با توجه به این که خوراک کنسرو شده ماهی از بهترین نمونه ماهیهای دریایی و طبیعی تولید می شود به تبع قیمت کنسرو تن ماهی در بازار نسبت به سایر نمونه ها بیشتر بوده و گاها در برخی نمونه های خاص و با کیفیت قیمتی نزدیک به ماهی تازه را دارد.
اما سوال اینجا است که آیا با این اوصاف مصرف کنسرو تن ماهی اقتصادی است و آیا با مصرف این نمونه کنسرو شده می توان از ارزش غذایی ماهی بهره مند شد؟
ابتدا لازم است بدانید که اشتباه رایج عموم افراد در زمینه شناخت کنسرو ماهی این است که متاسفانه هنوز هم اکثر افراد تن ماهی را به همه انواع این غذای کنسروی نسبت می دهند در حالی که کنسروهای ماهی انواع بسیار متنوعی از لحاظ بسته بندی و نوع ماهی استفاده شده در کنسرو دارند اما کنسرو تن ماهی به گروه خاصی از این خوراکهای آماده و بسته بندی شده تعلق دارد.
چرا که این نمونه ها را از گروه ماهیان تن که خود هم متنوع می باشند و از نظر کیفیت، گوشت و قیمت متفاوت هستند تولید می کنند. لذا کنسرو تن ماهی تنها بخشی از مجموعه بزرگ کنسرو ماهی می باشد که البته بهترین نمونه این محصول نیز شناخته شده است.
در سالهای گذشته با شناخت بهتر و بیشتر فواید فوق العاده ای که در تن ماهی نهفته است به تبع مصرف کنندگان و متقاضیان این غذای آماده و بسیار لذیذ افزایش یافته و همین مسئله نیز سبب افزایش قیمت یکباره و چشمگیر کنسروهای ماهی مختلف به ویژه تن ماهی شده و البته از ابتدا هم قیمت کنسرو تن ماهی نسبت به سایر نمونه ها متفاوت و بیشتر بوده چرا که ماهیهای تن از مفید ترین و مرغوب ترین نمونه آبزیان برای تولید کنسرو ماهی هستند که خود نیز متنوع بوده و به همین دلیل کنسروهای تولید شده از آنها تفاوتهای کیفی، طعم و قیمت متفاوتی خواهند داشت.
- بیشتر بخوانید: تن ماهی مکنزی
کنسرو تن ماهی در بازار
معمولا اغلب افراد هنگام خرید این غذای آماده و محبوب دچار اشتباه در انتخاب کنسرو تن ماهی می شوند.
چرا که در بازار و مراکز فروش مختلف تنوع بسیار بالایی در انواع کنسرو ماهی وجود داشته و حتی خود کنسروهای تن ماهی نیز از نمونه های مختلف این گروه ماهیان تولید می شوند لذا برخی نمونه ها را که از ماهیهای تن ارزان تر و کم کیفیت تر تولید می کنند را برخی مخاطبان بدون شناخت به قیمت تن ماهی تولید شده نمونه های گران قیمت و با ارزشی چون تن ماهی گیدر خریداری می کنند.
اما لازم است توجه کنید که به علت ارزش غذایی و همچنین قیمت نسبتاً بالای ماهیهای تن به طبع کنسروهای تولید شده از این گروه نیز کیفیت فوق العاده و قیمت بیشتری دارند اگر چه خود این نمونه ها نیز درجه کیفی متفاوتی داشته و لازم است بدانید که مرغوب ترین نمونه کنسروهای تن ماهی لزوماً به صورت سفارشی و برای مصرف کنندگان خاص تولید می شوند و کمتر نمونه اصل و با ارزش کنسرو تن ماهی در بازار به صورت عمومی عرضه می شود اما نمونه هایی که از ماهیهای تن ارزان تر تولید می شوند را می توان در مراکز فروش نیز تهیه کرد.
