انواع مختلفی از سبزی های خشک وجود دارند که هر یک به نوعی در بعضی از غذاها مورد استفاده قرار می گیرند و سبزی های خشک مانند شوید خشک به خوبی عطر و طعم سبزی را در حالت تازه در خود نگه می دارند و باعث خوشمزه تر شدن غذاها می شوند و استفاده از این محصول به دلیل سهولت و راحتی که در امر استفاده آن وجود دارد بسیار راحت است و شوید خشک برای بسیاری از غذاها و خورشت های محلی کاربرد دارد و از خوشمزه ترین انواع سبزی خشک محسوب می شود و استفاده از سبزی خشک در شوید پلو و یا برای پخت انواع ماهی و خورش رواج دارد.
مشخصات شوید خشک در شیراز
این سبزی خشک از جمله سبزی های معطر به حساب می آید که دارای طبع گرمی بوده و باعث ایجاد تعادل مزاج در افراد سرد مزاج می شود و این سبزی خشک دارای خواص و فواید فراوانی است و به طور معمول برای تنظیم فشار خون از آن استفاده می شود.
| عنوان | توضیحات |
| نحوه تولید | خانگی و صنعتی |
| ویژگی | بدون استفاده از مواد شیمیایی و افزودنی |
| خواص | تنظیم فشار خون و عملکرد بهتر دستگاه گوارش |
| طبع | گرم |
فیبر موجود در این محصول باعث می شود که عملکرد دستگاه گوارش به خوبی انجام شود و همچنین استفاده از این محصول از یبوست جلوگیری می کند از جمله خواص و ویژگی منحصر به فردی که برای شوید خشک در نظر گرفته می شود نقش مهم آن ها در جلوگیری از مواردی مانند پوکی استخوان می باشد.
خرید شوید خشک در شیراز
برای خرید شوید خشک در شیراز بهتر است ابتدا به رنگ سبزی توجه نمایید و از خرید سبزی هایی که رنگ تیره دارند و یا خیلی روشن اند و به زردی می زنند خودداری نمایید و سبزی هایی که به خوبی شسته نمی شوند و یا در شرایط مساعدی خشک شدن آن ها صورت نمی گیرد به طبع برای خرید مناسب نیستند زیرا دارای مقادیر زیادی خاک و عوامل میکروبی می باشند و بهتر از شویدهای خشکی که به صورت بسته بندی به فروش می رسند برای خرید استفاده نمایید زیرا سبزی های فله ای در معرض عوامل بیماری زا بوده و برای سلامتی مناسب نیستند.
قیمت شوید خشک در شیراز
قیمت شوید خشک در شیراز با توجه به عوامل مختلفی تعیین و قیمت گذاری می شود و قیمت این محصول با توجه به رعایت نکات بهداشتی در تهیه این محصول و یا طریقه خشک کردن آن تعیین می شود و با توجه به میزان شوید خشک طریقه بسته بندی و همچنین برند محصول بازه قیمتی تفاوت پیدا می کند.
پاسخ به ۲ سوال درباره شوید خشک
۱: چرا پزشکان شوید خشک را برای افراد سرد مزاج توصیه می کنند؟
این سبزی خشک از جمله سبزی های معطر به حساب می آید که دارای طبع گرمی بوده و باعث ایجاد تعادل مزاج در افراد سرد مزاج می شود.
۲: مهم ترین عاملی که تازه و مرغوب بودن شوید خشک را مشخص می کند چیست؟
رنگ آن می باشد شویدی که رنگ تیره دارند و یا خیلی روشن اند و به زردی می زنند خودداری نمایید.