امروزه در اکثر خانه ها نخود فرنگی و ذرت شیرین به عنوان یک چاشنی در اکثر غذاهای یافت می شود و یا به صورت کنسرو شده و غذای آماده سرو می شود و در وبسایت ما قیمت نخود فرنگی با کیفیتی عالی و قیمت مناسب برای شما مشتریان عزیز در نظر گرفته شده است که امیدواریم باعث جلب رضایت شما عزیزان گردد.
نخود فرنگی یکی از بهترین منبع غذایی در سفره ها می باشد که دارای مواد مغذی متعدد و سرشار از پروتئین و بهترین منبع از ویتامینها است قابل ذکر است اگه درباره نخود فرنگی آمار و اطلاعاتی را خواهان هستید باید بگوییم که این محصول در بازار به انواع و اقسام مختلف نظیر خشک شده منجمد شده و کنسرو شده نگهداری و مبادله می شود.
لازم به ذکر است که بگوییم نخود فرنگی دارای رشد سریعی است و دانه های این گیاه طعم زیبایی به غذا می دهد جالب است بدانیم که نخود فرنگی برای طعم دادن به غذا فقط کارایی ندارد بلکه می تواند یک رژیم غذایی کامل برای کسانی که رژیم غذایی گیاه خواری دارند و از خواص بی شماره این ماده غذایی استفاده می کنند.
- بیشتر بخوانید: کنسرو نخود فرنگی
از دیگر موارد مصرف نخود فرنگی را می توان اشاره به مصرف این ماده غذایی با دیگر غذاها می توانیم اشاره کنیم که یکی از این غذاها از دیرباز در بین سفره های ایرانی رونق خاص سالاد الوویه است که در این غذا نخود فرنگی علاوه بر یک چاشنی غذایی به عنوان تزیین کننده نیز کاربرد دارد و به غذا جلوه خاصی می دهد.
نخود فرنگی کنسرو
در عصر جدید استفاده از غذاهای آماده شده و کنسرو شده رواج زیادی گرفته و یکی از این غذاهای آماده شده نخود فرنگی می باشد که طرفدارن و دوستداران خاص خود را دارد بسیار از مردم فکر می کنند که نخود فرنگی کنسرو شده اصلا هیچ ارزش غذایی ندارد و زیان بار برای بدن است اما در حالی که بر خلاف عقیده نخود فرنگی کنسرو شده همانند نخود فرنگی تازه رسیده و سبز خواص درمانی بی شماره را به همراه دارد.
در اینجا به برخی از خواص نخود فرنگی اشاره می کنیم که در هر نوع شکل غذایی که باشند خواص و خاصیت خود را به همراه دارند و چیزی از ارزش غذایی آنها کم نمی شود این خواص شامل موارد ذیل می باشد:
- نخود فرنگی و مدیریت قند خون دیابتی
از آنجایی که نخود فرنگی بسیار کم کاری و کم چرب است برای کسانی که رژیم غذایی رژیم غذایی گیاه خواری را دنبال می کنند یک گزینه عالی محسوب می شود و از آنجایی که نخود فرنگی سرشار از فیبر است برای کنترل قند خوب یک چاشنی غذایی عالی محسوب می گردد.
- نخود فرنگی برای پیشگیری از سرطان معده
وجود مقدار زیاد پلی فنول در نخود فرنگی معده را در برابر سلولهای سرطانی محافظت می کند.
- بیشتر بخوانید: نخود فرنگی منجمد
نخود فرنگی به واسطه غنی بودن از ویتامینهای D و K جذب کلسیم را در بدن بهبود می بخشند و از پوکی استخوان جلوگیری کرده و همچنین ازمفاصل بدن نیز به کمک ویتامین K محافظت می کند.
- نخود فرنگی مفید برای سیستم ایمنی بدن
بخاطر وجود زیاد آنتی اکسیدان و عناصر حیاتی بدن مانند آهن فسفر روی و غیره سیستم ایمنی بدن تقویت شده و در برابر تهدیدهای بیرونی از بدن محافظت می کند.
