زعفران سرگل بهرامن خواص بی نظیری برای افسردگی دارد که این موضوع امروزه یک بیماری شایع بوده و جامعه را تحت تاثیر قرار داده است.
معرفی زعفران سرگل بهرامن
زعفران یکی از بهترین انواع ادویه می باشد که جزو جداناپذیر از سفره های مردم ایران می باشد که به طلای سرخ لقب گرفته است.
این لقب را به این دلیل دارد که قیمت داشته و ارزش زیادی دارد، به این خاطر که کشت و برداشت آن سخت می باشد و بهترین زعفران در شهرهای قاینات و تربت حیدریه و گناباد کشت می شود.
زعفران سرگل بهرامن که با غذا های دریایی، برنج، گوجه فرنگی و سیر فراوان ترکیب عالی ای می شود، خوشمزه است و از طب سنتی موجود در فرهنگ ایرانی است.
هزاران سال است که به عنوان یک گیاه آشپزی و دارویی قدرتمند به بشر خدمت کرده است، زعفران به خاطر رنگ و طعم زنده‌اش و همچنین گران ترین ادویه جهان شناخته شده است.
زعفران به طور سنتی به عنوان آرام بخش، ضد افسردگی و ضد التهاب استفاده می شده است.
این گیاه زیبا همچنین در آرامش عضلات دستگاه گوارش برای کاهش اسپاسم و کمک به هضم غذا و همچنین تقویت کننده اشتها به خوبی عمل می کند.
- بیشتر بخوانید: زعفران سرگل اوشان
تعدادی از مطالعات نشان می دهد که کلاله گیاه (بالای گیاهی که گرده در آن قرار دارد، که زعفران نامیده می شود) و گلبرگ گیاه Crocus sativus هر دو فواید خلق و خوی مشابهی دارند.
مطالعات حیوانی نشان می دهد که ترکیبات سافرانال و کروسین در گیاه کروکوس ممکن است با حفظ سطح متعادل دوپامین، نوراپی نفرین و سروتونین اثرات ضد افسردگی داشته باشند.
آخرین بررسی سال 2014، مستنداتی را تجزیه و تحلیل کرده که از زعفران به عنوان یک داروی ضد افسردگی استفاده می کردند.
این بررسی حتی نشان داد که زعفران یک عامل موثر برای کمک به آلزایمر است و نشان می‌دهد که آن را موثر تر از دارو نما نشان می‌دهد و به اندازه دونپزیل (Aricept) موثر است، که اصلی ترین داروی مرسوم برای آلزایمر است.
زعفران سرگل بهرامن برای افسردگی
یک پژوهش جدید از ایران، به بررسی 9 ماهه روی 40 بیمار مبتلا به افسردگی شدید که از دارو های متداول روانپزشکی استفاده می کردند، پرداخت .
نیمی از آن ها کروسین، ترکیب اصلی زعفران را در کنار دارو های خود مصرف کردند، در حالی که نیمی فقط دارو ها را مصرف می کردند.
- بیشتر بخوانید: زعفران سرگل
بیمارانی که ترکیبی از زعفران و دارو مصرف کردند، نمرات بهبود قابل توجهی را برای تسکین افسردگی، تسکین اضطراب و وضعیت کلی سلامت در مقایسه با گروه دارونما نشان دادند.
همچنین زعفران ممکن است برای عوارض جانبی جنسی نیز مفید باشد، تحقیق دیگری نشان داد که زعفران به طور موثری عوارض جانبی جنسی ضد افسردگی رایج در مردان را کاهش می دهد.
مردان دریافتند که زعفران به مشکلات جنسی کمک می کند و رضایت را نیز افزایش می دهد.
گیاهان دیگر مانند جینکو نیز برای این مشکل فوایدی دارند، مشکلات مربوط به عملکرد جنسی برای اکثر مردان که دارو های ضد افسردگی مصرف می کنند، مشکل بزرگی است .
هر چیزی که کمک کند با دارو تداخل منفی نداشته باشد و عوارض جانبی ایجاد نکند موثر است.
