خرما میوه ای است که از درخت نخل به بار می آید و در قرآن کریم بارها از آن به عنوان یک میوه ی بهشتی نام برده شده که نخل آن بیشتر درمناطق گرمسیری کشت میشود خرما دارای طبع خیلی گرم میباشد و ارزش غذایی بسیار بالایی دارد چون سرشار از ویتامین است و یک ماده ی خوراکی بسیار مقوی و مغذی می باشد.
قیمت خرما مضافتی صادراتی
خرما میوه ای است که دارای خواص و فواید بسیار زیادی هست و به همین خاطر در میان مردم مخصوصا مردم مسلمان محبوبیت زیادی دارد,خرما دارای انواع و اقسام متنوعی هست ولی به طور کلی بر اساس میزان رطوبت خرما به دو دسته تر و خشک تقسیم میشود، خرمای مضافتی یکی از معروفترین نوع خرما در ایران است که که به دلیل رطوبت خیلی زیادی که دارد به رطب نیز معروف است.
خرمای مضافتی بدلیل رطوبت و شیره ی بالایی که دارد جزو خرماهای صادراتی نیز میباشد به گونه ای در جهان معروف شده است که وقتی اسم خرما به میان می آید همه خرما را با نام خرمای مضافتی میشناسند خرمای مضافتی بیشتر در شهر بم کشت و تولید میشود.
یکی از معروفترین و خوشمزه ترین نوع خرما در دنیا به حساب می آید که کیفیت آن با هیچ نوع خرمای دیگری قابل مقایسه نیست و هرچه میزان رطوبت این خرما بیشتر باشد رنگ آن تیره تر است و کیفیت بالاتری دارد به همین دلیل جزو خرماهای نمونه برای صادرات است.
خرما یک ماده بسیار مقوی است به طوری که در گذشته در اکثر کشورهای خاورمیانه و هندوستان از آن به عنوان غذا و یک وعده غذایی استفاده میشد، خرمای مضافتی اگرچه در صادرات حرف اول را میزند و در بین مردم دیگر کشورها بدلیل مزه خوب و ارزش غذایی بالا محبوبیت دارد اما در داخل ایران هم بسیار پرمصرف است و اکثرا در ماه رمضان پای ثابت سفره های افطاری می باشد.
از خصوصیات بارز خرمای مضافتی میتوان به پوست براق و نازک و مشکی آن اشاره کرد که پوست خرمای مضافتی به راحتی قابل جدا کردن است و به دلیل رطوبت زیاد دارای شیره ی بالایی نیز میباشدو برای تشخیص یک خرمای مرغوب میتوان به شیره ی آن اقتدا کرد هرچه شیره خرما بیشتر باشد کیفیت آن خرما بالاتر است.
از جمله خواص خرمای مضافتی میتوان به مقدار آهن بالای آن اشاره کردوقند طبیعی موجود در خرما که برای بدن مناسب است و عمده مصرف خرما در داخل ایران در ماه رمضان است چون بیشتر مردم روزه دار هستند و در هنگام افطار با خوردن خرمامیزان قند بدن خود را تامن میکنند.
انرژی میگیرند تا سرحال شوند خرما ماده مغذی است که به شکل خوشه ای از درخت نخل به رشد میرسد که این درخت بعضا تا بیست متر هم قد دارد و به خرمای نارسیده خرمای خارک میگویند در مرحله سوم و یکی مانده به آخر رطب به بار مینشیند که پرمصرفترین نوع خرماست.
خرما دارای انواع پروتئین ها و ویتامین هاست از جمله ویتامینهای موجود در خرما ویتامین آ و ای و ث و ب ۶ میباشد، هم چنین خرما دارای پتاسیم فراوان و منیزیم و کلسیم و آهن بالایی نیز هست که با خوردن خرما میتوان مواد معدنی مورد نیاز بدن را تامین کرد علاوه بر تامین بدن این ماده ارزشمند غذایی خاصیت دارویی و درمانی بالایی نیز داردبه طوری که پزشکان از خرما به عنوان اولین هرم میوه ها یاد میکنند و در هر رژیم غذایی آن را قرار می دهند.
خرما دارای قند طبیعی است یعنی در هر صدگرم خرما حدودا ۱۲۵کالری وجود دارد در حالی که در کالری قند ۴۰۰است پس میتواند بهترین گزینه برای افراد دیابتی باشد و جایگزین خوبی برای قند و شکلات و در کنار چای بسیار لذیذ و خوشمزه است.
استفاده روزانه خرمای مضافتی باعث میشود عملکرد دستگاه گوارشی بهبود یابد و از بیماری های گوارشی جلوگیری میکند و از یبوست را درمان و هضم را آسانتر میکندو از بیماری های چون سرطان روده و بواسیر نیز پیشگیری میکند.
خرما بدلیل داشتن ویتامین ب ۶برای مغز بسیار مفید است چون باعث تقویت خافظه و بهبود کارایی سلول های مغزی میشود، خرما دارای اسید فولیک فراوان میباشد این ماده باعث میشود خون سازی افزایش پیدا کند و برای بیماران قلبی و سلامت قلب بسیار کاربردی است.
اسید فولیک موجود در آن برای خانمهای باردار و افرادی که کم خونی دارند بسیار مفید و مناسب است هم چنین در ترکیب خرما مواد با ارزشی وجود دارد که از خراب و پوسیده شدن بافت دندان جلوگیری میکند و خاصیت مسکن و ضد درد نیز دارد.
خرمای مضافتی در بین انواع دیگر خرما ها به دلیل رطوبت و شیره آن بسیار محبوب است چون این شیره باعث گوشتی شدن و نرم بودن خرما میشود وهر چه شیره خرما بیشتر باشد آن خرما کیفیت بالاتری دارد و سنگین تر نیز هست در بین انواع خرما ی مضافتی خرما ی مضافتی شهر بم محبوبیت بیشتری چه در داخل کشور و چه در خارج دارد، از جمله شهرهایی که خرمای مضافتی به وفور در آنها کشت میشود میتوان به بوشهر هرمزگان و خوزستان و سیستان و بلوچستان, فارس و کرمان اشاره کرد.
هر ساله تاجران و صادرکنندگان این خرمای با کیفیت را به بازارهای خارجی صادر میکنند که این صادرات باعث ارزآوری بیشتر به داخل کشور و هم رونق این کسب و کار میشود و هم در سطح بازرهای جهانی جایگاه ایران بهتر میشود و سهم بیشتری به خود اختصاص میدهد خرمای مضافتی اعلا در داخل کشور نیز محبوبیت فراوان دارد چون دارای ارزش غذایی بالا است و در قرآن نیز به وفور از خرما و نخل یاد شده است هم چنین خرما از غذهای اصلی و محبوب پیامبر نیز بوده است.
در امر صادرات خرمای مضافتی چند اصل وجود دارد یکی کیفیت و رنگ تیره محصول است که هرچه رنگ آن تیره تر و براق باشد طعم آن شیرینتر و شیره آن بیشتر است و کیفیت بالایی دارد نکته دوم نوع بسته بندی است که هم باید ظاهری مشتری پسند داشته باشد و هم از لحاظ بهداشتی نیز درست بسته بندی شده باشد تا از نفوذ آلودگی و میکروب جلوگیری شود.
کیفیت بالای محصول شانس صادرات آن را نیز بالا میبرد، خرمای مضافتی اعلا را میتوان با قیمت مناسب در انواع مراکز فروش و فروشگاه های معتبر خریداری کرد و به عنوان یک میان وعده بسیار مقوی و لذیذ هم برا بچه ها و هم بزرگسالان استفاده کرد.
