در دنیای امروز که محصولات ماشینی و غیر ارگانیک فراوان شده است و میل طیف وسیعی از مردم به سمت محصولات و مواد غذایی ارگانیک یا به اصطلاح سبز جلب شده است که سبزی خشک شوید یکی از غذاهای بسیار پر ارزش در این زمینه می باشد که شوید خشک اعلا و درجه یک در بسته بندی های محتلف با قیمت های مختلف یکی از آن هاست در واقع سبزی خشک شوید، سبزی بسیار کاربردی است که برای انواع غذاها کاربرد بسبار زیادی را به همراه دارد.
سبزی خشک شده خورشتی برای آشپزی خانه های ایرانی می تواند گزینه بسیار مناسبی باشد زمانی که شما می خواهید یک خورشت کرفس خوشمزه و لذیذ را تهیه نمایید، حتما نیاز به سبزی خشک دارید شما به کمک این نوع سبزی بهترین خورشت های خوشمزه را می توانید تولید نمایید.
همان طور که شما می دانید ارزش غذایی این نوع سبزی بسیار فراوان می باشد اگر بخواهیم در مورد قیمت آنها جستجوی ساده ای کنیم، عوامل بسیار زیادی می باشند که بر روی قیمت این محصول تاثیر گذار هستند اولین و مهمترین مولفه ای که بر قیمت به صورت مستقیم تاثیر می گذارد کیفیت سبزی های خشک شده ، بسته بندی این محصول و کمیت آن می باشد.
زمانی که تولید کننده برای به تولید رساندن این نوع از سبزی های خشک شده از سبزی های کاملا تازه و ارگانیک استفاده می نماید و آنها را به صورت کاملا بهینه خشک می کند مسلما یک محصول بسیار با کیفیتی را تولید می نماید سبزی های خشک شده که برای خورشت های متنوع خانگی از جمله خورشت کرفس به کار می روند جزو برترین و عالی ترین سبزی های خشک به حساب می آیند و کیفیت بسیار زیادی را به همراه دارند.
روش های متنوع برای خشک کردن این سبزی ها وجود دارد یکی از آنها روش های سنتی با کمک آفتاب و یا روش دیگر صنعتی با کمک دستگاه های فوق حرفه ای و پیشرفته می باشد اما نکته مهم و اصولی رعایت بهداشت است که در هر دو روش باید به آن دقت کنیم.
در روش سنتی برای خشک کردن سبزی باید مراحل بسیار زیادی را طی کنند و سپس آنها را در آفتاب قرار بدهند باید مواظب گرد و خاک های موجود در هوا باشند، ناگفته نماند زمانی که این سبزی ها در آفتاب خشک می شود تغییر رنگ پیدا کرده و سبزی رنگ سبز را به همراه نخواهد داشت و ممکن است کاملا کدر شوند.
اما خشک کردن سبزی ها به روش صنعتی تولید کنندگان با دستگاه فوق حرفه ای و پیشرفته تمامی کارها را با دستگاه خشک کن و دیگر دستگاه ها انجام می دهند این دستگاه ها حجم بسیار بالایی از سبزی ها را خشک و آنها را در بسته بندی های متنوع قرار می دهند تولید کنندگان ایرانی یکی از برترین و بهترین تولید کنندگان در این زمینه می باشند که توانستند بهترین دستگاه ها و متدها را تولید نمایند.
تمام این سبزی ها با این روش، با توجه به استانداردهای روز دنیا تولید شده اند تمام نکات بهداشتی و عالی برای به تولید رساندن این محصولات به کار رفته شده است و آنها در بهترین حالت تولید و بسته بندی خواهند شد.
بسته بندی، کمیت و کیفیت هر کدام از این محصولات متنوع بوده است و در ظرف های مختلف بسته بندی های گوناگون و وزن های متفاوت قرار می گیرد و شما به راحتی این محصولات را در هر وزن و اندازه ای که بخواهید می توانید سفارش بدهید و آنها را تحویل بگیرید.
