در میان میوه ها، انجیر و انجیر خشک به دلیل طعم لذیذ و جذابش معروف است. از ظاهر آن تا طعم و خواص انجیر; این میوه را در زمره بهترین میوه ها قرار داد.
قیمت انجیر خشک فله
فواید انجیر در جلوگیری از چین و چروک و پوست: میوه انجیر دارای خواصی است که از ایجاد چین و چروک روی پوست جلوگیری می کند.
ترکیبات موجود در این میوه باعث شده که خاصیت ضد التهابی داشته باشد و مصرف آن می تواند برای پوست بسیار مفید باشد.
خاصیت انجیر در شادابی پوست: برای جوانسازی پوست می توان از انجیر یا عصاره آن ماسک هایی درست کرد که باید روزانه مصرف شود.
تاثیر استفاده از این ماسک ها در پاکسازی و روشن شدن پوست بی نظیر است و درمان جوش و آکنه از دیگر ویژگی های انجیر برای پوست است.
به شما توصیه می کنیم به جای استفاده از داروهای شیمیایی برای درمان جوش از ماسک انجیر استفاده کنید.
میوه انجیر یکی از میوه های بهشتی است که در قرآن آمده است.
- بیشتر بخوانید: انجیر خشک استهبان
بسیاری از پیامبران و امامان در نامه ها و کتب خود بارها به خواص و فواید انجیر اشاره کرده اند. به عنوان مثال پیامبر اسلام از خواص بسیاری از این میوه یاد کرده و همواره مسلمانان را به استفاده و بهره مندی از آن توصیه می کرده است.
این میوه شگفت انگیز دارای خواص بی شماری است که شاید ذکر همه آنها از حوصله این مقاله خارج باشد. به همین دلیل است که ما آن را شگفت انگیز می نامیم.
که بسیاری از بیماری ها را می توان به راحتی با خوردن این میوه درمان کرد.
از فواید انجیر می توان به پیشگیری از یبوست، کاهش کلسترول، حفظ سلامت قلب، کنترل قند خون و پیشگیری از سرطان روده بزرگ و سینه اشاره کرد.
یکی از فواید انجیر این است که این محصول منبع غنی فیبر رژیمی است.
از تقویت سیستم ایمنی تا درمان کم خونی: یکی از مهمترین خواص انجیر این است که با تقویت سیستم ایمنی بدن همراه است.
به دلیل آنتی اکسیدان های موجود در این محصول، مصرف آن سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد و ویروس ها به راحتی نمی توانند بدن شما را مختل کنند و شما را بیمار کنند. انجیر حاوی مواد معدنی و ویتامین های زیادی است. کم خونی یا کم خونی علاوه بر بهبود عملکرد سیستم ایمنی، با خوردن انجیر در بدن نیز درمان می شود.
میوه انجیر به خصوص انواع خشک آن سرشار از آهن است که سطح گلوبین خون را افزایش می دهد و کم خونی را درمان می کند.
اگر به هر دلیلی از کم خونی رنج می برید، حتما انجیر را در برنامه غذایی خود قرار دهید تا از برجسته ترین فواید انجیر در این زمینه بهره ببرید.
موثر در درمان چاقی و لاغری: شاید جالب باشد بدانید که میوه انجیر یکی از محصولاتی است که می تواند در درمان چاقی و لاغری موثر باشد.
نحوه و زمان مصرف این میوه می تواند در اثربخشی آن نقش داشته باشد. به عنوان مثال، خوردن انجیر با معده خالی، به خصوص اگر با گیاه دیگری به نام رازیانه ترکیب شود، شما را چاق می کند.
اما خوردن آن به تنهایی در طول روز به دلیل داشتن فیبر بالا شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد و اجازه نمی دهد کالری بیشتری وارد بدن شما شود و منجر به کاهش وزن می شود و خواص انجیر خشک به کاهش وزن کمک می کند. .
مصرف روزانه این محصول می تواند در این زمینه کمک کننده باشد. همانطور که قبلاً گفته شد، فیبر فراوان موجود در انجیر خشک باعث می شود.
تا مدت طولانی احساس سیری کنید و انواع مواد معدنی و ویتامین های مهم را در بدن شما نگه می دارد.
بنابراین می توانید رژیم لاغری را بدون آسیب رساندن به بدن خود دنبال کنید. این فیبر فراوان در انجیر مفید است.
کم آبی نیز باعث افزایش هضم غذا می شود و از این طریق کاهش وزن اتفاق می افتد. همچنین فیبر بالا به جذب آب و دفع بهتر مدفوع کمک می کند.
آنزیمی به نام فیسین در انجیر خشک وجود دارد که می تواند پروتئین را به اسید آمینه تبدیل کند و در نتیجه باعث کاهش وزن شود. نکته مهم این است که میزان کالری و چربی موجود در انجیر خشک بسیار کم است که به موثرتر شدن آن برای رژیم های کاهش وزن کمک می کند.
وقتی میوه ها در تماس با نور و اکسیژن خشک می شوند، مواد مغذی موجود در آنها از جمله برخی ویتامین ها هستند.
کاهش مانند ویتامین C و اسید فولیک. اما برخی از میوه های خشک اثرات بیشتری نسبت به میوه های تازه دارند، به عنوان مثال انجیر، توت و آلو خشک اثر ملین بیشتری دارند.
میوه های خشک سرشار از فیبر، آهن و پتاسیم هستند. وقتی انجیر خشک می شود، آب موجود در آن را از دست می دهد و مواد معدنی، ویتامین ها و کالری موجود در آن افزایش می یابد.
برخلاف انجیر تازه، انجیر خشک ماندگاری بالایی دارد و به ندرت می توان آن را بیش از یک هفته در یخچال نگهداری کرد.
در طب سنتی به افراد دارای مزاج سرد و خشک توصیه می شود انجیر تازه یا انجیر خشک خیسانده بخورند. برای کسانی که مزاج سرد و خیس دارند، ترجیحاً از انجیر خشک برای جلوگیری از شیوع این مزاج استفاده کنند.
، زیرا انجیر تازه به صورت فصلی در بازار توزیع می شود و انواع آن دارای سطح کیفی متفاوتی است. بنابراین نمی توان قیمت انجیر را تعیین کرد زیرا ممکن است تفاوت قیمت انجیر مرغوب با قیمت انجیر بی کیفیت بسیار متفاوت باشد.
عوامل مختلفی مانند سطح زیرکشت انجیر، کیفیت، اندازه، رنگ، طعم، حجم سفارش، فصل برداشت، مقدار سفارش و صادرات باعث تفاوت قیمت انجیر می شود و انجیر به مقدار زیاد در انواع مختلف توزیع می شود.
در بازار بسته بندی می شود در نتیجه قیمت انجیر بسته بندی شده بیشتر از انجیر پوست کنده است و بهترین زمان برای خرید انجیر از عرضه کنندگان در فصل تابستان این محصول است.
بازار اصلی خرید و فروش انجیر شهر معروف جهان استبان است. این محصول در شهرستان های استبان، نرز و جارومه به صورت گسترده کشت می شود
و پس از برداشت در سردخانه های این شهرها نگهداری می شود و پس از جمع آوری محصول جهت سورت و بسته بندی به کارگاه های سورتینگ و بسته بندی ارسال می شود. در جایی تولید می شود که بر حسب اندازه و رنگ به کیفیت های مختلفی تقسیم می شود.