اگر دچار گرفتگی رگ ها و عروق هستید یا سابقه ای بیماری های قلبی دارید، می توانید روغن ارده کنجد را که سرشار از امگا شش است، جایگزین روغن غذای خود کنید.
فواید روغن ارده کنجد
روغن ارده کنجد غنی از اسیدهای چرب، آنتی اکسیدان ها و ویتامین ای است و به دلیل همین فواید، یک مکمل ارگانیک برای پوست و مو محسوب می شود.
- بیشتر بخوانید: روغن ارده کنجد ارگانیک
روغن ارده کنجد از نظر ارزش غذایی از روغن کنجد غنی تر بوده و خاستگاهی شرقی و جایگاهی استوار در طب سنتی و ایرانی دارد، طبق آزمایش های انجام شده روغن ارده کنجد به دلیل ساختار سرشار از آنتی اکسیدان از آسیب دیدن سلول های قلب محافظت می کند.
ما می توانیم در راستای سلامت خود و اصلاح عادات و شیوه غذایی، در کنار حفظ سنت ها، روغن ارده کنجد را در دستور طبخ غذا جایگزین کنیم.
این روغن حتی فشار خون بالا را تنظیم می کند و در طولانی مدت از بین می برد، کافی است به جای روغن های مضر و نباتی یا کارخانه ای و فراوری شده از روغن های ارگانیک ارده کنجد در وعده های خوراکتان استفاده کنید.
روغن ارده خاصیت ضد التهابی دارد و بافت های آسیب دیده و مخدوش را ترمیم می کند، آلرژی زا نیست و طبع انسان را تعدیل می کند، به جز خواصی که بر سیستم عصبی و بافت و نسوج بدن دارد؛ بر استرس و خواب شما نیز تاثیر مطلوب دارد، چون این روغن اسپاسم های عضلانی را کاهش می دهد.
- بیشتر بخوانید: روغن ارده یک لیتری
از همه مهم تر آنکه، روغن ارده کنجد با مزاج و طبع آسیایی سازگار است و طعمی آشنا برای خانواده هاست و قابلیت بالایی در ترکیب با سبزیجات و اجزای غذا و ساخت عطر و طعمی مطلوب دارد.
درباره روغن ارده کنجد
توصیه های زیادی درباره استفاده از روغن ارده کنجد وجود دارد که ما را به جا دادن آن در رژیم غذاییمات توصیه می کنند، در میان دستورات آشپزی آسیایی و خاورمیانه ای، ارده طرفداران زیادی دارد.
روغن ارده کنجد بدون آنکه بافت ارده را وارد غذا کند، عطر و طعم ملایم آن را وارد غذا می کند.
روغن ارده کنجد برای استفاده در رسپی سس ها یا پیش غذاهایی مانند حمص که بافتی کرمی دارند، عالی است.
چند نمونه از موارد مصرف روغن ارده کنجد:
- ترکیب با نودل ها و غذاهای چینی
- مرینیت کردن مرغ و گوشت و ماهی
- استفاده در سس ها و دیپ ها
- چاشنی و طعم دهنده غذا
- گریل کردن گوشت و سبزیجات
بهترین روش طبخ روغن ارده کنجد، حرارت کم و متوسط است تا خواص روغن حفظ شود و دچار فعل وانفعالات شیمیایی کمتری شود.
می توانید روغن ارده را جایگزین روغن زیتون در بسیاری از رسپی های سس سالاد کنید و با سرکه، سویا سس، آب پرتقال یا آبلیمو ترکیب کنید و روی سالادتان بریزید.
- بیشتر بخوانید: روغن ارده کنجد احیا سلامت
می توانید در بافت کرمی بسیاری از غذاهای شرقی و خاورمیانه ای مثل حمص، بابا غنوچ، یا پوره ها کنید یا اینکه برنج را با روغن ارده کنجد دم کنید یا پاستایتان را با آن طعم دار کنید؛ و با کمی خلاقیت به رژیم غذاییتان سبک جدیدی بدهید.