- بیشتر بخوانید: شوید خشک
سبزی شوید خشک، از تولید تا مصرف سبزی خشک که برای خورشت مورد استفاده می شود جز برترین و خوشمزه ترین سبزی هایی بوده که عطر و طعم بسیار خوبی را به همراه دارد و یکی از آنها شوید خشک می باشد.
در واقع این سبزی ها کاملا ارگانیک می باشند یعنی بدون هیچ گونه کود و سموم شیمیایی رشد کرده اند و پرورش یافته اند، در واقع تولید کنندگان در زمین های کشاورزی بسیار بزرگ این محصولات را به کمک خاک حاصلخیز نور، مناسب و کافی پرورش داده اند و برای اینکه این محصولات رشد کنند هیچ گونه کود و سموم شیمیایی برای آنها استفاده نشده است و محصولات کاملا به صورت طبیعی رشد کرده‌اند.
تولید کننده تنها برای پرورش دادن این سبزی ها از کودهای طبیعی و حیوانی استفاده نموده است تا خاک خود را حاصلخیز تر نماید و تمامی این محصولات معمولا در آزمایشگاه ها و لابراتوار ها مورد ارزیابی قرار می گیرند تا موارد تغییر رنگ، سوختگی و یا کاهش کیفیت سبزی خشک بررسی شود.
همچنین خاطرنشان می کنیم که همه سبزی ها از جمله شوید خشک اصفهان، قبل از بسته بندی و فرآوری آنالیز های لازم را به همراه دارند در واقع با ارتقا سطح کیفیت با روش آزمایشگاهی و صنعتی و همچنین در دست گرفتن بازارهای کشورهای همسایه و یا دوست آسیای شرقی، تولیدکنندگان ایرانی توانستند این محصولات را علاوه بر اینکه در داخل ایران به نمایندگی های مجاز آن عرضه کنند، به کشورهای اطراف ایران نیز صادر نمایند.
صادرات این محصولات به کشورهای همسایه یکی از پرسودترین صادرات در حال حاضر می باشد که همین امر باعث شده چرخه اقتصاد کشور ما پیشرفته قابل توجهی کند.
همچنین بدلیل ارزآوری کلان این نوع تجارت کم هزینه و پرسود که با تحریم های وضع شده هم اصطکاکی ندارد بیشتر مورد توجه و حمایت مسئولین این امر قرار گرفته است در واقع صادرات برای ما بسیار مثمر ثمر بوده است چراکه با پیشرفت علم و تکنولوژی دنیای اطرافمان پیشرفت بسیار زیادی نموده است و روش های متنوعی وجود دارد تا بتوان این محصولات را به فروش رساند.
از این رو با استفاده از نیروی کار کمتر و در عوض استفاده از ماشین آلات صنعتی و یک هزینه اولیه قابل توجه می توان به سبزی خشکی با کیفیت بالا دست یافت.
در مراحل خشک کردن سبزی شوید این نکته را یادآور شویم که این سبزی ها کاملا اصولی خشک شده‌اند و رنگ آنها کاملا ثابت مانده است چرا که ابزار‌های صنعتی و ماشین آلات خشک کن به کمک تکنولوژی بالایی که در این زمینه دارند، از سوختگی و یا تغییر رنگ سبزی خشک ما جلوگیری می کنند.
این گونه محصولات کاملا مغذی، پر طرفدار و پرمصرف می باشند و شما می توانید به خوبی محصولات مورد نظر خود را از فروشگاه های آنلاین، عمده فروشان و یا حتی کارگاه های خانگی و محلی تهیه نمایید.
کشورهای همسایه مانند عراق، عمان، قطر و غیره از جمله کشورهایی هستند که اصولا خواهان استفاده از این محصولات می باشند و از طریق مرزهای زمینی تمامی این محصولات را همراه با آنالیز های بسیار خوب و مفید به آنها صادر می کنیم.
از آنجا که می دانید با بهبود روابط ما با چین و کشورهای آسیای شرقی و استفاده چشمگیر آن ها از سبزی های خشک مغذی، امید می رود صادرات این نوع سبزی های خورشتی از جمله شوید و رزماری بیش از پیش به سمت چین، تایوان، کره، اندونزی، هند و مالزی صادر شود که این بازار آینده ایران در این زمینه را متحول خواهد کرد.