با توجه به این که برخی افراد بنابر ذائقه و سلیقه شخصی مصرف ماهی تازه را دوست ندارند و یا در تهیه نمونه تازه و پاک کردن و پخت آن رغبت چندانی نداشته و بنا بر مسائل مختلف دیگر از خواص فوق العاده این گوشت لذیذ و دریای بی بهره می شوند لازم است که با قرار دادن کنسرو تن ماهی در برنامه غذایی هفتگی خود از این طریق به صورت راحت، آماده و بسیار لذیذ و پر طرفدار فواید این غذای دریایی بی نظیر را دریافت کنند.
پلو تن از غذاهای محبوب و بسیار لذیذ ما ایرانیها است و ما معمولا کنسرو تن ماهی را به همراه پلو به صورت کته، شوید پلو و یا به صورت خوراک در کنار سیب سرخ شده، گوجه سرخ شده و غیره سرو می کنیم و با این غذای کم هزینه و سریع نه تنها از طعم فوق العاده آن لذت می بریم بلکه خواص بیشمار موجود در گوشت ماهیهای تن را نیز از طریق نمونه کنسرو شده به راحتی دریافت می کنیم.
قیمت کنسرو تن ماهی در بازار
پیش از این اشاره کردیم که تن ماهی به یک نوع ماهی تعلق نداشته و بلکه شامل گروهی از ماهیان تن می شود لذا قیمت کنسرو تن ماهی در بازار نیز با توجه به نوع ماهی استفاده شده، حجم، کیفیت، بسته بندی، مرکز عرضه کننده و عوامل ایجاد کننده نوساناتی که همیشه در بازار مواد غذایی دخیل است متغیر بوده و ممکن است به صورت روزانه شاهد قیمتهای متفاوتی از این خوراکی مفید و آماده باشیم.
اما برخی از ویژگیهای مثبت کنسرو تن ماهی من جمله طعم لذیذ و فوق العاده، قیمت مقرون به صرفه، راحتی در مصرف، آماده بودن غذا و همچنین امکان استفاده در محیطهای مختلفی که شرایط آشپزی به راحتی مهیا نیست سبب شده است که استفاده از کنسرو تن ماهی بتواند ضمن مهیا کردن یک غذای سریع، راحت و لذیذ بدن را از فواید بیشمار ماهیان تن من جمله: گروه چربیهای امگا ۳، ۶، پروتئینها، ویتامینهای مختلف، اسید آمینه های مفید و ضروری جهت رشد و نمو استخوانها و ماهیچه ها، مواد مغذی تقویت کننده حافظه، املاح پیشگیری کننده از پیری پوست و بسیاری از عوامل دیگر بهره مند کند.
نکته ای که در مورد مصرف کنسرو تن ماهی و هر نمونه دیگری از این غذای کنسروی وجود دارد تاکید الزامی جهت جوشاندن کنسرو به مدت ۲۰ دقیقه می باشد چرا که برخی از آنزیمها و سموم خطرناک در کنسرو ماهی ممکن است گاهی در صورت نجوشاندن و نرسیدن به دمای مناسب فعال شوند این سوم خطرناک بوده و مسمومیت شدید و گاه کشنده ای را به همراه دارند لذا حتما پیش از مصرف ۲۰ دقیقه کنسرو تن ماهی و هر نمونه دیگری را بجوشانید.
اگر به مصرف ماهی تازه، پاک کردن، پختن و یا هر رسپی دیگری از این خوراکی مقوی، مفید و کم خطر علاقه ندارید می توانید کنسرو تن ماهی را تهیه کرده و قطعاً کیفیت عالی و طعم فوق العاده این خوراک آماده و سریع می تواند شما را ضمن لذت بردن از این غذای خوشمزه و محبوب از فواید بیشمار ماهی نیز بهره مند کند لذا کافی است از طریق مراکز فروش رسمی و نمایندگیهای معتبر ما که توزیع کننده اصلی ترین و مرغوب ترین نمونه کنسروهای تن ماهی هستند انواع مختلف و با کیفیت این خوراک آماده را در حجمهای متفاوت و قیمت اقتصادی و مناسب خریداری کنید.