- نخود فرنگی برای محافظ از قلب و عروق
به دلیل این که نخود قرمز فرنگی به واسطه آنتی اکسیدان و فیبری که دارد مانع از بروز بیماریهای زمینه ساز بیماری قلبی می گردد و از ایجاد لخته خون و سکته قلبی جلوگیری می کند.
در گذشته اکثرا از نخود فرنگی در تولید سالاد الویه بهره می بردند و از خواص و کاربرد دیگر این محصول در غذاهای دیگر بی بهره بودند ولی امروزه با پیشرفت در زمینه آشپزی کاربرد نخود فرنگی گسترش زیادی پیدا کرده بطوری که در صنعت آشپزی امروزی از نخود فرنگی بسیار برای لذیذ کردن غذاهای خود استفاده می کنند.
به دلیل یکسان بودن فواید و کاربرد بین نخود فرنگی تازه و کنسرو نخود فرنگی فرقی ندارد که از این محصول در کدام شکل استفاده می شود ولی از آنجایی که این محصول در فصل بهار قابل دسترس می باشد بیشتر از نوع کنسرو سازی در فصل زمستان در غذاها استفاده می کنند.
کنسرو برگ مو و نخود فرنگی یکی از کنسروهایی است که کاربرد آن بیشمار است و در غذاهای دیگر می توان با این کنسرو ادغام نموده و از طعم لذیذ غذا لذت ببرید در تولید این کنسرو صرفا فقط از نخود فرنگی استفاده نمی شود بلکه می توان از دیگر مواد غذایی نظیر هویچ در تهیه این کنسرو کمک گرفته و یک محصول غذایی کامل تولید و روانه بازار گردد.
همچنین نیاز است اشاره کنیم از آنجایی که نخود فرنگی و دیگر اقسام مواد غذایی ماندگاری زیاد در طبعیت ندارند لذا کنسرو کردن این مواد غذایی بهترین راه کار و روش برای نگهداری طولانی مدت محصولات می باشد کنسرو نخود فرنگی از آنجایی که به خودی خود یک غذای کامل است می تواند با توجه به فواید بیشماری که دارد برای کودکان یک غذای کامل و لذیذ باشد و از خواص این محصول برای کودکان خود استفاده کنیم و همچنین از این محصول می توانیم در پذیرایی از مسافران در شرکت های مسافرتی اقدام کرد.
همان طور که در بالا گفته شده است نخود فرنگی در همه فصلها در بازار وجود ندارد که بتوانیم آن را برای پخت غذا استفاده کنیم از این رو بیشتر نخود سبز فرنگیهای برداشت شده در کشور صرف تولید کنسرو در کشور می شوند تا در فصولی که نخود فرنگی موجود نیست کنسرو این محصول در دسترس همگان قرار بگیرد.
شایان به ذکر است کارجانجات کنسرو سازی یکی از قدیمی ترین کارخانجات فعال در تولید محصولات غذایی کنسرو سازی در کشور هستند و انواع کنسرو برای کشور تولید می کنند که یکی از این تولیدات کنسرو نخود فرنگی است.
مجموعه ما به عنوان یکی از موفق ترین مراکز در بازار در زمینه محصولات غذایی کنسروی توانسته است محصولات کنسرو نخود فرنگی باکیفیت و لذیذ را با بهترین قیمت روانه بازار کند تا رضایت مندی شما عزیزان را جلب کند.
شما مشتریان عزیز از راه های گوناگون می توانید با مجموعه ما در ارتباط باشید و اقدام به تهیه این محصول کنید لذا در اینجا ما ساده ترین راه و روش را به شما عزیزان پیشنهاد می کنیم و آن هم مراجعه به وبسایت است و راحت تر می توانید در هر کجا که هستید محصولات در دسترسی شما قرار گیرد.
