یکی از پرطرفدارترین مخلفات هر سفره ایرانی سبزی خوردن است که بیشتر با غذاهای خورشتی مثل قیمه، آب گوشت و قورمه سبزی و... استفاده می شود.
سبزی خوردن
سبزی خوردن خودش از چندین نوع سبزی دیگر تشکیل شده است که از محبوب ترین سبزی های ایرانی است.
این سبزی ها از خواص بسیار زیادی تشکیل شده است که پزشکان مصرف روزانه آن را توصیه کرده اند و همچنین سبزی برای افرادی که بدن هایی با ایمنی پایین دارند بسیار مفید است.
سبزی ریحان، سبزی گشنیز، پیازچه، تره ها، تربچه و سبزی شاهی از سبزی های تشکیل دهنده ی سبزی خوردن هستند.
- بیشتر بخوانید: سبزی خوردن پاک نشده
با توجه به این که در هر شرایطی نمی توان سبزی تازه را خرید می توان از سبزی خشک یا سبزی فریز شده برای کنار غذا استفاده کرد.
مشخصات سبزی خوردن
سبزی خوردن از بخش های مهم یک رژیم غذایی است که طبق مشخصات آن می توان گفت که هیچ سبزی به صورت منفرد نمی تواند تمام مواد مغذی را تامین کند.
در واقع از سبزیجات می توان به عنوان مخلفاتی در کنار غذاهای رژیمی استفاده کرد که فشار خون را هم کاهش می دهد.
عنوان | توضیحات |
کاربرد | غذاهای خورشتی مثل قیمه، آب گوشت و قورمه سبزی و... |
انواع | سبزی ریحان، سبزی گشنیز، پیازچه، تره ها، تربچه و سبزی شاهی |
مزیت | غذاهای رژیمی و کاهش فشار خون |
روش نگهداری | پاک کردن و شستن کامل سبزی و قرار دادن در کیسه فریزر |
برای نگهداری سبزیجات به مدت طولانی می توانید از انواع روش ها استفاده کنید که بهترین آن پاک کردن و شستن کامل سبزی سپس قرار دادن آن در یک کیسه فریزر که داخلش هوا باشد است.
- بیشتر بخوانید: سبزی خشک در بازار
هر چقدر میانگین مصرف روزانه سبزیجات بیشتر باشد احتمال مبتلا شدن به بیماری های قلبی بسیار کمتر است.
خرید سبزی خوردن
به هنگام خرید سبزی خوردن توجه کنید که سبزی شما را موقع تحویل با روزنامه نپیچند چرا که جوهری که بر روی روزنامه قرار گرفته است ممکن است باعث مسمومیت شما شود.
سبزی هایی را بخرید که مستقیما در معرض نور آفتاب قرار نگرفته باشند تا در اثر تابش خورشید دچار پلاسیدگی و زرد شدن نشوند.
باید توجه کرد اگر سبزی گل و لای زیادی داشت بهتر است برای صرفه اقتصادی هم که شده از سبزی پاک کرده استفاده کنید.
- بیشتر بخوانید: سبزی خشک سبزان
خرید سبزی های پاک کرده از اتلاف وقت شما جلوگیری می کند و شما راحت تر می توانید آن ها را بشویید.
قیمت سبزی خوردن + خرید و فروش
تازه بودن سبزی از مهم ترین عوامل مربوط به قیمت سبزی خوردن است که با نوسانات بازار بالا و پایین می شود و چیزی تحت عنوان قیمت ثابت در خرید و فروش وجود ندارد.
قیمت سبزی خوردن در هر کیلو یا دسته ای که قرار می گیرد از ۱۴ هزار تومان تا ۲۴ هزار تومان خرید و فروش می شود.
- بیشتر بخوانید: سبزی تازه
معمولا قیمت سبزی های پاک شده درون بسته بندی بالاتر از دسته های پاک نشده سبزی است.
جهت مشاهده انواع سبزی های پاک کرده و بسته ای می توانید به سایت ما مراجعه کنید.
پاسخ به ۲ سوال درباره سبزی خوردن
۱: سبزی خوردن شامل چه نوع سبزی هایی است؟
سبزی ریحان، سبزی گشنیز، پیازچه، تره ها، تربچه و سبزی شاهی از سبزی های تشکیل دهنده ی سبزی خوردن هستند.
۲: مصرف سبزی خوردن چه فوایدی دارد؟
در واقع از سبزیجات می توان به عنوان مخلفاتی در کنار غذاهای رژیمی استفاده کرد که فشار خون را هم کاهش می دهد.