید شده از این ماهیان نیز ویژگیهای منحصر به فردی داشته و از کیفیت، ارزش غذایی و همچنین فواید درمانی ویژه ای برخوردار هستند و این تفاوتهای فاحش می تواند اختلاف قیمت کنسرو تن ماهی نسبت به سایر نمونه های مشابه را توجیه کند.
قیمت انواع تن ماهی
لازم است که بدانید تفاوت در بین کنسرو ماهیها لزوماً مختص به انواع کنسرو ماهی معمولی و کنسرو تن ماهی نیست چرا که قیمت انواع تن ماهی نیز با توجه به نوع ماهی استفاده شده در کنسرت متغیر بوده و از آن جایی که گروه ماهیان تن خود نیز کیفیتها و نمونه های متنوعی دارند.
کنسروهای تولید شده از این ماهیان نیز از نظر کیفیت و قیمت درجه های مختلفی داشته و میتوان گفت بهترین و مرغوب ترین نمونه کنسرو تن ماهی را از ماهی گیدر تولید می کنند که خود این محصول نیز با نام صنعتی تن ماهی گیدر عرضه می‌شود.
همانطور که اشاره کردیم متاسفانه اغلب افراد تمامی کنسروهای ماهی را به عنوان تن ماهی تلقی می کنند و چه بسا هنگام خرید نیز بدون توجه به برند و ترکیبات کنسرو قیمتی مشابه نوع تن ماهی را پرداخت کنند.
تا کنون هم متوجه چنین تفاوت کیفیت و قیمت در بین کنسروهای مختلف نشده باشند و یا حتی نمونه های کنسرو تن ماهی کم کیفیت را مشابه با نوع خاص و درجه یک تن ماهی خریداری کنند در حالی که نمونه های با کیفیت و مرغوب تن ماهی صرفاً مخصوص با سفارش ارگانها و یا صادرات تولید و توزیع می شود و کمتر به صورت رایج و عمومی در فروشگاه ها به فروش می رسند.
جدا از این مسئله عوامل مختلف بسیاری بر قیمت انواع تن ماهی تاثیر گذار است که می توان به حجم محصول، نوع بسته بندی، نحوه عرضه، مرکز فروشنده، کیفیت نوع ماهی استفاده شده در کنسرو و همچنین روش خرید مخاطب اشاره کرد و طبیعتاً هنگامی که شما به طور مستقیم و عمده از تولید کننده محصولی را خریداری می کنید تفاوت قیمت قابل ملاحظه ای نسبت به خریدهای جزئی و یا مراجعه به مراکز فروش و واسطه های مختلف خواهید داشت.
انواع تن ماهی در ایران
پیش از این به طور مختصر اما کلیدی با تفاوت انواع تن ماهی با کنسرو ماهیهای دیگر آشنا شدیم و همانطور که می دانید در ایران ذخایر دریایی طبیعی تنوع و گستردگی فراوانی داشته و محصولات و غذاهای دریایی نیز از تنوع و کیفیتهای مختلفی برخوردار هستند و در زمینه تولید انواع تن ماهی نیز می توان گفت امروزه برندها و کیفیتهای مختلفی با توجه به سفارش سازمانهای مختلف و عوامل دیگر تولید و توزیع می شوند.
خود گروه تن ماهی نیز تنوع قابل ملاحظه ای داشته و انواع تن ماهی مکنزی، طبیعت، شیلتون، گالکسی، تحفه و غیره نمونه های مختلفی از کنسرو تن ماهی هستند که تحت پروسه و فرآیندهای مکانیزه مختلف و با استفاده از روغنهای طبیعی و روغنهای گیاهی من جمله روغن زیتون تولید می شوند.
امروزه بنابر ذائقه ها و سلیقه غذایی مختلف انواع کنسروهای تن ماهی را در طعمهای متفاوت مانند: نمونه های فلفلی، لیمویی و یا ترکیب با سبزیجات مختلف تهیه و توزیع می کنند.
اگر چه طی سالیان گذشته قیمت کنسرو تن ماهی به صورت قابل ملاحظه ای افزایش یافته و این غذای نیمه آماده و لذیذ را گران کرده است اما هنوز هم با توجه به نکات مثبت و فوق العاده ای که مصرف تن ماهی از لحاظ ارزش غذایی و بالا و خواص درمانی فراوان دارد و همچنین امکان بهره مند شدن از فواید ماهیهای مختلف در کوتاه ترین زمان و به راحت ترین شکل غذایی سبب می شود که مصرف تن ماهی کاربردی و مفید باشد.
اگر شما هم به هر دلیلی نسبت به مصرف ماهی تازه، پاک کردن و پخت این غذای دریایی لذیذ و مفید تمایل ندارید می توانید با تهیه تن ماهی به راحت ترین شکل ممکن و در کوتاه ترین زمان و تهیه یک غذای فوق العاده لذیذ و خوش طعم از فواید بیشمار و خواص فراوان ماهی با مصرف تن ماهی بهره مند شوید.
لذا کافی است از طریق سایت ما انواع مختلف با کیفیت و تازه تن ماهی را به صورت مستقیم از تولید کنندگان به قیمت مناسب خریداری نمایید و در آخر لازم است که مجدداً این نکته بسیار مهم را به شما دوست داران و علاقه مندان به این غذای لذیذ یاد آور شویم.
بدون استثنا و تحت هر شرایطی تن ماهی و سایر کنسروهای ماهی را حتماً به مدت ۲۰ دقیقه در آب بجوشانید و سپس مورد استفاده قرار دهید و به این روش ساده هر گونه احتمال مسمومیت و مشکلات دیگر استفاده از غذاهای کنسروی به خصوص تن ماهی را کاهش دهید.
