قیمت خرید فلفل دلمه ای سبز + تست کیفیت

امروزه کشورهای مختلف جهان اقتصاد خود را با صادرات حفظ می کنند و از مهم ترین محصولات صادراتی می توان به فلفل دلمه ای سبز اشاره کرد زیرا فلفل دلمه ای سبز در اکثر کشورهای جهان طرفدارهای زیادی دارد.

خواص فلفل دلمه ای سبز

برای اولین بار در جهان فلفل دلمه ای، در آمریکای جنوبی در اوایل 5000 سال قبل از میلاد به وجود آمد و فلفل دلمه ‌ای سبز از دیرباز جزء غذاهای اصلی آمریکای لاتین بوده است و علاوه بر ظمع خوبی که دارند، خواص زیادی هم دارند.

فلفل دلمه ای سبز فلفلی شیرین است که قبل از رسیدن از گیاهی از خانواده Solanaceae چیده می شود و  با رسیدن آن زرد، نارنجی و سپس قرمز می شود اما با این حال، انواع فلفل دلمه ای وجود دارند که پس از رسیدن کامل سبز باقی می مانند و همچنین فلفل دلمه‌ای سبز کالری کمی دارد و فیبر غذایی و ویتامین‌های C و K بالایی دارد و طمع فلفل دلمه ای سبز کمی تلخ است.

فلفل دلمه ای سبز یکی از معدود سبزیجاتی است که به اندازه کافی خوشمزه است که می توان آن را به صورت خام و بدون پختن مصرف کرد و همچنین فلفل دلمه ای سبز در اکثر کشوهای جهان طرفدار دارد و از آن غذاهای مختلف تهیه می کنند.

فلفل دلمه ای سبز حاوی ترکیب شیمیایی به نام لوتئین است و لوتئین در برخی سبزیجات از جمله هویج و طالبی وجود دارد و لوتئین یک آنتی اکسیدان قوی است که سلامت چشم را بهبود می بخشد.

به طور خاص، لوتئین به تقویت بخشی از چشم که اغلب در اثر نور آبی آسیب می بیند، کمک می کند و همچنین دریافت لوتئین کافی در رژیم غذایی ممکن است به جلوگیری از بیماریهای چشمی نظیر دژنراسیون ماکولا و آب مروارید کمک کند.

کم خونی وضعیتی است که از نداشتن آهن کافی در خون شما ناشی می شودپ و این می تواند تولید گلبول های قرمز سالم را که اکسیژن را در سراسر بدن شما حمل می کنند، محدود کند و علائم اصلی کم خونی شامل خستگی و ضعف است.

فلفل دلمه ای سبز نه تنها سرشار از آهن است، بلکه سرشار از ویتامین C است که می تواند به جذب موثرتر آهن در بدن کمک کند و این ترکیب باعث می شود فلفل دلمه ای سبز به یک غذای فوق العاده در پیشگیری و درمان کم خونی فقر آهن تبدیل شود.

در حالی که پرتقال ممکن است به دلیل محتوای بالای ویتامین C خود شناخته شود اما فلفل سبز در واقع دو برابر وزن پرتقال و سایر مرکبات ویتامین C دارد و همچنین مصرف زیاد سبزیجات از جمله فلفل دلمه ای سبز با کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماریهای مزمن مانند سرطان و بیماری های قلبی مرتبط است.

فلفل دلمه ای سبز باعث تقویت سیستم گوارشی شما می شود، به این معنی که کمتر احتمال دارد به یبوست یا هموروئید مبتلا شوید و همچنین با  دریافت فیبر کافی از فلفل دلمه ای سبز خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و دیابت نیز کاهش می یابد و فیبر همچنین به کاهش وزن یا حفظ وزن سالم کمک کند، زیرا شما را سیر نگه می دارد و می تواند از خوردن بیش از حد شما جلوگیری کند.

شما روزانه بین 75 تا 90 میلی گرم  به ویتامین C نیاز دارید و یک فنجان فلفل دلمه ای سبز خرد شده  حاوی 119.8 میلی گرم  یتامین C است و وقتی ویتامین C کافی دریافت می کنید، احتمال ابتلا به عفونتها کاهش می یابد و پوست، دندان ها، لثه ها و رگ های خونی سالم تر هستند و کارآمد تر عمل می کنند.

• بیشتر بخوانید: فلفل دلمه ای سبز

همچنین همان وعده فلفل دلمه ای سبز خرد شده حاوی 0.55 میلی گرم ویتامین E است که باید در روز مصرف کنید و ویتامین E به محافظت از سلول های شما در برابر آسیب کمک می کند و از  سیستم ایمنی بدن پشتیبانی می کند.

خوردن یک رژیم غذایی سرشار از سبزیجات، از جمله فلفل دلمه ای سبز، خطر ابتلا به برخی بیماری های مزمن را کاهش می دهد و مقاله منتشر شده  در سال 2006 در بولتن دانشگاه علوم کشاورزی و دامپزشکی گزارش می دهد که آنتی اکسیدان های موجود در سبزیجات آسیب رادیکال های آزاد را کاهش می دهند.

 رادیکال های آزاد ترکیباتی هستند که باعث آسیب سلولی می شوند که می تواند منجر به التهاب، مشکلات قلبی و سرطان شودو این در حالی است که فلفل دلمه ای سبز حاوی مقادیرزیادی آنتی اکسیدان است و فلفل دلمه ای سبز همچنین حاوی زیگزانتین است که چشمان شما را سالم نگه می دارد و ممکن است خطر ابتلا به اختلالات چشمی مرتبط با افزایش سن را کاهش دهد.

خواص فلفل دلمه ای سبز در بارداری

همانطور که می دانید خواص فلفل دلمه ای سبز در بارداری بسیار زیاد است ولی برای زنانی که آلرژیک دارند ممکن است خطرناک باشد و بنابراین بهتر است قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند.

فلفل دلمه ای سبز یک گزینه خوب و مغذی در بارداری است و سرشار از ویتامین C، ویتامین A و فولات هستند و در دوران بارداری، عملکرد سیستم گوارشی شما ممکن است دچار مشکل شود و فلفل دلمه ای سبز می تواند در بهبود هضم و تسکین مشکلاتی مانند نفخ معده موثر باشد.

• بیشتر بخوانید: فلفل دلمه ای رنگی نارنجی

هنگامی که باردار هستید، بدن شما باید تغییرات زیادی را تجربه کند و ممکن است از آسیب های اکسیداتیو رنج ببرید، که می تواند در آینده منجر به سرطان شود ولی فلفل دلمه ای سبز حاوی کاروتنوئید است که یک آنتی اکسیدان است و  این می تواند از هرگونه آسیب DNA جلوگیری کند و شما را از سرطان در امان نگه دارد.

فلفل دلمه ای سبز قیمت

در تمام طول سال فلفل دلمه ای سبز در دسترس است ولی در ماه های تابستان ارزان تر است و قیمت مناسبی دارد و همچنین فلفل دلمه ای سبز یک محصول صادراتی هم هست، به طوریکه سالانه تعداد زیادی فلفل دلمه ای سبز به کشورهای جهان صادر می شود.

ایران سالانه به کشورهایی مانند روسیه که آب و هوای سرد دارند، فلفل دلمه صادر می کند و دلیل آن این است که کشورهایی که آب و هوای سرد دارند نمی توانند محصولاتی مانند فلفل دلمه ای سبز را پرورش دهند بنابراین اقدام به واردات آن می کنند.