آجیل یکی از محصولاتی است که مصرف عمومی در جوامع مختلف دارد و در بازارهای مختلف به قیمت های متفاوتی عرضه می شود، از جمله عواملی که تأثیر مستقیم در قیمت آجیل اقتصادی دارند، تقاضا و عرضه است زیرا که هر چقدر تقاضا برای آجیل افزایش یابد، قیمت آن به تبع آن نیز افزایش می یابد. همچنین، کاهش عرضه آجیل نیز می‌تواند باعث افزایش قیمت آن شود.
آجیل از مواد اولیه مانند خشکبارها تهیه می شود و هرچه قیمت مواد اولیه تغییر کند، قیمت آجیل نیز تحت تأثیر قرار می گیرد، به عنوان مثال، اگر قیمت مغز پسته افزایش یابد، این موضوع ممکن است به افزایش قیمت آجیلی که در آن استفاده می شود، منجر شود.
شرایط اقتصادی عمومی را نمی‌توان از معادله تأثیر قیمت آجیل اقتصادی حذف کرد و اگر دستمزد کارگران افزایش یابد و یا نرخ تورم افزایش یابد، قیمت آجیل نیز ممکن است به طور مستقیم متأثر شود.
در جهت کاهش قیمت آجیل اقتصادی، تدابیری می‌توان اتخاذ کرد، همچون اینکه ارتقاء فرآیندهای تولید می‌تواند سبب افزایش بهره وری و کاهش هزینه‌های تولید شود و این موضوع در نهایت می‌تواند در کاهش قیمت آجیل تأثیرگذار باشد.
استفاده از روش‌های کشاورزی پایدار، میزان تولیدات را افزایش می دهد و هزینه های تولید را تنزیل می‌دهد و این اقدام می‌تواند به کاهش قیمت آجیل کمک کند همچنین دولت می تواند به تولیدکنندگان آجیل تسهیلات مالی ارائه کند تا بهشت آنها در نحوه تولید را افزایش دهند.
قیمت آجیل اقتصادی تحت تأثیر متغیرهای مختلفی قرار میگیرد و عواملی مانند تقاضا و عرضه، قیمت مواد اولیه و شرایط اقتصادی عمومی می‌توانند قیمت آجیل را تحت تأثیر قرار دهند بنابراین با اتخاذ تدابیر شامل بهبود فرآیند تولید، گسترش کشاورزی پایدار و ارائه تسهیلات مالی، می‌توان قیمت آجیل را مدیریت کرده و آن را اقتصادی تر نمود.
تقویت زنجیره تأمین آجیل، از تولید تا توزیع و فروش، می‌تواند منجر به کاهش هزینه‌ها و قیمت آجیل شود طوریکه بهبودی در لجستیک و حمل و نقل، نیز می‌تواند به کاهش قیمت آجیل کمک کند.