زعفران دارای مقادیر بالایی از کاروتنوئید های آنتی اکسیدان (از جمله آنتی اکسیدان اصلی کروسین، کاروتنوئیدی که رنگ نارنجی سوخته آن را شکل می دهد) و ویتامین های گروه B است.
تصور می شود که زعفران سطح انتقال دهنده های عصبی مانند دوپامین، نوراپی نفرین و سروتونین را در مغز تغییر می دهد.
همچنین تصور می‌شود که آنتی اکسیدان های موجود در زعفران به پاکسازی رادیکال های آزاد در بدن کمک می‌کند و به سلول های مغز در برابر استرس اکسیداتیو کمک می‌کند.
استرس اکسیداتیو به عنوان یک مشکل در افراد مبتلا به مشکلات خلقی شناخته شده است.
- بیشتر بخوانید: زعفران سحرخیز ترب
زعفران سرگل بهرامن برای گوارش
توانایی زعفران در کمک به خلق و خوی بسیار خوب است زیرا کمک فوق العاده ای به دستگاه گوارش می کند و این می تواند ماهیچه های سفت را شل کند.
دستگاه گوارش جایگاه سیستم ایمنی و همچنین محل مرکزی ایجاد انتقال دهنده های عصبی است.
وقتی هضم مناسب نباشد، سیستم ایمنی باعث افزایش التهاب در سراسر بدن ما، از جمله مغز ما می شود که به هر اختلال خلقی که مستعد ابتلا به آن هستیم کمک می کند.
هنگامی که هضم در بهترین حالت نباشد، انتقال دهنده های عصبی ما متعادل نخواهند بود. این به این معنی است که خلق و خوی ما نیز آسیب خواهد دید.
استفاده از زعفران در رژیم غذایی و به عنوان مکمل که می توانید با زعفران غذاهای مختلفی بپزید.
چند دستور غذای سالم و خوب برای تهیه غذاها با زعفران وجود دارد، سعی کنید به دنبال این درمان های طبیعی در غذای خود باشید.
در حالی که مکمل ها می‌توانند در مسیر بهبودی بسیار ارزشمند باشند، یادگیری مصرف غذا هایی با این گیاهان زیبا و مواد مغذی مناسب به حفظ سلامت فرد در دراز مدت کمک می‌کند.
اگرچه داروهای گیاهی عموماً از نظر قدرت کمتر از اکثر داروها هستند، اما نشان داده اند که در مقایسه با دارو ها عوارض جانبی و تداخلات کمتری ایجاد می کنند.
بسیاری از بیماران مبتلا به مشکلات خلقی که به مطب مراجعه می کنند، اغلب نسبت به داروها بیش از حد حساس هستند، در این موارد، گیاهان ممکن است در واقع کار بهتری برای کمک به بیماران انجام دهند.
- بیشتر بخوانید: زعفران ایرانی سرگل
البته، از منظر پزشکی، کار بر روی خواب مناسب، نداشتن استرس، ورزش کردن، رفتن به طبیعت و تغذیه سالم برای داشتن سالم ترین خلق و خوی طولانی مدت بسیار مهم است.
اگر این مطلب را می خوانید و علاقه مند به مصرف زعفران یا هر داروی طبیعی دیگری هستید، لطفاً قبل از تغییر یا امتحان هر چیز جدیدی با پزشک خود صحبت و مشورت کنید.
ترجیحاً بهتر است با یک پزشک متخصص طب سنتی که در استفاده از گیاهان دارویی در کنار داروهای شیمیایی مسلط است، کار کنید.
قیمت زعفران سرگل بهرامن
نوع زعفران از لحاظ رنگ دهی و عطر مشخص می شود که هرچه عطر بیشتر داشته باشد و رنگ دهی بهتری داشته باشد از نظر کیفیت بهتر می باشد.
قیمت زعفران بستگی به کیفیت دارد که کجای زعفران باشد و هرچه گل زعفران باشد از قیمت بالاتری برخوردار می شود.
برای دریافت اطلاعات و تهیه بهترین و مرغوب ترین انواع زعفران می توانید با شماره موجود تماس بگیرید.
