مارچوبه خوراکی گیاهی با خاصیت زیاد و گران قیمت که امروزه در انواع غذاها و خوارکی ها به صورت پخته و خام کاربرد زیادی دارد.
مارچوبه خوراکی
کاشت مارچوبه در ایران در بیش تر شهرها مثل قزوین، تبریز، البرز بوده و برداشت این گیاه از سال سوم آغاز می شود.
این سبزی که دارای خواص زیادی برای بدن ما است به صورت خام و پخته در کنار غذا های دیگر می تواند استفاده شود.
از جمله خواص مارچوبه می توان به تقویت دید چشم، تب بر بودن، برطرف کردن ضعف مثانه، تقویت حافظه و ضد پیری اشاره کرد.
مارچوبه ضد ویروس بوده و می توان از آن برای رفع سرما خوردگی، عفونت زنان، عفونت ادراری و عفونت سینوس ها استفاده کرد.
مارچوبه هم چربی و کالری کمتری دارد هم به خاطر داشتن فیبر محلول و نامحلول زیاد به یک ماده برای کاهش وزن تبدیل شده است.
مشخصات مارچوبه خوراکی
مارچوبه یک سبزی در انواع و رنگ های سبز و سفید و بنفش است که دارای ویتامین های ای سی روی و مواد معدنی است.
| عنوان | توضیحات |
| انواع مصرف | خام و پخته |
| خواص درمانی | تقویت دید چشم، تب بر بودن، برطرف کردن ضعف مثانه، تقویت حافظه و ضد پیری |
| رنگ ها | سبز و سفید و بنفش |
| ویتامین ها | ویتامین E و C |
مارچوبه فولات بسیار که یک ویتامین ب هست را داراست که باعث شده افراد بعد از مصرف آن حس و حال خوبی داشته باشند.
همچنین گیاه مارچوبه می تواند نیاز روزانه ما به اسید فولیک را تامین کند که برای زنانی که قصد بارداری دارند بسیار مفید است.
این گیاه در بیش تر مناطق قابل کشت است اگر چه فصل برداشت آن بهار به خصوص فروردین و اردیبهشت است.
گیاه مارچوبه هم چنین برای درمان افسردگی، حفظ سطح کلسترول خون، کاهش فشار خون بسیار مفید و ضروری است.
خرید مارچوبه خوراکی
بهترین زمان خرید یک مارچوبه خوراکی خوب فصل بهار است چرا که می توان به مارچوبه رسیده و تازه دسترسی پیدا کرد.
مارچوبه در بازار به صورت خشک هم عرضه می شود که مانند گیاهان دیگر خشک کردن باعث حفظ ویتامین و مواد مغذی آن می شود.
در مناطقی که دسترسی به گیاه مارچوبه تر و تازه ندارند، مصرف آن به صورت کنسروی و وارداتی میسر می شود.
قبل از خرید مارچوبه آن را در دست گرفته اگر نرم و شل بودند مارچوبه خوبی نیست چون باید ساقه هایش سفت و محکم باشند.
هنگام خرید بهتر است به برگ های کوچک مارچوبه دقت کنید اگر این برگ ها وارفته بوده و ترد نبودند قطعاً این محصول کیفیت خوبی ندارد.
قیمت مارچوبه خوراکی + خرید و فروش
قیمت مارچوبه خوراکی معمولاً بالاست به همین علت آن را در بسته بندی های صد گرمی دویست گرمی تا پانصد گرمی به فروش می رسانند.
قیمت این محصول در بازه 50.000 تا 550.000 متغیر است.
به گیاه مارچوبه به علت کمیاب بودن معمولا می توانید در فروشگاه های بزرگ و هایپر مارکت ها دسترسی پیدا کنید.
هنگام خرید و مصرف گیاه شگفت انگیز مارچوبه توجه داشته باشید که باید ساقه های آن سفت و محکم باشد.
گیاه مارچوبه به علت کمیاب بودن قیمت بالایی دارد ولی فواید آن بیش از چیزی است که نخواهید برای آن هزینه کنید.
گیاه مارچوبه را می توانید در انواع مختلفی همچون کنسرو و خشک شده به صورت آنلاین و سریع از طریق تماس با شماره های موجود در سایت ما به آسانی خرید کنید.
پاسخ به ۲ سوال درباره مارچوبه خوراکی
۱: مصرف مارچوبه به چه کسانی توصیه می شود؟
برای درمان افسردگی و حفظ سطح کلسترول خون و کاهش فشار خون و همچنین به کسانی که قصد بارداری دارند توصیه می شود.
۲: مارچوبه را به چه صورت باید مصرف کرد؟
پخته و خام