فندق بو داده یکی از انواع خشکبار خوشمزه و دلچسب در بین مردم است که دارای انواع ویتامین های A، E، C، ِDو K است و این مغز پرخاصیت علاوه بر ظاهر زیبایی که دارد چنانچه بوداده و نمکی هم گردد بر طعم و مزه خود می افزاید.
فندق بو داده نمکی
فندق یکی از انواع خشکبار مغذی و پرطرفدار در بین مردم است که اگر بو داده و نمکی هم باشد از طعم و مزه بینظیری برخوردار است.
مخلوطی از طعم شیرینی همراه با کمی نمک زیر دندان، دل هر کسی را خوردن آن تشویق می کند.
خواص فندق بو داده برای بدن بسیار است.
فندق سرشار از پتاسیم، منگنز، فولات، کلسیم و پتاسیم است که هر کدام در چایگاه خود برای قسمتی از اعضای بدن مفید و موثر است.
از خواص بی نظیر فندق می توان در بهبود انواع بیماری ها از قبیل دیابت، فشار خون بالا، مشکلات قلبی و گوارشی بسیار تاثیر گذار است نام برد.
فندق حاوی آنتی اکسیدان است و این آنتی اکسیدان میزان آسیب سلولی ناشی از رادیکال های آزاد را کاهش می دهند.
این آنتی اکسیدان ها در پیشگیری از انواع سرطانها از جمله سرطان، روده بزرگ، سینه و پروستات نقش دارند. برخی از تحقیقات انجام شده نشان می دهند که ویتامین E به محافظت از بدن در برابر انواع آسیب های سلولی مرتبط با سرطان کمک می کند.
فندق بو داده حاوی کلسیم بوده و به تقویت دندان ها و نیز استخوان ها کمک بسزایی می کند. فیبر موجود در فندق از بیماری یبوست و مشکلات گوارشی جلوگیری می کند.
فندق برای کسانی که با مشکل افزایش وزن مواجه هستند بلحاظ اینکه فرد را با سیری مواجه می کند موجب کاهش وزن می گردد.
مطالعه ای در سال 2018 نشان داده است که بین مصرف آجیل، کاهش وزن و کاهش خطر چاقی ارتباط وجود دارد.
در این مطالعه، کسانی که نسبت به دیگران آجیل بیشتری می خوردند، کمتر در معرض اضافه وزن بودند.
مهم است بهتر است از این ماده غذایی در سبد غذایی خود استفاده کنند.
فندق یکی از پرکالری ترین آجیل هاست، اما بسیاری از افراد از میزان کالری موجود در این آجیل مغذی آگاه نیستند.
در اینجا با کالری فندق در شکل های مختلف آن اعم از فندق خام، بو داده و روغن فندق آشنا می شوید.
کالری فندق خام:
در هر 100 گرم فندق خام 628 کالری وجود دارد. نکته آنکه هر 10 عدد فندق ( حدود 14 گرم ) 88 کالری دارد.
- بیشتر بخوانید: فندق
ارزش غذایی فندق خام:
- مقدار 10 عدد فندق 100 گرم یک فنجان (خرد شده)
- کالری 88 628 722
- چربی 5/8 گرم 75/60 گرم 86/69 گرم
- کربوهیدرات 34/2 گرم 7/16 گرم 2/19 گرم
- پروتین 09/2 گرم 95/14 گرم 19/17 گرم
کالری فندق بو داده:
- هر 100 گرم فندق بو داده حاوی 646 کالری است.
- ارزش غذایی فندق بو داده
- مقدار 100 گرم
- کالری 646
- چربی 4/62 گرم
- کربوهیدرات 6/17 گرم
- پروتین 03/15 گرم
کالری روغن فندق:
- یک قاشق غذلخوری روغن حاوی 120 کالری است.
ارزش غذایی روغن فندق:
- مقدار یک قاشق غذاخوری 100 گرم
- کالری 120 884
- چربی 6/13 گرم 100 گرم
- کربوهیدرات 0 گرم 0 گرم
- پروتین 0 گرم 0 گرم
همانطور که در جداول بالا مشاهده می کنید، کالری فندق در هر 100 گرم فندق خام 628 کالری است، در حالی که هر 100 گرم فندق بوداده حاوی 646 کالری است.
این آجیل پرطرفدار سرشار از ویتامین هاست و به عنوان یکی از بهترین منابع طبیعی برای دریافت ویتامین دی محسوب می شود.
اما باید در نظر داشت می تواند چون سایر آجیل ها موجب بروز واکنش های آلرژیکی گردد.
بنابراین بهتر است حد اعتدال را در مصرف آن در نظر داشت. مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث بروز استفراغ، نفخ و افزایش گاز معده و... گردد.
چگونه فندق خام را بوداده کنیم
برای تهیه فندق بو داده از روش های مختلفی استفاده می کنند.
بو دادن فندق توسط میزان حرارتی مشخص است که با طعم دهنده هایی از قبیل نمک، فلفل، آبلیمو و سرکه انجام می شود.
قیمت فندق بو داده بر اساس میزان کیفیت، اندازه و نوع و هزینه های فرآوری آن تعیین می گردد.
اگر شما از آن دسته افرادی هستید که به دنبال فندق بو داده باکیفیت و قیمت مناسب هستند.
بهتر است خرید از مجموعه فندوقچه را امتحان کنید.
مجموعه فندوقچه با سابقه درخشان و با داشتن دستگاه های پیشرفته جهت فرآوری انواع فندق شما را به خریدی مطمین و به صرفه دعوت می کند.