حتی می توانید روغن ارده را با کمی از دانه های برشته کنجد با پنیر صبحانه ترکیب و آمیخته کنید یا به سادگی روی پنیر چند قطره روغن ارده بریزید.
- بیشتر بخوانید: روغن ارده کنجد یزد
این روغن حتی برای استفاده در رسپی کیک ها و شیرینی ها و کوکی ها مطلوب است و جایگزین خوبی برای روغن های دیگر است.
روغن ارده کنجد برای لاغری
باید بدانید که روغن ارده کنجد به دلیل اینکه مانند بسیاری از دانه های خوراکی مثل بادام زمینی و فندق و ... حاوی فیتواسترول است، مانع جذب ماده مضر کلسترول می شود.
روغن ارده کنجد به سوزاندن چربی های شکمی کمک می کند و با جایگزین کردن آن به جای روغن های دیگر در غذایتان کمک می کند که وزنتان را کم کنید.
- بیشتر بخوانید: ارده کنجد خانگی ارگانیک
مانع جذب کلسترول می شود، فشار خون را کنترل می کند و سموم را دفع می کند و با همین مکانیزم به صورت اصولی و دائمی وزن شما را کاهش می دهد برخلاف سایر رژیم های غذایی که باعث ریزش مو و افتادگی پوست می شود این روغن پوست و مویتان را نیز احیا می کند.
شما نه تنها با تغییر رژیم غذایی خود و جایگزین کردن این روغن، می توانید وزنتان را کم کنید و بلکه به رشد مو و طراوت و سلامت پوست و موی خودتان کمک کنید.
این روغن قند خون شما را تنظیم می کند، و به دلیل ساختار غنی خود به شما احساس سیری می دهد و سطح انرژی شما را بالا نگه می دارد و شما احساس ضعف نمی کنید و دیرتر گرسنه می شود.
- بیشتر بخوانید: ارده دو آتیشه
روغن ارده کنجد سدیم کمی دارد و مانع جمع شدن آب در بافت و نسوج می شود و این باعث می شود عضلات و نسوج شما بی دلیل دچار پف نشود و اضافه وزن حاصل از تجمع ایجاد نشود.
آنزیم های کبدی می سازد که به چربی سوزی شما کمک می کند و مانع بوجود آمدن کبد چرب می شود.
خرید روغن ارده کنجد
بسیاری از پژوهش ها و تحقیقات خرید روغن ارده کنجد را به ما توصیه می کنند و این به دلیل ارزش غذایی بالای آن است، این ماده غذایی ارگانیک، ارزش غذایی بالایی دارد و منبعی برای امگا سه و امگا شش و آمینو اسید است.
کالری هر قاشق غذاخوری از این روغن رقمی حدود صد و بیست کالری است که معادل دوازده دقیقه دویدن یا هفده دقیقه دوچرخه سواری است یا نیم ساعت قدم زدن.
- میزان کل چربی این روغن در یک قاشق غذاخوری، چهارده گرم و معادل بیست و دو درصد از کل میزان آن است.
- میزان کلسترول و سدیم و پتاسیم این روغن صفر است؛ همچنین فاقد شکر است.
- حاوی آنتی اکسیدان هایی است که طبق تحقیقات مانع جذب اشعه مضر پوست می شود و از پوست محافظت می کنند.
- ویتامین ای موجود در روغن ارده کنجد غذای مو است و به درخشش و استحکام پوست کمک می کند.
به دلیل محافظت سلول ها در مقابل رادیکال های آزاد و خاصیت ترمیم کنندگی سلول ها خواص ضد سرطان دارد و برای سلامت قلب و استخوان ها نیز مفید است.
شما این روغن ارگانیک را به خالص ترین و مناسب ترین قیمت می توانید از وبسایت ما تهیه کنید ما در تولید این روغن از دانه های درجه یک کنجد استفاده می کنیم و سالم ترین شیوه را با حفظ خاصیت و کیفیت در فرایند رسیدن به روغن ارده کنجد عمل می کنیم.
همکاران ما در بخش فروش به صورت آنلاین، برای رساندن روغن به در سرتاسر ایران پاسخگوی شما هستند.
